2/10発売｜きのこの山×クラブハリエ＆たけのこ×シェ・シバタ全国発売

ベストカレンダー編集部

2026年2月3日 15:56

コラボ全国発売

開催日：2月10日

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全国ではいつ買えるの？

2026年2月10日から全国のコンビニやスーパーで期間限定発売。きのこの山×クラブハリエ（64g）とたけのこの里×シェ・シバタ（61g）で、価格はオープンプライスで通常品よりやや高めです。

ワイヤレスイヤホンキャンペーンってどう参加するの？

キャンペーンは2026年2月3日11:00〜2月27日23:59、レシートアップロード期限は2月20日。対象商品の購入レシートをアップしてシール15枚で1口応募、抽選で計555名にイヤホンが当たります。

催事での熱気と即完売が伝えた反響

2026年1月16日からジェイアール名古屋タカシマヤで開催された日本最大級のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」にて、明治の「きのこの山」「たけのこの里」と世界的に活躍するパティシエのコラボ商品が初お披露目されました。会場では連日多くの来場者が見られ、発売開始直後から両ブースに長い列ができ、用意された個数は昼前後には完売となりました。

催事初日の報道向け挨拶では、クラブハリエの山本隆夫シェフとシェ・シバタの柴田武シェフが互いにライバル心をにじませるやり取りを見せる場面もあり、注目度の高さが伺えました。販売ペースは1分で2個以上という勢いで、購入制限を設けてもなお供給が追いつかない状況となりました。来場者の中には午後に訪れて購入できなかった方もいたと報告されています。

日本最大級のチョコの祭典で即完売！バレンタインシーズンに、「和」をテーマに＋αのひと味を加えた「きのこの山」「たけのこの里」２商品が同時に全国発売決定！画像 2

催事で発表されたプレミアムラインの内容と価格

催事会場では、通常の小袋商品とは別に“史上最高級”と位置づけられた商品の販売も行われました。具体的には1粒あたり価格が高めに設定された特別仕様が用意され、販売形態は個包装（2個入／3個入）や小袋のセットなどがありました。

会場での販売例として以下のラインナップと価格が公表されています（消費税込）。

1粒あたり：「きのこの山」1粒 1,080円、「たけのこの里」1粒 864円
（2個入）2,160円（税込）
（3個入）2,592円（税込）
（10袋）1,728円（税込）※小袋セットとしての販売

日本最大級のチョコの祭典で即完売！バレンタインシーズンに、「和」をテーマに＋αのひと味を加えた「きのこの山」「たけのこの里」２商品が同時に全国発売決定！画像 3

全国発売が決まった“和”をテーマに＋αを加えたコラボ商品

好評を受け、催事で小袋のみ展開していたコラボ商品2品が定番パッケージ化され、期間限定で全国発売されることが発表されました。発売開始は2026年2月10日（火）で、コンビニエンスストアやスーパーなどの店頭で取り扱われます。小売価格はオープンプライスですが、通常商品より少し高めに設定され、バレンタインの贈り物にも適した仕様になっています。

全国発売される商品は次の2点です。

きのこの山×クラブハリエ　ヘーゼルプラリネ＆抹茶（内容量：64g、販売地区：全国）
たけのこの里×シェ・シバタ　柚子香るヘーゼルプラリネ（内容量：61g、販売地区：全国）

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きのこの山×クラブハリエ　ヘーゼルプラリネ＆抹茶の特徴

本商品はチョコレート部分が2層構造になっており、カカオ香るチョコレートとヘーゼルプラリネに抹茶を合わせたチョコレートが組み合わされています。クッキー部分にはココア風味のクラッカーを使用し、チョコレート中にはクラッシュキャンディ（クラッシュキャンディ製品中1%）が配合されています。

栄養成分表示（1箱当たり）は以下の通りです：エネルギー363kcal、たんぱく質4.2g、脂質22.7g、炭水化物36.0g、食塩相当量0.24g。原材料中のヘーゼルプラリネ配合比率は製品中2%です。

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たけのこの里×シェ・シバタ　柚子香るヘーゼルプラリネの特徴

こちらもチョコレート部分が2層構造で、カカオ香るチョコレートとヘーゼルプラリネに柚子を合わせたチョコレートを用いています。チョコレートとクッキー両方にロレーヌ岩塩を配合し、味わいにアクセントを付けています。ゆず果汁配合は製品中0.2%（生換算）、ロレーヌ岩塩は製品中0.2%、ヘーゼルプラリネは製品中1%です。

栄養成分表示（1箱当たり）は以下の通りです：エネルギー340kcal、たんぱく質3.8g、脂質21.0g、炭水化物34.2g、食塩相当量0.34g。

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コラボを担ったシェフの経歴と商品設計のポイント

今回のコラボレーションには、クラブハリエ代表でグランシェフの山本隆夫氏と、オー・デリス・ドゥ・シバタのエグゼクティブシェフ柴田武氏が参加しています。両氏とも国内外での受賞歴や国際舞台での経験があり、商品の味づくりにはそれぞれの専門性が反映されています。

商品設計のポイントとしては、既存ブランドの持ち味を損なわない範囲で“和”の要素を取り入れること、食感や塩味・柑橘のアクセントなどで食べ進めたくなる工夫を施している点が挙げられます。具体的には、きのこの山のチョコ部分にクラッシュキャンディを配合して新食感を加え、たけのこの里では柚子とロレーヌ岩塩の組み合わせで後味の引き締めを実現しています。

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山本隆夫シェフ（クラブハリエ）について

山本隆夫氏は1972年、滋賀県近江八幡の和菓子舗「たねや」に生まれ、三輪壽人男シェフ（鎌倉）に師事した後、クラブハリエにて役員を歴任し、現在は代表取締役社長グランシェフを務めています。バームクーヘン専門店「B-studio」やブーランジェリー「クラブハリエジュブリルタン」などを展開しています。

競技経歴としては、2010年にアメリカで開催されたWPTCでチームジャパンのキャプテンとして優勝、2017年の「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で準優勝するなどの実績があります。

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柴田武シェフ（シェ・シバタ）について

柴田武氏は東海エリアを拠点に海外への店舗展開も行い、日本の高品質スイーツを海外に発信してきたシェフです。フランスのチョコレートメーカー「セモア」のアンバサダーとしてパリのサロン・ドゥ・ショコラに出店した経験があり、世界のチョコレート愛好家から支持を得ています。

公的役職等としては、2010年に岐阜県多治見市観光大使、2015年に愛知県西尾市抹茶大使、2016年にフランス「セモア社」アンバサダーに就任、2017年以降はパリ「サロン･ドゥ･ショコラ」に出店しています。

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判定AI「KINOTAKE MOTHER」とワイヤレスイヤホンキャンペーン

バレンタインの贈り物選びをサポートするために、明治は専用Webサイト「KINOTAKE MOTHER」を用意しました。本AIは明治社員数百人分の約167万パターンを超える顔・嗜好データから構築された“どっち派データ（DD）”を用いており、育った環境や地域による偏りを排した客観的な嗜好判定を目指したものです。

サイトにアクセスして顔写真を撮影すると、AIがその人の潜在的な好みを判定し、「きのこの山派」か「たけのこの里派」かを提示します。本システムは大阪・関西万博の複数パビリオンに携わったチームと共同で開発されている点も特徴です。サイトURLは以下の通りです： https://mother.kinotake.jp/。

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ワイヤレスイヤホンキャンペーン（第2弾）の概要

並行して、好評を博した「きのこの山ワイヤレスイヤホンキャンペーン」の第2弾が実施されます。開催期間は2026年2月3日（火）11:00〜2月27日（金）23:59で、レシートのアップロード期限は2月20日（金）までです。キャンペーンページにて対象商品の購入レシートをアップロードし、シールを15枚貯めることで1口の応募が可能です（対象商品により獲得できるシール数は異なります）。

賞品は「きのこの山ワイヤレスイヤホン（同時翻訳機能付き）」で、当選者数は合計555名（第1弾より55名増加）です。明治会員IDサービスとLINEの連携により当選確率が上がる仕組みも設けられています。キャンペーン公開ページは以下のURLです（2月3日 11時公開）： https://kinokonoyama-earphones-cp-2.spexperts.jp/?openInAppBrowser=0。

日本最大級のチョコの祭典で即完売！バレンタインシーズンに、「和」をテーマに＋αのひと味を加えた「きのこの山」「たけのこの里」２商品が同時に全国発売決定！画像 11

要点の整理

以下の表に、発売日、販売チャネル、主要商品の特徴、栄養成分や価格（会場での例）など、記事内で取り上げた主な情報を整理しています。記事全体の情報を確認できるようにまとめたものです。

項目	内容
発表元	株式会社明治（代表取締役社長：八尾文二郎）
催事	アムール・デュ・ショコラ（ジェイアール名古屋タカシマヤ、2026年1月16日開始）
催事での状況	両店舗で長蛇の列。1分で2個以上の販売ペース、昼過ぎには完売
プレミアム商品（会場例）	きのこの山：1粒1,080円、たけのこの里：1粒864円、（2個入）2,160円、（3個入）2,592円、（10袋）1,728円
全国発売商品（期間限定）	・きのこの山×クラブハリエヘーゼルプラリネ＆抹茶（64g、全国、オープンプライス）・たけのこの里×シェ・シバタ柚子香るヘーゼルプラリネ（61g、全国、オープンプライス）
成分・配合のポイント	きのこ：ヘーゼルプラリネ製品中2%、クラッシュキャンディ製品中1%。たけのこ：ヘーゼルプラリネ製品中1%、ゆず果汁製品中0.2%（生換算）、ロレーヌ岩塩製品中0.2%
栄養成分（1箱当たり）	きのこ：エネルギー363kcal、たんぱく質4.2g、脂質22.7g、炭水化物36.0g、食塩相当量0.24g。たけのこ：エネルギー340kcal、たんぱく質3.8g、脂質21.0g、炭水化物34.2g、食塩相当量0.34g。
発売日（全国）	2026年2月10日（火）より期間限定で販売開始
判定AI	どっち派判定AI「KINOTAKE MOTHER」：顔写真を基に167万パターン超のデータから判定。https://mother.kinotake.jp/
キャンペーン	きのこの山ワイヤレスイヤホンキャンペーン第2弾（期間：2026年2月3日〜2月27日、レシートアップロードは2月20日まで）。賞品：ワイヤレスイヤホン（同時翻訳機能付き）555名。
シェフ	山本隆夫（クラブハリエ）、柴田武（シェ・シバタ）—国内外での受賞・出店歴あり