1月30日開始 東海限定『幻のコショウ』9品

名古屋発のスパイスをコンビニで再現——「幻のコショウ」を核にした9品が東海で登場

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンと名古屋発祥の居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」を運営する株式会社エスワイフードが初めて共同開発したコラボフェアが、2026年1月30日より東海エリアのセブン‐イレブンで始まります。フェア名は「世界の山ちゃん×セブン‐イレブン　地元愛まつり」。

今回のコラボの主役は、世界の山ちゃんの看板メニューである手羽先唐揚げを特徴づける秘伝のスパイス、通称「幻のコショウ」です。このスパイスを使用した弁当や惣菜、スナック類など全9品がラインアップされ、パッケージや販促物には同店のキャラクター「鳥男」がセブン‐イレブンのユニフォームを着用した特別イラストで展開されます。

商品ラインアップと味わいの特徴

各商品は山本代表による味の監修のもと、店舗で提供される味わいをイメージして開発されています。辛味と香りが際立つ「幻のコショウ」は、主に別添や調味マヨネーズ、ドレッシングなどでアクセントとして使用されており、商品ごとに最適な形で配合されています。

以下に、全9品の名称、価格、発売日、販売エリア、特徴を具体的に記載します。商品説明はプレスリリースの情報をすべて反映しています。

ラインアップ一覧

• 世界の山ちゃん 幻のコショウ付き 揚げ鶏
  • 価格 253円（税込273.24円）
  • 発売日 1月30日（金）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県
  • 特徴 セブン‐イレブンの人気商品「揚げ鶏」に別添の「幻のコショウ」をかけて食べる仕様。手羽先の香りと辛味を自分流に楽しめる。
• 焼き鳥おむすび 幻のコショウマヨネーズ入り
  • 価格 260円（税込280.80円）
  • 発売日 1月30日（金）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県
  • 特徴 ご飯と焼き鳥マヨネーズに、「幻のコショウ」マヨネーズを混ぜ込んだおむすび。ピリリとしたコショウのアクセントで食べ応えがある。
• 温玉唐揚げ丼
  • 価格 698円（税込753.84円）
  • 発売日 1月30日（金）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県
  • 特徴 ジューシーな唐揚げに「幻のコショウ」を効かせ、温泉卵と組み合わせた丼。食べ進めやすい構成。
• 旨辛ジャーマンポテトドッグ
  • 価格 330円（税込356.40円）
  • 発売日 1月30日（金）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県
  • 特徴 食感の良いソーセージに「幻のコショウ」を効かせたジャーマンポテトととろけるチーズをトッピングしたドッグ。香ばしく「旨辛」に仕上げている。
• 幻のコショウ香る鶏ちゃん風パスタ（醤油味）
  • 価格 550円（税込594円）
  • 発売日 1月30日（金）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県
  • 特徴 岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」をヒントに、にんにく香る和風醤油ダレで鶏肉と野菜を漬け込み香ばしく焼き上げ、仕上げに「幻のコショウ」を加えたパスタ。
• 振って食べる山キャベちゃん（幻のコショウ入り旨塩ドレッシング）
  • 価格 238円（税込257.04円）
  • 発売日 1月30日（金）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県
  • 特徴 山ちゃんの人気メニューを再現したサラダ。振って食べるタイプで、幻のコショウを配合した旨塩ドレッシングが特徴。
• ねぎダク豚ガツ唐揚げ（にんにく辛味だれ）
  • 価格 328円（税込354.24円）
  • 発売日 1月30日（金）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県
  • 特徴 コリコリ食感の豚ガツを唐揚げにして、にんにくを効かせた辛味だれとたっぷりのねぎで合わせる。おつまみ向けの一品。
• 山ちゃんちくキュー（幻のコショウマヨネーズ）
  • 価格 298円（税込321.84円）
  • 発売日 1月30日（金）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県
  • 特徴 ちくわで丸ごときゅうりを包み、幻のコショウ入りのスパイシーマヨネーズで食べる、居酒屋メニューを再現した商品。
• 世界の山ちゃん 幻のコショウ 醤油ラーメン
  • 価格 236円（税込254.88円）
  • 発売日 1月28日（水）
  • 販売エリア 愛知県、岐阜県、三重県、関西、九州
  • 特徴 エースコック社との3社連携で開発されたカップラーメン。チキンの旨味が出た甘辛い醤油スープに別添の「幻のコショウ」をかけて仕上げる商品。

背景とコラボの体制、関係各社の情報

「世界の山ちゃん」は1981年に名古屋市新栄で創業した居酒屋チェーンで、手羽先唐揚げ「幻の手羽先」が看板メニューです。独自のスパイスである「幻のコショウ」は創業者が考案したもので、一般的な甘辛味とは異なるピリリとした刺激が特長です。

本コラボは、セブン‐イレブン・ジャパン（本社 東京都千代田区、代表取締役社長 阿久津 知洋）と株式会社エスワイフード（本社 愛知県名古屋市、代表取締役 山本 久美）、さらにカップラーメン開発でエースコック社が連携する形で実施されています。山本代表自らが味の監修に携わり、店舗と同様の本格的なクオリティを目指している点が特徴です。

セブン‐イレブンの販促物やパッケージには「鳥男」がセブンの制服を着た特別イラストを採用しており、フェアの視覚的な訴求も強化されています。担当者のコメントとしては、味の再現に向けた試行錯誤を重ねたこと、コラボ商品には自信があることが述べられています。

世界の山ちゃん 公式サイト

https://www.yamachan.co.jp/

株式会社エスワイフード

https://syfood-japan.com/

発売スケジュール、販売上の注意点と価格表

発売日の詳細は各商品ごとに設定されています。ほとんどの商品が1月30日発売ですが、カップラーメンのみ1月28日発売で、販売エリアも一部（関西、九州）に拡大されています。価格は商品ごとに税込表示があり、プレスリリースでは軽減税率適用の消費税8%で表記されています。

注意事項として、以下の点がプレスリリースで明示されています。販売予定数が終了した場合や諸般の事情により取り扱いがなくなる場合、店舗により取り扱いの有無や商品名・規格が異なる場合があること、画像はイメージであることが記載されています。最新情報はセブン‐イレブンの製品ページで確認するよう案内されています。

• 発売日と販売エリアは商品ごとに異なる（詳細は上記ラインアップ参照）
• 税込価格は軽減税率8%適用で表記
• 店舗によって価格や取り扱いが異なる場合あり
• 予定数終了や諸般の事情で販売が行われない場合がある
• 商品に関する販売地域区分はセブン‐イレブンの該当ページで確認可能

まとめ表：コラボ商品の全容

以下の表は、この記事で取り上げた全9品の発売日、販売エリア、価格、主な特徴を整理したものです。

本稿ではプレスリリースに基づき、商品名、発売日、価格、販売エリア、特徴、企業情報、注意事項を整理して伝えた。販売状況や取り扱いの有無、商品仕様の細部については各店舗や公式サイトで最新の情報を確認することが推奨される。