横浜・飛車角の2月限定 黒毛和牛ヒレ付コース

バレンタインシーズンに寄り添う、希少な黒毛和牛ヒレを加えた2月限定プラン

横浜駅から徒歩約2分、横浜天理ビル25階に店を構える「焼肉 飛車角 横浜店」は、2026年2月4日から2月28日までの期間限定で、対象のコースに希少部位の黒毛和牛ヒレ肉を一品追加した特別プランを提供します。コース価格は据え置きのまま、黒毛和牛ヒレ肉の半量（1,750円相当）をお一人様につき一品サービスする内容です。

バレンタインや記念日など〈想いを伝える季節〉に、少し贅沢な食体験を求める利用に向けたプランです。落ち着いた高層フロアの空間と、厳選した国産黒毛和牛による皿構成で、特別なひとときが演出されます。

コース構成と提供される一皿の詳細

今回の期間限定プランは、既存の「飛車角コース（全12品・9,000円）」の内容に希少部位「黒毛和牛ヒレ肉」を追加した形となり、特別コース表記では全13品・特別価格9,000円として提供されます。コースは前菜からデザートまで一貫して構成され、最後まで満足感のある流れが意識されています。

以下は、プレスリリースに記載されている特別コースの全項目です。順序や盛り付けの工夫で、部位ごとの個性を引き出す構成になっています。

• 前菜盛り合せ
• 黒毛和牛ユッケと生ロース
• チョレギサラダ
• 黒毛和牛 焼きしゃぶ（出汁酢付き）
• 牛タン盛り合せ
• 本日の厳選焼肉
• 黒毛和牛ヒレ肉（今回追加）
• 大根のカルパッチョ
• 黒毛和牛 赤身
• 黒毛和牛 カルビ
• ホルモン 特製味噌
• すだち冷麺
• デザート（アニバーサリープレートへの変更可）

コース内のデザートは、用途に応じてアニバーサリープレートへ変更可能です。記念日やお祝いの席での注文に対応しています。

加えて、単品での「黒毛和牛ヒレ肉」は3,500円での提供となっており、本プランではその「半量（1,750円相当）」をサービスとして組み込んでいます。

黒毛和牛ヒレ肉の質感と提供形式

黒毛和牛ヒレ肉は、きめ細かな肉質とやわらかな食感、脂に頼らない上品な旨みが特徴です。提供は一品としての追加で、コースの流れの中で最適な焼き加減で味わえるよう配慮されています。

価格に関する明確な内訳として、ヒレ肉の単品価格は3,500円、本プランでは半量相当の1,750円が一人分サービスとして反映される点が明記されています。

焼き方・出汁酢・つけダレのこだわり

飛車角は肉の切り方・厚み・盛り付けにこだわり、ロースなどの主要部位は特に重視しています。焼き方では、赤身の旨みを引き出す「焼きしゃぶ」が推奨され、鰹出汁をベースにしたオリジナルの出汁酢でさっとくぐらせることで後味がすっきりと仕上がります。

つけダレは部位の個性に合わせて使い分けられるよう三種用意されています。具体的には、爽やかな酸味の「自家製れもんダレ」、柑橘香のある「あっさり醤油」、たまり醤油のコクを効かせた「甘めのタレ」です。これらを組み合わせることで、一皿の中で多様な味わいを楽しめる構成です。

予約方法・店舗情報・営業時間

予約は公式ウェブサイトの「公式予約サイト」から受け付けています。電話予約でも受け付けており、電話で予約する場合は予約時に「飛車角特別コース ～黒毛和牛ヒレ肉付～」と伝える必要があることが明記されています。

公式サイトのURLはプレスリリースで案内されており、画像は「黒毛和牛ヒレ」2名様分の写真が参考例として掲載されています。以下に店舗の基本情報とアクセスをまとめます。

店名

焼肉 飛車角 横浜店

所在地

〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-4-1 横浜天理ビル25F（横浜駅10出口から徒歩約2分）

電話番号

045-624-8955

営業時間

平日 DINNER：16:00～22:30（L.O. 21:30）／土日祝 LUNCH：11:30～15:00（L.O. 14:30）、DINNER：16:00～22:30（L.O. 21:30）

予約時の注意点と写真表示

電話で予約する際は、特別コース名を口頭で伝えることが必要です。また、プレスリリース内の写真は「黒毛和牛ヒレ」2名様分のイメージである旨の注記があります。

公式の予約ページは店舗ウェブサイト（https://www.hishakaku.com/）で案内されており、サイト上で空席確認や日時指定が行えます。

提携サイトでの特別セールと追加プラン

期間限定プランに加え、予約サイト限定の割引プランや上位コースの案内も行われています。特に「アニバーサリーコース」を中心とした上位プランでは、黒毛和牛シャトーブリアンを含む豪華な構成が用意されています。

以下は、プレスリリースに記載された各種限定販売の詳細です。割引率や実施期間、コース構成は明確に示されています。

• 一休.com限定：タイムセール20%OFF
  • コース名：アニバーサリーコース＋黒毛和牛シャトーブリアン＋乾杯スパークリングワイン
  • 通常15,000円相当→割引後12,000円（20%OFF）
  • 実施期間：2026年2月19日12:00までの予約限定
• OZmall限定：ご褒美セール
  • コース名：アニバーサリーコース＋黒毛和牛シャトーブリアン＋乾杯スパークリングワイン
  • 通常15,000円相当→割引後12,000円（20%OFF）
  • 掲載期間：2026年2月20日～2026年2月26日（予約・来店期間は2026年2月20日～2026年3月31日）

これらの上位プランは、黒毛和牛シャトーブリアンや乾杯スパークリングワインを含む全16品相当のコースで、構成は前菜からデザートまで充実した内容となっています。

上位プランの例（全16品・15,000円相当→20%OFFで12,000円）には、乾杯スパークリングワイン、黒毛和牛炙り握り、上タン塩、黒毛和牛シャトーブリアン、黒毛和牛上カルビなどが含まれます。

内容の整理表と締めくくり

以下は本プレスリリースで触れられている主要項目を、見やすく整理した表です。期間、価格、コース名、提供品目、予約方法、店舗情報、特別セールの概要まで網羅しています。

上記の内容は、プレスリリースに基づいて整理した情報です。期間限定の提供やサイト限定の割引にはそれぞれ期限が設定されていますので、利用を検討する場合は予約時に各条件を確認することが重要です。