2月1日発売 ブール・ヴェリテのバレンタイン焼き菓子5種アソート
ベストカレンダー編集部
2026年1月29日 11:41
バレンタイン限定ショコラ
開催日：2月1日
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バレンタインに寄せた焼き菓子の新定番—発売日と概要
MERCER OFFICE株式会社が運営する、焼き立てフィナンシェ専門店 Beurre Vérité（ブール・ヴェリテ）より、バレンタインシーズンに向けた限定ショコラスイーツが登場します。店頭での販売開始は2026年2月1日(日)です。プレスリリースは2026年1月29日 10時00分に発表されました。
今回の展開では、従来の焼き立てフィナンシェに加えて個包装での販売を新たに開始します。個包装化により日持ちがしやすくなり、贈り物や差し入れ、職場での配布など、用途に応じた選択がしやすくなっています。販売は東京ミッドタウン日比谷の店舗を中心に実施されます。
主要商品とその味わい—フィナンシェを中心としたショコララインナップ
ラインナップは、定番の焼き立てフィナンシェをチョコレートでアレンジした商品群に加え、クイニーアマンやケーク、キャラメルなどの焼き菓子・ショコラ菓子が揃います。以下に各商品の特徴を詳しく紹介します。
商品ごとの特徴・食感・素材の組み合わせについては、原材料の産地や調理工程に基づいた説明が添えられています。フランス産の発酵バターやベルギー産チョコレート、ゲランド塩など、素材の産地表記も明記されています。
焼き立てフィナンシェ チョコレートアソート（5種）
Beurre Véritéのシグネチャーである焼き立てフィナンシェをベースに、バレンタイン限定で用意された5種のチョコレートフレーバーが詰め合わせられています。5種類それぞれが異なる味わいと食感を持ち、セットとしてギフトに適した構成です。
5種は以下の通りです。各フレーバーは個別に風味の説明があります。
- プルーンコンポート：赤ワインとスパイスの香りをまとわせたプルーンを贅沢にトッピング。濃厚でしっとりとしたプルーンと広がるバターの風味が調和します。
- レモンジンジャーグレーズ：ジンジャーの香りを感じるシュガーグレーズでチョコレートフィナンシェを包み、レモンピールをアクセントに添えています。シャリシャリとした食感と爽やかな甘酸っぱさが特徴です。
- アーモンドカカオ：アーモンドダイスを混ぜ込んだフィナンシェをまろやかなミルクチョコレートでコーティング。なめらかな口どけとアーモンドの食感が合わさります。
- チョコレート：フランス産チョコレートをのせ、仕上げにゲランド塩を添えて焼き上げたフィナンシェ。塩味が甘さを引き立てる甘じょっぱい味わいです。
- チョコレートクランブル：表面はカリッと、中はしっとりと焼き上げたフィナンシェに、ザクザクとした食感のチョコレートクランブルを組み合わせました。オレンジピールのほのかな苦味がアクセントになります。
これら5種は通常の焼き立てフィナンシェに加え、期間限定のチョコレートを贅沢に使用したラインナップです。差し入れや自分へのご褒美にも適した構成となっています。
その他のショコラ商品
フィナンシェ以外にも、チョコレートを主役にした複数商品が用意されています。各品目は店頭での販売を前提としたラインナップです。
個別商品とポイントは次の通りです。
- 焼き立てクイニーアマン チョコレート：2種類のチョコレートクリームを合わせたガナッシュを生地に包み、店頭で焼き上げます。とろりと溢れ出すチョコレートとサクサクの生地を温かいうちに味わうことが推奨されています。
- ケーク ショコラ：フルーティな香りが特長のベルギー産チョコレートを刻んで焼き込んだ、しっとり濃厚な生地にチョコレートバタークリームを合わせ、アクセントにラムレーズンを添えたケークです。
- キャラメル詰め合わせ（プレーン4 チョコレート4）：北海道産生クリームと国産バターを煮詰めて仕上げたキャラメル。ゲランド塩が効いたプレーンと、ベルギー産チョコレートを使用したビターなチョコレートの2種を詰め合わせています。
- トリュフチョコレート：ショコラ系の定番商品としてラインナップに含まれます（価格は下記参照）。
- プティ・クッキー・フレ（チョコレート）：クッキータイプの焼き菓子として用意されています。
- ショコラブルトンヌ：個別のショコラ商品ラインに含まれる一品です。
価格・販売期間・予約方法と店舗情報
各商品の価格は以下の通り、すべて税込で表示されています。販売開始は2026年2月1日(日)ですが、商品によって販売時期が異なる旨の注記があります。※商品によって販売時期が異なります。
予約はオンラインで受け付けており、予約用のURLが案内されています。実店舗での購入とオンラインの引き取りや予約の利用が可能です。
| 商品 | 価格（税税込） | 備考 |
|---|---|---|
| 焼き立てフィナンシェ チョコレートアソート（5個入り） | 2,400円 | 店頭販売 |
| 焼き立てフィナンシェ チョコレートアソート（個包装・5個入り） | 2,700円 | 個包装で日持ち向上 |
| 焼き立てクイニーアマン チョコレート | 780円 | 店頭で焼き上げるため温かいうちに推奨 |
| ケーク ショコラ | 680円 | ラムレーズン入り |
| キャラメル詰め合わせ（プレーン4 チョコレート4） | 1,300円 | 2種詰め合わせ |
| トリュフチョコレート | 1,500円 | ショコラ商品 |
| プティ・クッキー・フレ（チョコレート） | 3,500円 | クッキー詰め合わせ |
| ショコラブルトンヌ | 750円 | 個別販売 |
予約方法と店舗情報
予約は専用のページから行えます。予約URLは下記です。
https://www.tablecheck.com/ja/beurreverite-pickup/reserve/message
店舗情報は以下の通りです。営業時間や定休日は施設の運用に準じますので、来店前に公式サイトでの確認が推奨されます。
- 店舗名
- Beurre Vérité（ブール ヴェリテ）
- 住所
- 東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1
- 電話番号
- 03-6205-7788
- 営業時間
- 11:00〜20:00
- 定休日
- 施設の定休日に準ずる
- 公式HP
- https://beurreverite.com/
- @beurre_verite
特徴と利用シーンの提案、キーワード整理
今回のバレンタイン商品は素材の産地表示や組み合わせに配慮した構成で、贈答用途としての汎用性を高めるために個包装を導入しています。個包装は日持ちと配りやすさを両立させるための変更点であり、用途に応じて通常版と個包装版を選べます。
また、焼き立ての食感や温度帯を重視した商品（例：焼き立てクイニーアマン）は店頭での購入が適しており、冷たいまま楽しむよりも温かいうちに食べることで本来の食感と風味をより引き出せる旨が案内されています。
- キーワード：フィナンシェ、焼き菓子、テイクアウト、手土産、バレンタイン、スイーツ、お取り寄せ、差し入れ
- 素材のポイント：フランス産発酵バター、ベルギー産チョコレート、ゲランド塩、北海道産生クリーム、国産バター
- 利用シーン：ギフト、差し入れ、オフィス配布、自分へのご褒美
主要情報の整理（商品一覧表）
以下の表に本記事で取り上げた商品と価格、備考を整理しました。購入や予約の際に確認したい主要なデータを簡潔に一覧化したものです。
| 商品名 | 価格（税込） | 内容・備考 |
|---|---|---|
| 焼き立てフィナンシェ チョコレートアソート（5個入り） | 2,400円 | 5種のチョコレートフレーバー |
| 焼き立てフィナンシェ チョコレートアソート（個包装・5個入り） | 2,700円 | 個包装で日持ちがしやすい仕様 |
| 焼き立てクイニーアマン チョコレート | 780円 | 店頭で焼き上げるため温かいうちに推奨 |
| ケーク ショコラ | 680円 | ベルギー産チョコ使用、ラムレーズン入り |
| キャラメル詰め合わせ（プレーン4 チョコレート4） | 1,300円 | 北海道産生クリームと国産バター使用、2種詰め合わせ |
| トリュフチョコレート | 1,500円 | ショコラ商品 |
| プティ・クッキー・フレ（チョコレート） | 3,500円 | クッキー詰め合わせ |
| ショコラブルトンヌ | 750円 | 個別販売 |
予約はhttps://www.tablecheck.com/ja/beurreverite-pickup/reserve/messageから受け付けています。販売開始は2026年2月1日(日)、販売期間は商品により異なる旨の注記があります。来店前に公式サイト（https://beurreverite.com/）や店舗（03-6205-7788）での確認をおすすめします。
