鮨 白金 さえ㐂の限定ちらし寿司20折｜桃の節句を彩る

桃の節句を彩る、鮨 白金 さえ㐂の限定ちらし寿司の特徴

シェラトン都ホテル東京が提供する「鮨 白金 さえ㐂のちらし寿司」は、2026年2月2日から3月2日まで予約を受け付ける、数量限定のお持ち帰り商品です。天然本鮪をはじめ、鮑、車海老、いくら、煮蛤、鯛、小肌、数の子、蛸など、職人が厳選した海の幸を贅沢に盛り込み、折箱に詰めて用意されます。

折箱は18cm×18cmのサイズで、3～4名で取り分けて召し上がれる大きさとなっています。桃の節句やひな祭りなど、子どもの成長や節目のお祝いの場面に合わせた仕様で、見た目の彩りと素材の旨みを両立させた一折に仕上げられています。

盛り込み素材と職人のこだわり

使用される素材は以下の通りです。各素材は職人が厳選して仕入れており、折箱の中でバランスよく配置されます。

• 天然本鮪：鮪の旨みを主役に据えています。
• 鮑（あわび）：食感と風味を添える高級食材。
• 車海老：見た目と素材のアクセント。
• いくら：彩りと口当たりの良さ。
• 煮蛤（にはまぐり）：出汁の風味が感じられる具材。
• 鯛・小肌・数の子・蛸：それぞれの食感と味わいで全体を引き締めます。

素材の組合せは見た目の華やかさだけでなく、味と食感のコントラストを重視して設計されています。仕入れ状況により内容が変更になる場合があるため、当日は若干の差異が生じることがあります。

予約方法・受け渡し日時・価格など利用に関する詳細

予約は2026年2月2日（月）から3月2日（月）まで受け付けています。販売数は合計20折の限定販売であるため、早めの申し込みが推奨されます。支払いに関する各種割引の適用は対象外ですので、購入前にご留意ください。

電話でのご予約・お問い合わせはシェラトン都ホテル東京 B1「鮨 白金 さえ㐂」にて承ります。受付時間や注意事項は以下のとおりです。

予約受付期間

2026年2月2日（月）～3月2日（月）

受け渡し日時

2026年2月28日（土）16:00～17:00／2026年3月1日（日）16:00～17:00／2026年3月3日（火）16:00～19:00（※3月3日は店舗の定休日ですが、ちらし寿司のお渡しのみ実施）

販売数

限定20折

料金

12,500円（税込、消費税8%を含む） ※各種割引の対象外

折箱サイズ

18cm×18cm（目安：3～4名様分）

電話番号および受付時間は次のとおりです。予約の際は受け渡し希望日を明確に伝え、数量限定のため早めの手続きをおすすめします。

• 電話：0120-901-241
• 受付時間：11:30～21:00（一般）／平日 火曜日・水曜日 12:00～19:00

受け取り当日は指定の時間帯にB1階の「鮨 白金 さえ㐂」で商品を受け取ります。受け渡し時間を過ぎるとお渡しができない場合があるため、遅延が予想される場合は事前に連絡を入れてください。

鮨 白金 さえ㐂の提供背景と利用上の注意点

「鮨 白金 さえ㐂」は、東京・銀座の名店「鮨 さえ㐂」がホテル内で初めてプロデュースした店舗です。監修は佐伯裕史氏によるもので、月替わりのコースでは伝統と独創性を併せ持つ技術が表現されています。ホテル内の落ち着いた空間で名店の味を提供することを目的としています。

営業時間や定休日、利用年齢など利用にあたっての基本情報は次のとおりです。

なお、2026年3月3日（火）は店舗の定休日となっていますが、ちらし寿司のお渡しは実施されます。定休日の対応となるため、店内利用ではなくお持ち帰り専用の受け渡し対応となる点に注意が必要です。

また、商品の性質上、アレルギー対応は致しかねます。仕入れ状況によりメニューの一部が変更になる場合があるほか、掲載の写真はイメージです。ご予約前にこれらの条件を確認いただくことを推奨します。

予約情報と商品概要の要点まとめ

ここまでに示した内容を整理して表形式でまとめます。受け渡し日・数量・料金など、予約時に必要となる主要項目を簡潔に確認できます。

本稿では、シェラトン都ホテル東京が期間限定で販売する「鮨 白金 さえ㐂のちらし寿司」の内容と予約方法、受け渡しに関する条件、店舗情報と注意点を網羅してまとめました。限定20折という販売形態のため、購入を検討する際は予約期間内に連絡し、受け渡し日と受取時間を確実に指定することが重要です。