2月14日開催 広島アンデルセンのヒュッゲウエディングフェア

バレンタインデーに広島アンデルセンが届ける「ヒュッゲウエディング」

株式会社アンデルセン（本社：広島県広島市中区、代表取締役 社長執行役員　松本 真一）は、2026年2月14日（土）に広島アンデルセン（所在地：広島県広島市中区）にてウエディングフェアを開催します。プレスリリースは2026年2月3日 11時00分付で発表されています。

今回のフェアはバレンタインデーに開催される点が特徴で、広島アンデルセンは全館を使ったおもてなし空間を通じて「ヒュッゲ（Hygge）」という概念を軸に、おふたりらしい結婚式のかたちを提案します。ヒュッゲとは、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味します。

フェアのプログラム詳細 — 料理・演出・体験を通して感じる時間

フェアは2026年2月14日（土）10:00～17:00に広島アンデルセンの4階・5階で実施されます。総合受付は5階です。事前予約が必要なコンテンツもありますので、参加を希望する場合は案内の通りお申し込みください。

開催当日は、試食会、模擬音楽結婚式、スイーツビュッフェ、ウエディング＆パーティ相談会、ドレスご試着会など複数のプログラムを通じて披露宴や挙式の雰囲気を体感できます。職人チーム（シェフ、ベーカー、パティシエ、ソムリエ、フラワーデザイナー等）が連携して、おもてなしの世界観を演出します。

「ウエディングコースご試食会」の詳細

試食会は事前予約が必要で、参加は開催3日前までに要予約です。会場は披露宴でも利用可能な「スカンジナビアホール」で、光や音、テーブルとゲストの距離感まで体感できる空間で実施されます。

当日のご提供はウエディングフルコースの中からオードブル・スープ・メインディッシュを、焼きたてのパンとともに提示します。素材選びや盛り付け、ワインのセレクト、会場コーディネートに至るまで、職人の技術と想いが反映された料理でゲストを迎える雰囲気を実際に確かめられます。

模擬音楽結婚式・スイーツビュッフェ・相談会等

模擬音楽結婚式は、北欧の森をイメージした空間で実施されます。グリーンとキャンドルで彩られたヴァージンロードを、カルテットの生演奏が彩ります。音楽による祝福と北欧的な要素を取り入れた式の進行を体感できます。

スイーツビュッフェはおふたりのハレの日のために特別に用意されるスイーツが並ぶ時間です。旬を感じるオリジナルスイーツをゲスト目線で確認できるよう配慮されています。さらに、ウエディング＆パーティに関する相談会では、コーディネーターがカジュアルスタイルやナイトウエディングなどおふたりの希望を伺い、提案や見積りの相談に対応します。

• 模擬音楽結婚式：北欧の森をイメージ、グリーンとキャンドルのヴァージンロード、カルテットの演奏
• スイーツビュッフェ：旬の素材を活かしたオリジナルスイーツの提供
• ウエディング＆パーティご相談会：コーディネーターによる相談・提案・見積り対応
• ドレスご試着会：オリジナルブランド「NOVARESE」の衣裳を用意

これらの体験を通じて、当日のおもてなしの流れや空間の雰囲気、料理や演出の細部を具体的に検討できます。

ウエディングコンセプト「Hygge Wedding」と広島アンデルセン流のSomething Four

広島アンデルセンのウエディングコンセプトは「Hygge Wedding　ヒュッゲウエディング」です。ヒュッゲは「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味し、日常と特別の日がともにヒュッゲに包まれることを願う考え方が根底にあります。

広島アンデルセンでは、ベーカー、フラワーデザイナー、シェフ、ソムリエ、パティシエなどが館内で連携し、おふたりの想いを形にします。食卓を囲むような温かな時間づくりを重視し、式当日の演出やギフト、パンを含む演出まで総合的に提案します。

Something Old（何か旧いものを）

年月を重ねるごとに味わいが増すものを好み、デンマークの名品など長年愛されてきた品々を取り入れます。式では家族から受け継がれた品や、北欧由来の椅子、壁面のダリアのタイシルク、弦楽四重奏の音楽が時をつなぐ役割を果たします。

音楽は記憶を保存する役割があり、式においては家族の時間と新しい物語をつなぐ重要な要素として位置付けられています。

Something Green（なにか自然なものを）

欧米の伝統的なSomething Fourのblueを広島アンデルセンではgreenに置き換え、自然を積極的に取り入れる提案を行います。旬の素材を生かした料理、自然を感じる演出、屋内外の植栽などを通じて、日や思い出作りの一部に自然を組み込みます。

おふたりの「自然」を一緒に作っていくプロセスを重視し、無理に体裁を整えるのではなく心が動く要素を残すことで、自然な式を目指します。

Something New（なにか新しいものを）

新しい文化や体験、そしておふたりだけの創作を重視します。具体例としては、芸北の農場で収穫したブルーベリーを使ってジャムを作り、それを当日提供するなど、当日までのプロセスも含めて新しいものを生み出す提案があります。

パンの生地がさまざまに形を変えるように、まっさらな状態から作る新しさを大切にする考えです。

Something Bread（なにかパンを）

広島アンデルセンならではの提案としてパンを式の中心要素に据えます。ウエルカムパンボード、カンパーニュへの名入れセレモニー、ご両親への体重ブレッド（体重でつくるパン）など、パンにまつわるさまざまな演出案が示されています。

ヨーロッパでは大きな丸いパンが家族の幸福の象徴とされることを踏まえ、式の始まりからクライマックスまでパンの香りが場を包む構成を提案します。

広島アンデルセンの店舗情報・アクセス・会社概要

広島アンデルセンは1967年にベーカリーとレストランの複合店として開店し、「食卓に幸せを運ぶ」という理念のもと、パンだけでなくデリカテッセン、ワイン、チーズ、花なども取り扱う旗艦店です。所在地は広島市中区本通7-1です。

当日会場は広島アンデルセンの4階・5階で実施され、総合受付は5階となります。以下に営業時間やアクセスなどの詳細を示します。

ウエディングフェアの予約・問い合わせは電話（082-247-2403）またはWEBでの予約フォームから可能です。電話受付時間は10:00～19:00です。WEB予約・お問い合わせのリンクは以下です。

WEB予約・お問い合わせ：https://reserva.be/hiroshimaandersenculture

Web CM（公開中）：https://customer-c4970xafx521t1l1.cloudflarestream.com/c9ec271bbedff4b913707ad37fa79bd0/watch

会社概要（本文中に含まれる情報）

株式会社アンデルセンは、広島アンデルセンを旗艦店に全国で直営ベーカリー「アンデルセン」を展開する会社です。1967年開店の歴史を持ち、デニッシュペストリーや「ファーマーズブレッド」シリーズなどヨーロッパを源流とする商品を提供しています。

本社所在地、資本金、展開ブランドや店舗数、子会社については以下の通りです（2026年2月現在の情報を含む）。

以上がプレスリリースに記載された広島アンデルセンのウエディングフェアおよび関連情報の要約と詳細です。以下にこの記事で扱った主要情報を表形式で整理します。

上記はプレスリリースに記載されたすべての情報を整理したものです。フェア参加を検討する場合は、記載の電話番号またはWEB予約リンクから事前にお申し込みください。