2月5日発売 UNI DONUTS新作ラズベリーショコラ
ベストカレンダー編集部
2026年1月29日 14:45
ラズベリーショコラ発売
開催日：2月5日
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とろけるチョコと溢れるラズベリーが織りなす新作フレーバー
生ドーナツ専門店UNI DONUTS（ユニドーナツ）は、バレンタインシーズンの新作フレーバーとして〈ラズベリーショコラ〉を2026年2月5日（木）より発売します。発表は株式会社GRACEによるもので、プレスリリースは2026年1月29日11時30分に配信されました。
本作は「チョコのコクを活かしつつ、驚くほど軽やかな後味」をめざして開発されたもので、チョコクリームのなめらかなコクとラズベリーの爽やかな酸味が重なり合う味わいが特徴です。日常の中での自分へのご褒美やギフト用途を想定した期間限定商品です。
味わいの設計と素材の特徴
ベースとなるチョコレートクリームは、チョコ本来のコクを大切にしながらも、舌の上ですっと溶けるような軽やかな口どけを実現しています。中心にはラズベリージャムが仕込まれており、ひと口で中から溢れ出す果実の酸味がショコラの甘みを引き立てます。
表面にはココアパウダーをまぶし、ほろ苦いアクセントを加えています。また、UNI DONUTSの生地はカボチャを使用することで、口の中でとろけるようなふんわりとした「生食感」を与えるのが大きな特徴です。
- チョコクリーム：コクを保ちつつ軽やかな口どけ
- ラズベリージャム：爽やかな酸味でショコラを引き立てる
- ココアパウダー：ほろ苦い表面アクセント
- 生地：カボチャ使用でとろけるような生食感
商品詳細と販売スケジュール、購入時の注意点
商品はバレンタイン限定のフレーバーとしての位置づけで、価格や販売対象店舗、販売条件などの具体情報が公表されています。販売開始日は明確に設定されており、価格は税込表示で案内されています。
販売に関する注意事項も明示されています。配送状況や入荷状況により販売開始時間が前後する可能性がある点、各日の入荷数に限りがありなくなり次第販売終了となる点、事前予約や取り置き、整理券配布は行わない旨が明記されています。
主な販売情報
- 商品名
- ラズベリーショコラ
- 価格
- 500円（税込）
- 発売日
- 2026年2月5日（木）
- 販売店舗
-
- UNI DONUTS 各店（札幌赤れんがテラス除く）
- UNI COFFEE ROASTERY（生ドーナツ取扱店）
- UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南
- 販売に関する注意
-
- 販売開始時間は配送状況により前後する場合があります。
- 入荷数に限りがあるため、各日なくなり次第販売終了となります。
- 事前予約・取り置き・整理券の配布は行っていません。
UNI DONUTSの成り立ちと株式会社GRACEの事業背景
UNI DONUTSは、コーヒーを通じて人を元気にすることを掲げるUNI COFFEE ROASTERYから誕生した生ドーナツ専門店です。生地にカボチャを使用する独自の配合により、とろけるような食感と自然でやさしい甘さを提供することを主眼に置いています。
販売の始まりは2023年7月にUNI COFFEE ROASTERY店舗での販売開始、同年12月には横浜・阪東橋に専門店をオープンしました。オープン以降の反響を受け、現在は国内外合わせて20店舗以上を展開しています。
株式会社GRACEについて
本商品を展開する株式会社GRACEは、本社を神奈川県横浜市に置き、代表取締役は沢村 優太氏です。プレスリリースでは同社が創業10周年を機に「Reuse、Rebuild、Refresh」の3つの再生をテーマにリブランディングし、複数の事業を展開する再生カンパニーであることが紹介されています。
近年は地方創生や産官学連携にも注力しており、横浜国立大学と食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを活用した研究契約を締結したほか、山梨県大月市、石川県小松市、北海道釧路市、茨城県行方市など自治体との連携協定を複数締結しています。従業員数は約650名とされています。
- 会社名
- 株式会社GRACE
- 代表
- 代表取締役：沢村 優太
- 本社所在地
- 神奈川県横浜市
- 従業員数
- 約650名
- 主な事業内容
- リユース事業／カーリユース事業／ビジネスコンサルティング事業／DX推進事業／カフェレストラン事業
- 関連情報
-
- 公式サイト：https://unidonuts.jp/
- 公式X：https://x.com/unidonuts_o
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/unidonuts_o/
- 株式会社GRACE：https://gr1.jp/
まとめと主要情報の整理
UNI DONUTSの〈ラズベリーショコラ〉は、2026年2月5日（木）発売の期間限定商品です。チョコレートクリームのコクと軽やかな口どけ、溢れ出すラズベリージャム、ココアパウダーのほろ苦さが組み合わさった構成で、食感面ではカボチャを用いた生地による「生食感」が前面に出ています。
販売はUNI DONUTS各店（一部店舗を除く）および生ドーナツ取り扱いのUNI COFFEE ROASTERY系列店舗で行われ、価格は500円（税込）です。入荷数に限りがあり、事前予約等は受け付けていません。また、販売開始時間は配送状況によって前後する場合があります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | ラズベリーショコラ |
| 価格（税込） | 500円 |
| 発売日 | 2026年2月5日（木） |
| 販売店舗 | UNI DONUTS 各店（札幌赤れんがテラス除く）、UNI COFFEE ROASTERY（生ドーナツ取扱店）、UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南 |
| 特徴 | チョコクリームのコクと軽やかな口どけ、ラズベリージャムの酸味、ココアパウダーの苦味、カボチャ使用の生地による生食感 |
| 注意事項 | 販売開始時間は配送状況で前後する場合あり／入荷数に限りがあり売切れ次第終了／事前予約・取り置き・整理券配布なし |
| プレスリリース発表 | 株式会社GRACE、2026年1月29日 11時30分 |
| 関連URL | https://unidonuts.jp/ |
上記はプレスリリースに基づく情報の要約です。販売に関する詳細や各店の取り扱い状況については公式サイトおよび公式SNSでの発表を参照してください。
