3/1開始 ヒルトンお台場の苺アフタヌーンティー

春の訪れをいちごで味わう──ヒルトン東京お台場の「ストロベリーアフタヌーンティー」

ヒルトン東京お台場は、2026年3月1日（日）から5月17日（日）までの期間限定で、2階のグリロジー バー&グリルにて「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供します。旬のいちごを主役に据えたスイーツと、シェフが考案したセイボリー、ワゴンサービスによるスコーンやサンドイッチを組み合わせた全18種類のラインアップが用意されています。

提供時間は平日が15:30〜17:30（利用120分）、土日祝が15:30〜17:00（利用90分）で、料金は1名7,800円（税金・サービス料込み）です。開催期間と時間、料金は明確に設定されており、春の午後にゆったりと過ごすためのプランとして設計されています。

開催概要と利用時間・料金のポイント

期間は2026年3月1日（日）〜5月17日（日）までです。会場はグリロジー バー&グリル（2階）で、席での提供とワゴンサービスを組み合わせた形式が採られています。

利用時間の違いは平日と土日祝で設定されており、シンプルに168時間単位の設定がなされているわけではありません。価格には税・サービス料が含まれているため、当日の追加請求などは基本的に想定されません。

スイーツとセイボリーの全容：いちごの個性を引き出す18種

スイーツはフレッシュないちごを中心に、クリームやゼリー、ヨーグルト、ムース、和菓子風の一品まで、食感や風味の異なる組み合わせで構成されています。シェフの感性が反映されたメニューは、王道から遊び心のあるものまで幅広く用意されています。

セイボリーは甘さの合間に挟む主張のある料理として位置付けられており、バーガーやドリア、フライといった食べ応えのある3種が揃います。また、ワゴンサービスのプレーン／いちごスコーンや4種のサンドイッチは、お席でお好きなだけ楽しめる形で提供されます。

スイーツ（全9種）とその特徴

スイーツは、いちご本来の甘みと酸味を活かした品から、チョコレートやマスカルポーネを組み合わせた味わい深いものまで揃っています。食感や見た目に工夫を凝らした品も多く、食べ比べが楽しめる構成です。

• いちごショートケーキ（ふんわりとした口どけ）
• マスカルポーネと綿あめ いちごソース（食感の意外性）
• いちごヨーグルト（さっぱりとした味わい）
• フルーツグラタン（温かさを添える一品）
• パリブレスト（シュー生地×ピスタチオ＆チョコレートクリーム）
• いちごとチョコレートムース（濃厚と爽やかの対比）
• いちご食べ比べ（カスタードクリームとシャンパンゼリーのペアリング）
• いちご大福（和の趣を添えた一品）
• チーズといちごのムース（塩味系のアクセント）

これら9種類は、単独での味わいが際立つだけでなく、並べることでアクセントと調和が生まれるよう計算されています。例えば、シャンパンゼリーとの組み合わせによる食べ比べは、いちごの異なる個性を明確に感じ取れる構成です。

セイボリーとワゴンサービス（全9種）

セイボリーは3種で、スイーツの甘さを引き立てる役割を果たす品々が用意されています。肉やチーズを用いたしっかりとした味付けのメニューが中心です。

1. バルサミコ酢豚のバーガー（柔らかく蒸した豚肉にバルサミコで風味付け）
2. ミートボールドリア（ミートボールをしのばせた食べ応えのあるドリア）
3. チーズフライ いちごのコンポート添え（フライにフルーツの酸味を合わせた一品）

ワゴンサービスは食べ放題の形式で、プレーンスコーンといちごスコーン、サンドイッチ4種をお席まで提供します。スコーンはクロテッドクリームや自家製ジャムと合わせて楽しめる内容です。

• スコーン：プレーン（バターの香り）／ストロベリー（いちご風味）
• サンドイッチ4種：ココアバゲットにターキーパストラミと野菜、フランボワーズパンにいちごバターのデザートサンドなど

ワゴンサービスの内容は、いちごヨーグルトやいちごとチョコレートムース、マスカルポーネと綿あめ いちごソース、いちごショートケーキ、チーズといちごのムース、いちご大福、パリブレスト、いちご食べ比べ（カスタードクリームとシャンパンゼリー）、フルーツグラタン、バルサミコ酢豚のバーガー、チーズフライ いちごのコンポート添え、ミートボールドリアが含まれます。これらはワゴンサービス分も含めた全18種類の構成です。

道具の意匠とサービスの詳細：アフタヌーンティースタンドと予約方法

今回のアフタヌーンティーで使用されるオリジナルスタンドは、D-écrudesign（ディ・エクリュデザイン）による制作です。ブランドディレクターの徳永彌生氏がステンレスの端材に注目し、特殊な研磨技術でテーブルウェアへと仕上げました。

スタンドのフォルムはヒルトン東京お台場の外観をモチーフにしており、どの角度から見てもスイーツやセイボリーが美しく見えるように設計されています。装飾性と機能性を兼ね備えた演出が、食事体験に視覚的な広がりを与えます。

予約方法、問い合わせ先、オンライン情報

メニュー詳細とオンライン予約は公式のレストランページで案内されています。問い合わせおよび予約の電話は03-5500-5580（レストラン総合案内）で受付時間は10:00〜20:00です。オンラインの参照先としては、ヒルトン東京お台場の公式サイトやSNSアカウントが挙げられます。

参考URL・公式アカウント（テキスト表記）:
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7307
https://www.hiltonodaiba.jp/
https://www.instagram.com/hilton_tokyo_odaiba/
https://www.facebook.com/hiltonodaiba
Tweets by hiltonodaiba

ヒルトン東京お台場の施設概要と運営会社情報

ヒルトン東京お台場は全453室（うちスイートルーム18室）を有し、各客室にはプライベートバルコニーを備えています。東京湾やレインボーブリッジ、東京タワーを望むロケーションで、屋外ジェットバスや室内プールを含むスパ、フィットネス施設を備えています。

館内には多彩なレストラン・バーがあり、さくら（鉄板焼・寿司・天ぷら・会席）、キャプテンズバー（カクテル・ウイスキー）、SEASCAPE TERRACE DINING（オールデイダイニング）、Grillogy BAR & GRILL（グリルレストラン）、中國料理 跳龍門などが営業しています。また、天井高8mの大宴会場をはじめ22タイプの宴会場と2つのウエディングチャペルがあり、宿泊以外の用途でも利用されています。

運営会社については、株式会社ホテルマネージメントジャパンが国内25ホテル（総客室数8,119室）を運営しており、従業員数は3,593名（2026年1月現在）です。同グループは複数のブランドを用いながらホテル経営を行っています。

要点まとめ表と記事の締めくくり

以下に本記事で紹介した「ストロベリーアフタヌーンティー」の主要情報を表にまとめます。表の内容は、開催期間、会場、利用時間、料金、メニュー構成、予約先といった基本事項を整理したものです。

本企画は、旬のいちごを多様な調理法や組み合わせで提示し、視覚・食感・風味の三面から春らしいティータイムを演出する内容です。利用時間や料金、提供形式が明確に設定されているため、目的に応じた利用計画が立てやすく、会場となる施設や提供物の詳細も確認しやすい構成になっています。