1月30日オープン｜鳥周杉戸店、埼玉2号店で名物串焼を
ベストカレンダー編集部
2026年1月29日 12:19
鳥周杉戸店開店
開催日：1月30日
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埼玉・杉戸町に〈鳥周〉の埼玉2号店が開業——令和8年1月30日オープン
岡山発の串焼きローストチキン専門テイクアウト店〈鳥周（とりしゅう）〉が、2026年1月30日（金）に埼玉県北葛飾郡杉戸町で〈鳥周杉戸店〉を開店します。運営は有限会社おかやまバレスモ（本社：岡山市北区、代表取締役：小谷貴紀）。この出店により、全国展開は17店舗目となり、埼玉県内では春日部店に続く2店舗目の出店です。
新店舗の基本情報は次の通りです。店名は「杉戸店」、住所は〒345-0036 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸1-8-12、電話番号は0480-44-9330。営業時間は11:00〜20:00、定休日は水曜日です。オープン日は令和8年（西暦2026年）1月30日（金）に設定されています。
店舗開業に関する補足
有限会社おかやまバレスモは、岡山で7店舗を展開しているローストチキンの専門店を母体に、2022年7月からフランチャイズ展開を開始しました。杉戸店はフランチャイズによる全国展開の一環として出店されます。
オープン当日の混雑や、人気商品の売り切れを回避するため、夕方以降は商品がない場合があることが報告されています。確実に購入したい場合は電話での予約を推奨します。
鳥周の調理法と商品の特長——毎日が「普段使い」のローストチキン
鳥周は2006年に岡山で創業したローストチキンのテイクアウト専門店で、2025年8月に創業20周年を迎えています。調理はロティサリーオーブン（回転ロースター）を用い、鶏をじっくりと回転させながら焼き上げます。
この調理方法により、余分な脂が落ち、下に落ちた脂で旨味が凝縮されるため、シンプルな味付けながら深い味わいに仕上がる点が特徴です。また、冷めても固くならず、胸肉であってもパサつきにくいという点が評価されています。
名物商品とその性質
鳥周の「名物串焼」は、皮と胸肉を交互に刺した独特の串構成が特徴で、岡山では1日平均4,000本が売れる人気商品です。この串焼きローストチキンは、「ローストチキン＝特別な日（クリスマス等）」という常識を日常利用向けに変えた商品として位置付けられています。
冷めても柔らかい食感を維持するため、持ち帰りやお弁当、差し入れにも適しています。真空パックの土産用商品も用意されているため、持ち帰り用や贈答にも対応可能です。
主なメニューと価格構成（消費税表示あり）
杉戸店で提供される主な商品と価格は以下の通りです。※表中の価格はプレスリリースで示された税抜価格と税込価格の両方を併記しています。
| 商品 | 税抜価格 | 税込価格 |
|---|---|---|
| 名物串焼 | 111円 | 120円 |
| 丸焼き | 1,944円 | 2,100円 |
| 骨付きモモ焼き | 472円 | 510円 |
| 骨無しモモ焼き | 472円 | 510円 |
| 手羽先 | 120円 | 130円 |
| とりどん | 602円 | 650円 |
| ズリ串 | 125円 | 135円 |
| ハーブチキン串 | 111円 | 120円 |
| 手羽タレ | 128円 | 138円 |
| なんこつからあげ | 444円 | 480円 |
| 皮せんべい | 380円 | 410円 |
上記に加えて、真空パックの商品も用意されており、お土産需要にも対応しています。持ち帰りや贈答用途での購入を想定した展開が可能です。
フランチャイズ展開の状況と店舗一覧
有限会社おかやまバレスモは岡山で7店舗の直営または運営拠点を持ち、2022年7月からフランチャイズ展開を開始して全国へ出店しています。杉戸店は全国17店舗目の出店となります。
プレスリリースで明示された既存の主なフランチャイズ店舗は以下の通りです。各店名と所在地を記載します。
- 春日部店
- 埼玉県春日部市中央
- 庄内店
- 大阪府豊中市豊南
- 出雲店
- 島根県出雲市天神町
- 三国店
- 大阪市淀川区西三国
- 竜美丘店
- 愛知県岡崎市竜美南
- 神戸本多聞店
- 兵庫県神戸市垂水区本多聞
- 仁川店
- 兵庫県宝塚市鹿塩
- 鳥周八事店
- 愛知県名古屋市天白区
上記のほか、岡山を中心に複数の店舗を展開しており、フランチャイズ方式での出店を継続しているため、今後も地域に応じた出店が想定されます。
企業情報（簡易）
運営会社は有限会社おかやまバレスモ。代表取締役は小谷貴紀。創業は2006年で、2025年8月に創業20年を迎えています。フランチャイズ展開は2022年7月から開始しています。
公式サイトは次のURLです：https://www.torisyu.com/
オープニングキャンペーン、利用上の注意点とまとめ
鳥周杉戸店のオープニングキャンペーンとして、2026年2月末日まで、1,000円以上の購入で「名物串焼」1本をサービスするキャンペーンが実施されます。キャンペーンは期間限定であり、適用条件は1,000円以上のお買い上げが対象です。
夕方の時間帯は人気商品が売り切れることがあるため、確実に商品を確保したい場合は電話予約が推奨されています。電話番号は0480-44-9330です。
- オープン日：2026年1月30日（金）
- 営業時間：11:00〜20:00
- 定休日：水曜日
- 住所：〒345-0036 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸1-8-12
- 電話：0480-44-9330
以下に本記事で触れた主要事項を整理した表で締めくくります。内容は店舗の基本情報、提供商品、キャンペーン、運営会社情報などをまとめたものです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 鳥周 杉戸店 |
| オープン日 | 2026年1月30日（金） |
| 住所 | 〒345-0036 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸1-8-12 |
| 電話番号 | 0480-44-9330 |
| 営業時間／定休日 | 11:00〜20:00／水曜日定休 |
| 運営会社 | 有限会社おかやまバレスモ（本社：岡山市北区）代表取締役：小谷貴紀 |
| 創業 | 2006年（岡山発） |
| フランチャイズ開始 | 2022年7月（全国展開スタート） |
| 全国店舗数 | 17店舗目（杉戸店開業で） |
| 名物・特徴 | ロティサリーオーブンで焼くローストチキン。冷めても固くならず胸肉もパサつきにくい。岡山では名物串焼が1日平均4,000本販売。 |
| 主なメニュー例 | 名物串焼（税抜111円/税込120円）、丸焼き（税抜1,944円/税込2,100円）、骨付きモモ焼き（税抜472円/税込510円）など多数 |
| オープニングキャンペーン | 2026年2月末日まで、1,000円以上の購入で名物串焼1本サービス |
| 公式サイト | https://www.torisyu.com/ |
以上が鳥周杉戸店の開業に関する主な情報です。開業に伴う営業時間やキャンペーン期間、連絡先等は正式な発表情報に基づいています。夕方の売り切れ対策として、必要に応じて電話予約の利用が案内されています。
