2/11開幕 冬のさつまいも博2026 会場限定50品

幕張メッセで開催される「冬のさつまいも博2026」の全体像

さつまいも博実行委員会が主催する「冬のさつまいも博2026」は、2026年2月11日（水・祝）から2月15日（日）まで、幕張メッセ ホール3にて開催されます。開催時間は10:00〜18:00（最終日は17:30まで）で、最寄り駅はJR京葉線「海浜幕張駅」から徒歩約5分です。

主催はさつまいも博実行委員会、特別協力は千葉県、後援は農林水産省、茨城県、徳島県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、千葉市、香取市、行方市、鹿屋市および国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構です。公式情報は以下の各種窓口で公開されています。公式ホームページは https://imohaku.com/2026winter/ 、公式Instagramは https://www.instagram.com/satsumaimohaku/ 、公式Xは https://twitter.com/satsumaimohaku 、公式LINEは https://lin.ee/PEu0aka です。

開催の目的と規模について

本イベントでは出店メニューが300品以上集まり、そのうち会場でしか食べられない限定メニューが50品以上用意されます。焼き芋を中心に、さつまいもスイーツやおかず系のフードまで幅広くラインナップされ、地域の特産品や各店舗の工夫が反映されたメニューの数々が一堂に会します。

事務局は東京都新宿区西新宿に拠点を置くさつまいも博実行委員会（代表：石原健司）で、問い合わせは広報事務局（株式会社頼人内）まで。住所は東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル、メールは press@imohaku.com 、電話は 03-6161-9424 です。写真ダウンロード用のフォルダも公開されています。URLは https://drive.google.com/drive/folders/1pUv0PaDC5vPWzI70oNZBfVhFIhCgbwc1?usp=drive_link です。

会場限定の注目メニューを詳報

「冬のさつまいも博2026」では、各店舗が本イベントのためだけに用意した限定メニューが50品以上出揃いました。ここではプレスリリースに記載された限定メニューを漏れなく紹介します。提供される品目は焼き芋の進化系からスイーツ、フードまで多様です。

以下は会場限定メニューの一覧と説明です。店舗名とメニュー名、及びプレスリリースに記載された解説をそのまま記載します。

• おいも日和 — 蜜芋のふたいろ♪モンブランパフェ。さつまいも博人気投票「映え」部門5連覇の「ふたいろ♪モンブラン」をバージョンアップしてパフェにて提供。
• 日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo — バター焼きいもカレー。23、24年さつまいも博人気投票部門第1位の定番。
• 浪漫焼き芋 芋の巣 — 抹茶塩で楽しむ！塩バターブリュレ焼き芋。岩塩を抹茶塩に変え、抹茶×芋×バター×キャラメリゼのハーモニー。
• 焼き芋スイーツ ほっこり芋 — 賞味期限7分！お芋の生絞りモンブラン。カットした金蜜芋にバニラアイスをのせ、仕上げに1mmモンブランを繊細にまとわせた一品。一口ブリュレとの相性をうたう。
• OIMOcafe — おいもふんじゃった さつまいも博限定盛り（おいものクロワッサン、パフェ盛り）。焼き芋をクロワッサンに挟みぺったんこにした新食感スイーツ。
• N4.5 — スイートタコス。完熟のさつま芋に自家製チリとチーズ、ベーコンをトッピングし、メープルシロップをかけた甘じょっぱい一品。
• 倉敷芋屋 蜜の月 — 蜜芋トリュフバター。トロトロのお芋に濃厚なバターを乗せ、ハワイアンソルトとトリュフを効かせた一品。
• らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ — おいもの花びらソフトクリーム（やきえもん焼きトッピング）。安納芋×紫芋の濃厚なおいもソフトに、やきいもの妖精「焼き右衛門」型のおいもカステラをのせた商品。
• &potato®︎ — 濃厚蜜芋プレミアムラテ。蜜芋そのまま閉じ込めた濃厚な一杯。
• 日曜市のいも天 — いも天アイス。冷たいアイスとあつあつのいも天の組み合わせ。賞味期限60秒の提供を謳う。
• 千葉芋屋 芝山農園 — ちばっと 芋ぺちーの。香取市の焼き芋で作る濃密シェイクに千葉落花生のアクセント。トッピングに栗抹茶／ロイヤルチョコもあり。
• 小江戸川越 芋福堂 — “黒い”飲む焼き芋。会場限定で人気の「飲む焼き芋」に竹炭をプラスした特別バージョン。
• 尾張芋屋 芋吉 — ふくむらさき。鮮やかな紫色のふくむらさきの焼き芋。
• パイ専門店 pie,guruguru — むらさき芋と栗のパイ。紫芋をペーストにし栗の甘露煮を入れて焼き上げた発酵バター香るサクサクのパイ。
• 五島商店 佐藤の芋屋 — 安納芋シュークリーム。安納芋ペーストと相性のよい生クリームを追求して作り上げた今回限りのシュークリーム。
• 芋ばっかりの専門店 IMOBAKKA — さつまいもと牛すじ。甘いものが続いた際の口直しになる醤油味の効いた一杯。
• おいもや 農家の台所（東京都羽村市） — 芋コローネ。生地はさつまいも100％・小麦不使用のワッフル生地にクリームを入れたコロネ。
• THE IMOMITSU — ホットスイートポテトミルクティー＆飲むホットキャラメルポテトラテ。冬のNO.1ドリンクをうたう濃厚な飲むホットスイートポテト。

上記はプレスリリースに記載された会場限定メニューの全てであり、各店舗が冬のさつまいも博のためだけに用意した特別な品です。味の組み合わせや食感の工夫により、多様なさつまいも体験が可能です。

出店者一覧とグランプリ出店店舗

プレスリリースには「全国やきいもグランプリ 出店店舗」として多数の店舗名が挙げられています。これらの店舗は焼き芋の名店が集まる枠で出店します。以下に記載の通りです。

また、さつまいもスイーツ・フード出店店舗の一覧も合わせて掲載します。店舗の一部は出店キャンセルとなる旨の注記もあります。

全国やきいもグランプリ 出店店舗（順不同）

• &potato®
• OIMOcafe
• sweet＆healthy SAZANKA
• THE IMOMITSU
• おいもや 農家の台所（東京都羽村市）
• 大牟田・由布院はにぽて
• 尾張芋屋 芋吉
• 倉敷芋屋 蜜の月
• 小江戸川越 芋福堂
• 五島商店 佐藤の芋屋
• 千葉芋屋 芝山農園
• 超蜜やきいもpukupuku
• 壺やきいも道場（向島芋笑×ダルマヤ商店）
• 壺焼き芋 なべちゃん
• 日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo
• ふるさと工房
• 蜜芋処〜えんむすび〜
• 焼き芋スイーツ ほっこり芋
• 神戸芋屋 志のもと（グランプリ殿堂入り店舗）

さつまいもスイーツ・フード 出店店舗（順不同）

• BUTTER CREPE LAB.
• N4.5
• 芋ばっかりの専門店 IMOBAKKA
• うなぎいもストア
• おいも日和
• 薩摩芋・干し芋生産 照沼
• 日曜市のいも天
• パイ専門店 pie,guruguru
• 干しの屋ポップアップストア
• らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ
• 浪漫焼き芋 芋の巣
• Meg’s Kitchen（店舗都合により出店キャンセルとなりました）

チケット情報と参加方法、関連リンク

入場は一般入場券および先行入場券が用意されています。チケットは「冬のさつまいも博2026」公式ホームページのチケットページから購入が可能です。公式チケットページのURLは https://imohaku.com/2026winter/#ticket です。

また、食べ比べ審査員チケットはC-VALUEで販売されています。食べ比べ審査員チケットのページは https://www.c-value.jp/projects/risin002 です。各チケットの販売状況や詳細な利用条件は上記の公式ページで確認してください。

情報公開と写真素材

登場する300品以上の全メニュー情報は公式ホームページ上で公開されています。出店メニューや会場マップ、スケジュール等は逐次公式サイトで更新されますので、訪問前に公式サイトを確認することが推奨されます。公式ホームページは https://imohaku.com/2026winter/ です。

報道向けの写真や広報用素材は写真ダウンロードフォルダから入手可能です。ダウンロードURLは https://drive.google.com/drive/folders/1pUv0PaDC5vPWzI70oNZBfVhFIhCgbwc1?usp=drive_link です。

連絡先、主催・後援などの詳細と最終整理

本イベントの主催・運営はさつまいも博実行委員会、広報窓口はさつまいも博実行委員会 広報事務局（株式会社頼人 内）です。広報窓口の所在地、連絡先を以下に示します。

広報事務局（株式会社頼人 内）住所

東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル

MAIL

press@imohaku.com

TEL

03-6161-9424

主催・運営、特別協力、後援等の一覧は前節にある通りです。千葉県の特別協力、後援に農林水産省ほか複数の自治体・研究機関が名を連ねています。

この記事では、プレスリリースに記載された開催情報、限定メニューの一覧、出店者リスト、チケット案内、公式窓口やダウンロード先など、掲載されている全ての情報を網羅して整理しました。訪問の際は公式ホームページやチケットページで最新情報を確認してください。