2月4日発売 KFCにモッツァレラ新作「チーズにおぼれる」

冬の定番にモッツァレラが加わる──「チーズにおぼれる」シリーズの新展開

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社（社長：遠藤 久、本社：神奈川県横浜市）は、2026年2月4日（水）から、全国のKFC店舗で「チーズにおぼれるフィレバーガー」2種と「チーズにおぼれるツイスター」を数量限定で発売すると発表しました。プレスリリースは2026年1月28日11時00分付けのもので、同社が冬の定番商品として毎年展開している“チーズにおぼれる”シリーズに、新たにモッツァレラチーズを主役に据えた商品が加わる内容です。

同シリーズは「KFC史上最重量・最濃厚」をうたう背徳感のある商品群として認知されており、今回もチーズソースをふんだんに使った構成となっています。なお「最重量」についてはプレスリリースに記載のとおり、重量は昨年販売時と同等である旨の注記があります（※重量は昨年販売時と同等です）。

ラインナップ解説 — フィレバーガー2種とツイスターの構成

今回発売されるのは、従来のチェダーフレーバーをより直感的に伝える名称に改めた「チーズにおぼれるフィレバーガー（濃い濃いチェダー）」と、新フレーバーの「チーズにおぼれるフィレバーガー（クリ〜ミ〜モッツァレラ）」、そして手軽にチーズ感を楽しめる「チーズにおぼれるツイスター」の3品です。いずれも数量限定で、なくなり次第販売終了となります。

下記に各商品ごとの特徴と価格情報を整理します。商品名はプレスリリース記載の表記に従っています。イメージ写真についてはプレス資料内に「イメージ」として示されていますが、ここでは商品構成と味わい説明に焦点を当てます。

チーズにおぼれるフィレバーガー（濃い濃いチェダー）

シリーズ登場初期から販売されている従来のチェダーフレーバーが、今年は名称を「濃い濃いチェダー」とし、味の特徴がより伝わる表記に変更されています。KFC自慢のやわらかくジューシーなチキンフィレにチェダーチーズソースをたっぷり合わせ、重量感と濃厚なコクを楽しめる“背徳グルメ”として位置づけられています。

価格は次のとおりです。

単品

540円（税込）

セット

950円（税込）〔フィレバーガー（濃い濃いチェダー）、ポテト(S)、ドリンク(M)〕

よくばりセット

1,250円（税込）〔フィレバーガー（濃い濃いチェダー）、オリジナルチキン、ポテト(S)、ドリンク(M)〕

チーズにおぼれるフィレバーガー（クリ〜ミ〜モッツァレラ）

新登場の「クリ〜ミ〜モッツァレラ」は、フレッシュでミルキーなモッツァレラチーズを主役にしたバーガーです。モッツァレラのなめらかなクリーミー感を追求し、後味にバジルの香りがふわっと広がるようバジルチーズソースと組み合わせています。濃厚さは維持しつつ、軽やかで奥行きのある味わいに仕上げている点が特徴です。

価格は次のとおりです。

単品

540円（税込）

セット

950円（税込）〔フィレバーガー（クリ〜ミ〜モッツァレラ）、ポテト(S)、ドリンク(M)〕

よくばりセット

1,250円（税込）〔フィレバーガー（クリ〜ミ〜モッツァレラ）、オリジナルチキン、ポテト(S)、ドリンク(M)〕

チーズにおぼれるツイスター

「チーズにおぼれるツイスター」は、カーネルクリスピーに合わせてチーズの量とバランスを調整した手軽な一品です。ツイスター形式にすることで、片手でたっぷりチーズを楽しめるよう設計されており、食べやすさとチーズの満足感を両立させています。

価格は次のとおりです。

単品

430円（税込）

セット

840円（税込）〔チーズにおぼれるツイスター、ポテト(S)、ドリンク(M)〕

よくばりセット

1,140円（税込）〔チーズにおぼれるツイスター、オリジナルチキン、ポテト(S)、ドリンク(M)〕

開発のこだわりと味づくりの詳細

商品開発担当者のコメントとして、同シリーズに対する開発意図と具体的な工夫がプレスリリースに記載されています。開発チームは「チーズラバーの皆さまに新たな‘チーズにおぼれる’体験を届けたい」という想いで開発を進めました。

「チーズにおぼれるフィレバーガー（クリ〜ミ〜モッツァレラ）」については、モッツァレラのまろやかな口当たりとバジルチーズソースの香りが特長です。特にチーズソースの硬さや粘度の調整を重視し、バンズから溢れすぎずにバーガーとしての一体感を保つバランスを追求したと記載されています。

また、バジルチーズソースはモッツァレラとの相性を考えて新たに開発されたもので、モッツァレラの味や香りを引き立てるバジルの風味調整にもこだわりがありました。開発ではチーズソースを2種に分けることで、口に運んだ瞬間にモッツァレラのクリーミーさが広がり、後からバジルの香りが立ち上がるという〈二段階で楽しめる味わい〉を目指したと説明されています。

シリーズとしては、それぞれ異なる個性を持つ商品群になっており、チーズ感の濃さや風味の違いを楽しめる設計です。原材料や内容量に関しては、プレスリリースで「仕様変更はございません」と明記されています（※原材料および内容量等の仕様変更はございません）。

発売日・販売条件と注意点

発売日は2026年2月4日（水）です。全商品とも数量限定で、なくなり次第販売終了となります。販売は全国のKFC店舗で行われますが、一部店舗では取り扱いがない場合がある点に注意が必要です。またデリバリーについては、メニュー内容や価格が店頭販売と一部異なる場合があると明記されています。

プレスリリース内の表記や注意事項は以下のとおりです。

• 発売日：2026年2月4日（水）。数量限定、なくなり次第販売終了。
• 販売店舗：全国のKFC店舗。ただし一部店舗では取り扱いがない場合あり。
• デリバリーはメニュー内容・価格が一部店頭販売と異なることがある。
• 重量についての注記：重量は昨年販売時と同等である旨の注記あり（※重量は昨年販売時と同等です）。
• 原材料・内容量についての注記：仕様変更はない（※原材料および内容量等の仕様変更はございません）。

要点の整理表と締めくくり

以下に本記事で触れた主要情報を表形式で整理します。価格・発売日・販売条件・商品特長を一目で確認できます。

本記事はプレスリリースの情報に基づき、商品構成、開発経緯、価格、発売日、販売条件などを整理したものです。詳細はKFC公式サイト（https://japan.kfc.co.jp/）および各店舗の案内をご確認ください。