2月2日開店｜焼肉ぽんが 名古屋伏見店がグランドオープン

東京の支持を受け継ぐ「焼肉ぽんが」が名古屋伏見に初出店

YKプランニング株式会社が運営する焼肉ブランド焼肉ぽんがは、名古屋初出店となる「焼肉ぽんが 名古屋伏見店」を2026年2月2日（月）17:00にグランドオープンします。プレスリリースの発表日時は2026年1月26日 12:27です。東京・目黒を拠点に支持を集めてきた同店が、伏見エリアで新たに営業を開始します。

公式情報や店舗詳細はオフィシャルHP（https://yakiniku-ponga.com/ および https://yakiniku-ponga.com/nagoyafushimi/）および新店舗のInstagramアカウント@ponga_nagoyaで案内されます。今回は名古屋エリアでの提供内容・内装・予約方法など、オープンに関する全情報を整理して伝えます。

グランドオープンの基本情報

オープン日時・営業時間・所在地など、来店前に必要な基本情報をまとめます。営業開始は2026年2月2日（月）17:00で、営業時間は17:00〜23:00です。住所は愛知県名古屋市中区栄2-2-8、予約はWebまたは電話で受け付けます。

予約および問い合わせ先は以下の通りです。電話予約は052-212-8290、Web予約は公式サイトの予約ページから行えます。公式Instagramは@ponga_nagoyaです。

• グランドオープン：2026年2月2日（月）17:00
• 営業時間：17:00〜23:00
• 住所：愛知県名古屋市中区栄2-2-8
• 電話：052-212-8290（予約用）
• Web予約：公式サイトの予約ページ
• 公式Instagram：@ponga_nagoya

オープン記念キャンペーン：山崎ボトル100本プレゼントの詳細

名古屋伏見店のグランドオープンを記念して、山崎ボトル100本限定プレゼントキャンペーンが実施されます。対象はInstagramアカウント@ponga_nagoyaのフォロワーのみで、条件を満たした来店に対してボトルが提供されます。

キャンペーンは数に限りがあり、配布は無くなり次第終了します。また運営側の判断により予告なく内容が変更される可能性があるため、参加前に公式告知を確認することが推奨されます。

キャンペーン名

山崎ボトル 100本限定プレゼント（オープン記念）

対象

インスタグラムアカウント @ponga_nagoya のフォロワー限定

条件

コースでのご注文かつ3名様以上での来店につき1本をプレゼント

制約

100本限定／なくなり次第終了／お一人様1回限り／ボトルキープ期間：3ヶ月

注意事項

本キャンペーンは予告なく変更される場合があります。

• コース注文で3名以上のグループごとに1本が対象となります。
• フォロワーであることの確認等、店舗側の指定する手続きが必要となる場合があります。
• ボトルキープは3ヶ月以内に利用する必要があります。

店作りと料理のこだわり：火入れ・黒毛和牛・食事構成

焼肉ぽんがは炭火の香りと和牛の旨みを引き出す“火入れ”にこだわり、焼肉の時間そのものを上質に整えることを重視するブランドです。産地や銘柄に縛られず、その日最良の状態にある黒毛和牛を厳選して仕入れます。

提供の直前に最適な切り出しを行うことで、部位ごとの旨みや食感を最大限に引き出します。肉以外の構成要素にも注力し、羽釜で炊き上げるごはんや野菜料理、タレや薬味などが焼肉の満足度を支える構成となっています。

肉の選び方

産地・銘柄に限定せず、その日いちばん良い状態の黒毛和牛を選定

提供方法

提供直前の最適な切り出しで部位ごとの魅力を伝える

火入れの方針

炭火による香りと火入れの技術で和牛の旨みを引き出す

サイドのこだわり

羽釜ごはん、野菜、調味料（タレ・薬味）を含む構成

• 羽釜で炊くごはんは焼肉の味わいを支える重要な要素と位置づけられています。
• 個室中心の店内設計により、会話と食事を落ち着いて楽しめる空間を提供します。

利用シーン、予約手順、会社・問い合わせ情報の整理

名古屋伏見店は個室中心のプライベート空間を特徴とし、接待や会食、記念日など特別なシーンに適しています。仕事帰りのご褒美ディナーや友人同士の少し贅沢な外食にも向く構成です。

予約は公式Webサイトの予約ページまたは電話（052-212-8290）で受け付けています。来店前にキャンペーン適用条件やフォロワー確認の方法を確認することが望ましいため、Instagramアカウント（@ponga_nagoya）や公式サイトの案内を参照してください。

この記事では、焼肉ぽんが名古屋伏見店のオープン情報、オープン記念キャンペーンの条件、店舗の料理と空間づくりのこだわり、予約・問い合わせ先および会社概要までを整理しました。来店を検討する際は、公式サイトや店舗のSNSで最新情報、キャンペーンの残数や適用条件を事前に確認することをおすすめします。