給食の懐かしさ復刻、ミルメーク バナナミルク登場

チルドカップでよみがえる給食の定番、ミルメークにバナナ味が新登場

古谷乳業株式会社は、チルドカップ飲料「ミルメーク」シリーズの新フレーバーとして「ミルメーク バナナミルク」を2026年2月3日（火）より全国のファミリーマートにて数量限定で発売します。画像はイメージで、商品は無果汁です。販売開始日は2026年2月3日であり、販売は数量限定、取り扱いの有無は店舗によって異なります。

本商品は大島食品工業株式会社との共同開発品で、学校給食で長年親しまれてきた「ミルメーク」の味わいを手軽に楽しめるチルドカップ飲料の第5弾にあたります。給食で牛乳に混ぜて飲んだあの懐かしい味を、多世代に向けて商品化した点が特徴です。

• 発売日：2026年2月3日（火）
• 販売店：全国のファミリーマート（数量限定、店舗・地域により取り扱いが異なる場合あり）
• フレーバー：バナナ（無果汁）
• 製造・販売：古谷乳業株式会社（共同開発：大島食品工業株式会社）

生乳50％のこだわり──ミルクが主役の味作り

「ミルメーク バナナミルク」は生乳を50％使用する点にこだわりがあります。生乳の割合を高め、さらに練乳を加えることでコクを追求しながらも、口に残りすぎないすっきりとした後味を目指した設計です。ミルクの甘みとバナナの香りが調和することで、まるでバナナシェイクを思わせる飲みやすさが実現されています。

ミルクの風味を主役に据えているため、飲み口はまろやかでありつつも重くなりすぎない仕上がりです。朝食や昼食のパン・サンドイッチと合わせるシーン、あるいは気分転換の一杯として日常のさまざまなタイミングに寄り添うことを意図しています。

原材料と賞味期限、成分に関する詳細

原材料の構成は明確に示されており、国産の生乳（50％以上）を主原料に、乳製品、砂糖を配合しています。香料や着色（紅花色素）、安定剤（カラギナン）を使用し、最終的に乳飲料としてのバランスを整えています。商品は無果汁表記です。

賞味期限は製造日から起算して90日です。内容量は260mlで、税込価格は248円に設定されています。販売数量が限定される点、取り扱いの有無が店舗によって異なる点については購入時に注意が必要です。

種類別名称

乳飲料

内容量

260ml

原材料

生乳（50％以上・国産）、乳製品、砂糖／香料、紅花色素、安定剤（カラギナン）、（一部に乳成分を含む）

賞味期限

製造日＋90日

価格

税込248円

販売エリア

2月3日（火）から全国のファミリーマートにて数量限定販売（※店舗により取り扱いがない場合や、販売地域内でも未発売の場合あり）

企画・開発の背景と選定理由

同シリーズではこれまでに「ミルクコーヒー」「ミルクココア」「いちごミルク」「ミルクキャラメル」を展開してきました。今回は、ミルクとの相性が良く、食べ物としても馴染み深いバナナをフレーバーに選んでいます。バナナはバナナシェイクとしての飲用イメージが広く共有されており、ミルクの風味を引き立てる素材と判断されたことが背景にあります。

企画開発担当者からは「ミルク本来の風味を最大限に活かし、まとわりつかないすっきりした後味を目指した。バナナの風味とミルクの甘み・コクが重なり合うことで飲みやすい味わいになっている」とのコメントがあり、ミルクが主役であることを強調しています。

レトロなパッケージと現場の反響：試飲会での評価

パッケージは牛乳瓶の紙フタと瓶をモチーフとしたレトロなデザインで、バナナとミルクをイメージしたイエロー基調を採用しています。デザイン面でも「まろやかな味わい」を視覚的に表現し、給食で親しんだ体験を想起させることが意図されています。

パッケージの訴求は幅広い世代へのアプローチを想定しており、レトロな要素と親しみやすさを両立させたデザインになっています。店頭での視認性や棚での存在感も考慮されています。

試飲会の実施内容

千葉市稲毛区の「ちばユースセンターPRISM」にて試飲会が行われ、小学生から大学生、20代の若者まで約12名が参加しました。主催側は利用者層の若年層を中心とした意見を収集し、商品化に向けた味の確認を行いました。

当日は参加者から概ね好評の声が寄せられており、味のバランスや後味のすっきり感などが評価されました。運営主体の一般社団法人Spiceによるユースセンターは、2024年9月に開設された拠点で、中高生・大学生などの若者支援を行っています。

参加者の声（試飲会で寄せられたコメント）

試飲会で寄せられた声は以下の通りです。年代や性別に関わらず、バナナの風味とミルクのバランスに対する評価が多く確認されました。

• 「めっちゃくちゃうまい。」（10歳・女性）
• 「甘さがちょうど良くておいしかった。ミルメークを初めて飲んだけどとてもおいしかった。」（13歳・女性）
• 「バナナ感がありつつ、後味がスッキリしていて、クセが強すぎないトコが良かった。」（14歳・男性）
• 「程よい甘さで美味しかった。内容量はちょうど良い。風呂上がりに飲みたい。」（24歳・男性）
• 「バナナの風味がしっかり感じられ、とっても美味しい！前回のキャラメルよりも牛乳の味がしました。疲れた日にぴったりなドリンクです♪」（27歳・女性）
• 「甘くておいしくて、後味もスッキリしていて、どんどん飲んでしまいます。」（27歳・男性）
• 「バナナのにおいがして、すごくいいにおい。甘くておいしいです！」（24歳・女性）
• 「バナナの風味が立っていて、ミルクとのバランスがちょうどよく飲みやすい。甘すぎないので味もちょうどよいです。」（46歳・女性）
• 「バナナがしっかりと感じられて美味しかった。濃厚だけれどすっきりしていて飲みやすかったです。」（22歳・男性）

商品情報を整理して確認

以下に本記事で取り上げた「ミルメーク バナナミルク」の主要情報を表形式で整理します。販売開始日、価格、内容量、原材料や賞味期限、製造・販売会社など、購入の際に確認したいポイントを網羅しています。

最後に、商品や試飲の評価、開発背景、会社概要などを踏まえて、本商品の位置づけと仕様を簡潔にまとめます。

以上が本商品の主要仕様と発売に関する情報の整理です。商品は生乳を多く使用しミルクの風味を大切にした設計で、レトロなパッケージと相まって懐かしさを感じさせる一方、若年層から中高年まで幅広い層に向けた飲みやすさを志向しています。詳細は古谷乳業の公式サイト（https://furuya-milk.co.jp/）をご確認ください。