升モチーフのバレンタイン限定アフタヌーンティー
ベストカレンダー編集部
2026年1月27日 12:55
バレンタイン限定メニュー
開催日：1月16日
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和の佇まいに溶け込む、升をモチーフにしたバレンタインのショコラ体験
ジェイ・ワークス株式会社が運営する「ベルアメール京都別邸 ショコラバー」は、2026年1月16日よりバレンタインシーズン限定のデセールとアフタヌーンティーを提供しています。京都の町家の趣を残す空間で、和の美意識とショコラの組み合わせをテーマにしたメニューを楽しめるのが特徴です。
プレスリリースは2026年1月27日付で発表されており、京都三条の店は2025年9月に開業10周年を迎えたとされています。今回の限定メニューは、升（ます）を象ったビターチョコレートの器や、苺やクリームチーズ、柑橘など和洋の素材を重ねた味わいの構成により、見た目と香り、食感の重なりを大切にした設えです。
構成と価格――アフタヌーンティー、デセール、パフェの全貌
今回のバレンタイン限定ラインナップは、主に3種で構成されています。いずれも季節限定のため提供は期間限定となり、仕入れや都合により内容が変更される場合がある旨が明記されています。下記は発表された内容を忠実に整理したものです。
各メニューは京都別邸ならではの趣向が凝らされており、セイボリー（塩味系）と甘味をバランスよく組み合わせたアフタヌーンティーや、単品で楽しめるデセール、グラスで層を楽しむパフェが用意されています。
バレンタイン限定 スペシャルアフタヌーンティー
アフタヌーンティーは、中心に「升」をモチーフにしたビターチョコレートの一皿を据えた構成です。升の中にはパイ生地、ビターチョコレートクリーム、カスタードクリーム、瑞々しい苺が重なり、アプリコットジャムが味わいにアクセントを添えます。
仕上げにはクリームチーズのクリーム、苺、ドライオレンジ、金平糖、薄く仕立てたハート形のショコラを散りばめ、和の趣とバレンタインの華やぎを両立させています。加えてキッシュ、サンドイッチ、ボンボンショコラなどのセイボリーと甘味がバランスよく組み合わせられています。
- 価格：￥7,040（税込）／ドリンク付
- ドリンク：コーヒー（HOT／ICE）、紅茶（HOT／ICE）から選択
- 注意：内容は都合により変更となる場合があります
バレンタイン限定 スペシャル デセール（苺とクリームチーズのミルフィーユ ― ショコラ仕立ての升 ―）
デセールは升型のビターチョコレートの器に重ねられたミルフィーユ仕立てです。香ばしいパイ生地、ビターチョコレートクリーム、カスタードクリーム、新鮮な苺を層にしてアプリコットジャムで奥行きを加えています。
添え物としてクリームチーズのアイスクリームとクリーム、苺、ドライオレンジ、金平糖、ピスタチオ、薄く仕立てたハート形のショコラが配され、食感と香りの重なりを意図した一皿です。
- 価格：￥2,530（税込）
- 予約：プレスリリース中に「ご予約はこちら」との表記があり、詳細は店舗または公式サイトにて案内されます
バレンタイン限定パフェ（苺と柑橘のショコラパフェ）
パフェはグラス構成で、柑橘のジュレをベースに国産あまおう苺のソース、なめらかなカスタードクリーム、香ばしいアーモンドクランチを重ねています。数種類の柑橘と苺を合わせたマリネ、ほろ苦いビターチョコレートクリームも層の一部です。
トップにはココアサブレ生地、ビターチョコレートアイスクリーム、ビターチョコクリーム、薄いハート型のチョコレートを飾り、ショコラ専門店ならではの仕立てでバレンタインの特別感を表現しています。
- 価格：￥2,200（税込）
- 特徴：甘さと酸味、食感のコントラストが意識された層構成
三条店の空間とショップ情報、常設店の案内
ベルアメール京都別邸 三条店は三条通沿いの町家を活かした造りで、2階のショコラバーから三条通りを見下ろせる落ち着いた空間となっています。ショーケースや棚にはショコラや菓子が並び、店内でスイーツとドリンクを楽しめる仕立てです。
また、ブランドは2025年9月に10周年を迎えたとあり、京都の食材と調和するショコラ作りを意識している点が紹介されています。以下に常設店の所在地と連絡先を明記します。
- 三条店
- 住所：京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
- 電話：075-221-7025
- ジェイアール京都伊勢丹店（常設）
- 住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1F 洋菓子フロア
- 電話：075-352-1111（大代表）
- 備考：ジェイアール京都伊勢丹店にはカフェはありません。
公式情報や詳細はベルアメール京都別邸のウェブサイトでも案内されています。関連リンクとして公式サイトがリリースで挙げられています（https://belamer-kyoto.jp/）。
提供条件・注意点とまとめ
限定メニューはすべてバレンタインシーズンに合わせた期間限定の提供となっています。プレスリリースでは開始日を1月16日としており、終了日は明記されていませんが、いずれも「期間限定」および「内容は都合により変更となる場合がございます」との注記があります。
ドリンク付のアフタヌーンティーではコーヒー（HOT／ICE）、紅茶（HOT／ICE）が選択可能で、価格はいずれも税込表示です。予約や詳細確認は店舗への問い合わせ、あるいは公式サイトの案内に従ってください。
以下に、本記事で触れた限定メニューと主要情報を表形式で整理します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 提供開始日 | 2026年1月16日（バレンタインシーズン限定） |
| 発表日 | 2026年1月27日（ジェイ・ワークス株式会社） |
| アフタヌーンティー | バレンタイン限定 スペシャルアフタヌーンティー ￥7,040（税込）／ドリンク付（コーヒーHOT/ICE・紅茶HOT/ICE） |
| デセール | 苺とクリームチーズのミルフィーユ ― ショコラ仕立ての升 ― ￥2,530（税込） |
| パフェ | 苺と柑橘のショコラパフェ ￥2,200（税込） |
| 主な構成要素 | 升型ビターチョコ、パイ生地、ビターチョコクリーム、カスタード、苺、アプリコットジャム、クリームチーズアイス、ドライオレンジ、金平糖、ピスタチオ、アーモンドクランチ 等 |
| 三条店住所・電話 | 京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66 TEL：075-221-7025 |
| ジェイアール京都伊勢丹店 | 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1F TEL：075-352-1111（カフェなし） |
| 公式サイト | https://belamer-kyoto.jp/ |
| 備考 | 価格は税込。内容は都合により変更となる場合があります。予約方法は店舗または公式サイトで確認。 |
本稿では、ベルアメール京都別邸 ショコラバーが発表したバレンタインシーズンの限定メニューの構成と提供条件、店舗情報をまとめて紹介しました。和の要素を取り入れた「升」を中心とするショコラの仕立てと、苺・クリームチーズ・柑橘といった素材の組み合わせにより、視覚と味覚の両面で季節感を表現しています。詳細や最新情報は公式サイトおよび各店舗にてご確認ください。
