2/5〜限定販売：仙台上杉で極上ストロベリーチョコ

仙台上杉で期間限定、最高級いちごを覆うストロベリーチョコの登場

株式会社MARUが展開する原宿発のストロベリーチョコ専門店「Strawberry choco」が、イオンモール仙台上杉店の代官山Candy apple店舗において、2026年2月5日（木）から2026年2月28日（土）までの期間限定で販売されます。今回の販売では、これまで使用していたチョコレートを一部変更し、パティスリーで高く評価されるクーベルチュールチョコレートを用いた製法で提供されます。

販売は施設の営業時間に準じ、毎日売り切れ次第終了となります。期間限定の仕様変更はこの期間のみで、販売期間終了後は通常のチョコを使用した商品へと戻る旨が明記されています。販売場所は以下の通りです。

• 開催場所：代官山Candy apple（イオンモール仙台上杉店）
• 住所：〒981-0914 宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町１−１
• 販売期間：2026年2月5日（木）〜2026年2月28日（土）
• 営業時間：施設営業時間に準ずる（売切れ次第終了）

限定販売の狙いと対象商品

今回の限定販売は、バレンタインシーズンに合わせた企画の一環として実施されます。ブランド側は「最高級の苺」と「クーベルチュールチョコ」の組み合わせにより、食感や風味のバランスを追求した商品を提供する意図を示しています。

販売される商品は1種類のみ：一番人気のダークチョコです。商品は苺の鮮度を活かしつつ、クーベルチュールチョコの口どけと光沢を重視してコーティングされています。

素材と製法への徹底したこだわり

商品開発において最も重視されているのは苺の品質とチョコレートの状態管理です。Candy appleが培ってきた独自の仕入れルートを活かし、季節に応じて高級品質の苺を市場から毎日直送しています。鮮度の高い苺を使用することで、チョコの甘さとのコントラストが明確になり、苺本来の風味が際立つ設計となっています。

チョコレートは、名だたるパティスリーが愛用する高級クーベルチュールを採用し、イタリアから輸入した専用のチョコレートウォーマーによって徹底した温度管理が行われます。これにより、口に入れた瞬間にチョコがとろける滑らかな食感と美しい光沢の両立を図っています。

苺

季節に合わせて高級品質の品種を市場から毎日直送。鮮度を重視し、チョコとの相性を計算して選定。

チョコレート

一流パティスリーで使用されるクーベルチュールチョコレートを採用。溶解・保温はイタリア製の専用機で最適化。

調理機器

チョコレートウォーマーはイタリアから輸入。温度管理により滑らかな口どけと光沢を実現。

商品特性の詳細

今回販売される「一番人気のダークチョコ」は、ダークチョコレート特有の苦味とカカオ感を残しながら、苺の酸味と甘みを引き立てるバランスを目指しています。コーティングの厚みや冷却工程も調整され、食べたときの溶け方や食感が計算されています。

製造工程では、苺の鮮度を保つ搬入・保管ルールが設けられており、チョコレートの温度管理と合わせて品質保持に配慮されています。今回のイオンモール仙台上杉店での販売でも同様の設備と運用が採用されます。

Strawberry chocoとCandy apple、運営会社の背景

「Strawberry choco」は、りんご飴専門店「Candy apple」が手掛ける日本初のストロベリーチョコ専門ブランドです。Candy appleは「日本の最高級品質の果物を世界へ発信する」という理念を掲げ、全国に30店舗を展開するブランドとなっています。

原宿の本店を中心に、東京、京都、大阪など主要都市で展開しており、SNS上の関連動画は総再生回数が50,000,000回を超えるなど大きな話題を集めています。店舗展開とデジタルでの訴求を組み合わせたブランド戦略が特徴です。

• ブランド：Strawberry choco（原宿発）
• 元ブランド：代官山Candy apple（りんご飴専門店、全国30店舗）
• SNS実績：関連動画総再生回数5,000万回超

運営会社 株式会社MARUの要点

運営する株式会社MARUは、飲食店経営を中心に事業を展開しています。代表取締役は西野 好砂氏で、50代で未経験から飲食業界に参入し、短期間で代官山Candy appleを全国的な人気ブランドへと成長させた経歴を持ちます。

会社の基本情報は次の通りです。事業のテーマは「果物の魅力を最大限に引き出す」であり、りんご飴専門店およびストロベリーチョコ専門店の運営を行っています。

販売に関する注意点と関連情報

当該商品の販売は期間限定かつ数量限定の運用となり、施設の営業時間に合わせての販売かつ毎日売り切れ次第終了となります。バレンタイン期間中の需要変動により早期終了する日がある点に注意が必要です。

また、期間終了後は通常のチョコレートに戻して販売されるため、今回のクーベルチュールチョコ仕様は該当期間のみの特別仕様になります。詳細や最新情報は、運営側の公式情報を確認することが推奨されます。

• 販売期間：2026年2月5日（木）〜2026年2月28日（土）
• 販売場所：代官山Candy apple（イオンモール仙台上杉店）
• 売切れ：毎日売り切れ次第終了
• 期間終了後：通常のチョコを使用しての販売に戻る

関連リンクとして、Candy appleの公式サイトが案内されています。公式情報は商品仕様や営業時間、在庫状況など運用上の変更が生じる可能性があるため、事前確認に利用してください。

公式サイト：https://candy-apple.shop/

この記事の要点まとめ

以下の表は、本記事で取り上げた限定販売の重要項目を整理したものです。販売期間、場所、商品特性、会社情報などを網羅しています。

以上が今回の限定販売に関する主な情報の整理です。販売期間中は在庫状況や営業時間に基づいての運用となるため、購入を検討する際は販売施設の案内を確認のうえで行動することが適切だと整理できます。