2/1開始 横浜バニラの塩バニラフィナンシェ全国展開

関東で連日完売の限定フィナンシェが全国へ広がる展開スケジュール

横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」を展開する横浜バニラ株式会社は、冬季限定商品「塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ」を全国展開すると発表しました。ニュースリリースは2026年1月30日11時00分に発表されており、関東圏内の常設店およびポップアップストアで連日完売が続いている反響の大きい商品です。

販売開始日は地域別に設定されており、2026年2月1日(日)より大阪・神戸・福岡の各百貨店で、2月7日(土)より札幌の百貨店でも販売が始まります。以下に販売スケジュールと出店先を整理します。

発売日と出店先の一覧

発表時点で確認されている出店先は都心の百貨店や空港の店舗を含み、ギフト需要の高い場所を中心に展開されます。販売は数量限定となるため、入荷状況や売切れに注意が必要です。

特に関東圏内でのポップアップでの反響が大きく、関西・九州・北海道への展開はバレンタイン商戦を意識したスケジュールとなっています。

• 2026年2月1日(日)開始: 阪神梅田本店、大丸神戸店、大丸福岡天神店
• 2026年2月7日(土)開始: 大丸札幌店

さらに常設・特別催事として販売される以下の店舗でもお求めいただけます。

• 横浜高島屋店、横浜高島屋「アムール・デュ・ショコラ2026」
• そごう横浜店
• 羽田空港第2ターミナル

販売は数量限定である点、写真・イラストはイメージである点、価格は消費税を含む総額で表示している点が公式に明記されています。また、より多くの顧客に行き渡るよう、購入点数制限を設ける場合があることや、販売方法が一部変更・中止となる可能性があることに留意が必要です。

「塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ」— 仕様、価格、購買上の注意

商品名は塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ。販売形態は4個入りのギフトボックスで、個包装が施されています。販売価格は2,500円(税込)です。商品は冬季限定での提供となっています。

公式リリースには購入時の取り扱いに関する注意事項が複数記載されています。会計時に横浜バニラ公式LINEの会員カードを提示すると、購入により横浜バニラ会員ポイントが付与される点もアナウンスされています。

購入に関する注意点

販売は数量限定です。売切れの際は購入できない場合がある旨が明示されています。

また、お一人様あたりの購入点数を制限する場合があること、販売方法の変更や中止があり得ることが記載されています。写真・イラストはあくまでイメージであり、実物と異なる場合がある点にも留意してください。

価格

4個入りギフトボックス（個包装）：2,500円（税込）

販売形態

数量限定、店舗販売（一部催事出店あり）

会員特典

購入により横浜バニラ会員ポイント付与（会計時に公式LINE会員カード提示）

製品のこだわり — 素材、製法、食感の設計

「塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ」は、横浜バニラが追求する素材選定と製法の結晶です。商品はエンゼル型で焼き上げられ、中央にくぼみを持たせたフォルムが特徴です。内部はしっとり、外側はカリッとした食感に焼き上げられています。

製法面では直火焦がしバターを活かし、ピンク岩塩で味を引き締めるなど味のバランスを重視しています。圧倒的なバニラの香りを軸に、2層のショコラが織りなす食感と風味の掛け合わせが本商品のコンセプトです。

素材の詳細

チョコレートにはイタリア産のプレミアムショコラ（カカオ65%）を採用しています。このショコラは天然バニラの芳醇な香りと相性が良く、ビターで華やかな風味を与える素材として選ばれました。

フィナンシェ生地には直火焦がしバターとピンク岩塩を用いることで、香りの豊かさと味のコントラストを生んでいます。エンゼル型の形状は中央にくぼみを作ることで、ガナッシュをたっぷりと収めるための設計です。

• 主な素材: イタリア産カカオ65%プレミアムショコラ、直火焦がしバター、天然バニラ、ピンク岩塩
• 製法の特徴: エンゼル型での焼成、中央部へのガナッシュ充填、上面のショコラコーティング

食感の設計 — 「ぱりとろ」体験

中央のくぼみに流し入れたプレミアムショコラと生クリームによるガナッシュ、さらに上面をショコラでコーティングすることで、二層のショコラ構造が生まれます。上面のショコラは食べた瞬間に「ぱりっ」と割れ、内側のガナッシュが「とろっ」と溢れ出す食感が特徴です。

この「ぱりとろ食感」は、圧倒的なバニラの香りと濃厚なショコラが一体になった体験を提供することを目的に設計されています。各層の配合比や温度管理により、食感と風味のバランスを調整しています。

横浜バニラのブランド像と会社情報、お問い合わせ

ブランドストーリーは「横浜の潮風」をテーマに、創業者兼代表取締役社長CEOの髙橋優斗が横浜のイメージを基に企画・開発を行ったことに端を発します。横浜バニラはギフトスイーツとしての価値を追求し、素材から製法までにこだわる体制で商品開発を行っています。

同社は過去に有名ギフトスイーツを手がけた実績を持つパートナー企業と連携し、業界のプロフェッショナルが集結してブランドを形成しています。ブランドムービーとして「塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ（ナレーション：髙橋優斗）」が制作されています。

会社概要と代表者プロフィール

企業名は横浜バニラ株式会社（英名：Yokohama Vanilla Inc.）、旧社名はYX factory株式会社。本社所在地は神奈川県横浜市です。代表取締役社長CEOは髙橋優斗氏が務めています。

髙橋優斗プロフィール: 1999年生まれ、横浜市出身。2015年から芸能事務所に所属し、TV・舞台・コンサート等で活動。2024年に芸能事務所を退所後、横浜市にYX factory株式会社（現 横浜バニラ株式会社）を設立し、代表取締役社長CEOに就任。スタートアップ起業家として横浜発ギフトスイーツブランドを展開しています。

会社名

横浜バニラ株式会社（Yokohama Vanilla Inc.）

旧社名

YX factory株式会社

本社所在地

神奈川県横浜市

代表者

代表取締役社長CEO 髙橋優斗

本件に関するお問い合わせは公式サイトのお問い合わせフォームを利用するか、公式のSNS・リンクを参照するよう案内されています。公式問い合わせフォームのURLは次のとおりです。

https://yokohamavanilla.com

要点の整理（製品情報と販売概要）

以下の表に本件で発表された主要な情報を一覧化して整理します。表には商品名、価格、パッケージ、販売開始日、販売場所、数量・購入制限、会員特典、注意事項、会社情報、関連リンクを含めています。

以上が本件の主要な情報の整理です。本記事では発表されたすべての情報を網羅して記載しました。販売状況や詳細は公式発表および各販売店の案内に従ってください。