美濃路の新名物「とまホル串」1本53円で登場

美濃路が投入する新名物「とまホル串」の全貌

株式会社あみやき亭（本社：愛知県春日井市）が展開するやきとりチェーン「元祖やきとり家 美濃路」は、2026年1月26日付のプレスリリースで新メニュー「とまホル串」を発表した。プレスリリース配信は2026年1月26日 17時14分に行われている。

プレスリリース本文では販売開始日を2026年1月26日（月）よりとする一方で、商品概要欄には販売開始日が2026年1月16日（金）よりと記載されている点が併記されている。販売対象は美濃路の全店であると明記されており、販売価格は1本49円（税込53円）とされている。

発表の背景と目的

発表資料では、物価高騰が続く状況下で「旨い」と「安い」を同時に届けることを目的に試作を重ねて商品化したと説明している。消費者の支出が厳しい時期に、外食での満足を損なわずに選びやすい価格帯を実現することが狙いだ。

コンセプトとしては「安くて旨い」を追求することが繰り返し示され、日常利用やグループ利用のどちらにも対応できるコストパフォーマンスを前面に打ち出している。

味の設計とネーミングの由来—ニンニクみそとスパイスの組合せ

商品名は「美濃路の止まらんホルモン串【とまホル串（とまほるくし）】」。名前の由来としてプレスリリースは「旨すぎて“止ま（とま）らないホルモン」」と説明している。短いフレーズに商品の狙いが込められている。

最大のこだわりは、特製のニンニクみそと独自配合のスパイスを用いたフレーバーだ。ジューシーなホルモンの脂の甘みと、ニンニクのパンチ、味噌のコク、そして後を引くスパイスの刺激が組み合わさることで、飲食シーンにおける「つまみ」としての完成度を高めているとされる。

味わいの要素と食感

プレスリリースは「一度食べたらクセになる特製ニンニクみそとスパイスの黄金比率」を強調している。調理後のホルモンは香ばしさを伴い、食感としてはホルモン特有のプリッとした噛みごたえを残す設計である。

具体的な味の特徴は以下の通りに紹介されている。ビールやハイボールと合わせることで相性が良く、酒場での注文を想定した味付けになっている点も明示されている。

• やみつきフレーバー：濃厚なニンニクみそにピリッとしたスパイスの組合せ
• 食感：ホルモン特有のプリッとした歯ごたえと香ばしさ
• 相性：ビールやハイボールなどの酒類とのペアリングを意識

価格設定と提供形態—圧倒的なコストパフォーマンスを目指す

販売価格は1本49円（税抜）で、税込価格は53円と明示されている。プレスリリースはこの価格を「限界価格に挑戦した」と表現しており、消費者が数量を気にせず注文しやすい心理を想定した設定である。

発表資料では「お一人様でもグループでも、お財布を気にせず心ゆくまで楽しんでいただけるよう」との記述がある。また「とりあえず10本」といった注文のしやすさを想起させる表現も使われ、利用シーンの複数性を想定している。

商品名

美濃路の止まらんホルモン串【とまホル串（とまほるくし）】

販売価格

1本 49円（税抜）、税込 53円

販売開始日（プレス本文）

2026年1月26日（月）より

販売開始日（商品概要欄）

2026年1月16日（金）より

販売店舗

元祖やきとり家 美濃路 全店

関連情報と告知の仕方、まとめ

プレスリリース内にはLINE公式アカウントへの誘導があり、「LINE友だち登録でいいことあるかも」と特典を示唆している。画像素材のダウンロードや、ビジネスカテゴリ、キーワード情報も添付されている。

付記されているカテゴリは「レストラン・ファストフード・居酒屋」で、キーワードとしてはホルモン、美濃路、やきとり、串カツ、激安、新メニュー、東海グルメ、みのじが列挙されている。プレス素材として写真ファイルのダウンロードが可能であることも明記されている。

• 運営会社：株式会社あみやき亭（本社：愛知県春日井市）
• 配信日時：2026年1月26日 17時14分（プレスリリース配信日時）
• ビジネスカテゴリ：レストラン・ファストフード・居酒屋

以上がプレスリリースに基づく「とまホル串」の詳細な整理である。商品コンセプト、味の構成、価格設定、流通対象、プレス配信日時および関連情報を網羅的にまとめた。