東京駅で買える新土産「ブリュレバタータルト」誕生
ベストカレンダー編集部
2026年2月4日 17:13
東京高輪バタリスタ販売
開催日：2月3日
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東京高輪から届いた新しい“バター体験”──東京駅に登場した「東京高輪バタリスタ」
生活関連用品の企画・開発・販売を手がける株式会社ドウシシャは、東京高輪を舞台に立ち上げた新スイーツブランド「東京高輪バタリスタ」の看板商品である「ブリュレバタータルト」を、2026年2月3日より東京駅構内のPLUSTA Gift東京ギフトパレットで販売開始したと発表した。プレスリリースは2026年2月4日付で配信されている。
同ブランドは2025年9月にローンチしたばかりだが、都内主要駅での催事展開などを通じて反応が高く、発売からわずか5カ月（2025年9月～2026年1月）で「ブリュレバタータルト」の総販売個数が20万個に達したことが公表されている。年度末のギフト需要増を見越して、旅行や出張、訪問客向けにも立ち寄りやすい東京駅構内での常設販売を開始した点が今回のポイントである。
商品構成と三層の食感──味づくりとパッケージの狙い
「東京高輪バタリスタ ブリュレバタータルト」はひとくちサイズのスクエア型タルトで、バターの贅沢さを中心に据えた洋菓子として設計されている。商品特長としては、表面のカリッとした食感、とろりとしたキャラメルチョコレート、そしてサクッとしたタルト生地という3層の異なる食感が楽しめる点が挙げられる。
表面にはキャラメリゼクランチをまぶしてパリッとした食感とほろ苦さを与え、内部には濃厚でなめらかなキャラメルチョコレートをたっぷりと流し込んでいる。スクエア型の見た目はモダンでありつつ、一口サイズで手に取りやすく、土産・ギフト需要に応える仕様になっている。
パッケージデザインの意図
パッケージは天面にゴールドとオフホワイトを配して高級感とモダンさ、ナチュラルさを表現している。部分的に和柄をあしらい、東京高輪がもつ歴史や文化を反映させたデザインになっている。
パッケージの文様は東京都港区の木である「ハナミズキ」をモチーフとした花のような図案を採用しており、地元性と上質感を両立している点が特徴だ。
- サイズ／価格帯：5個入 972円（税込）、8個入 1,512円（税込）
- 形状：スクエア型のひとくちタルト
- 主な味わい：キャラメルチョコレート、キャラメリゼクランチ、バターを活かしたタルト生地
販売場所・営業時間・購入にあたっての注意点
販売はJR東京駅構内のPLUSTA Gift東京ギフトパレット（東京ギフトパレット1階）で行われる。販売開始日は2026年2月3日（火）、販売時間は平日が9:30～20:30、土日祝は9:00～（販売は継続中で期間の定めは記載されていない）。
販売場所の所在地は以下のとおり。
- 販売場所
- PLUSTA Gift東京ギフトパレット（東京ギフトパレット1階）、〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内
購入に関する注意事項
販売商品は「東京高輪バタリスタ ブリュレバタータルト」のみで、販売価格は前述の通り。プレスリリースでは品切れの際は容赦願う旨が明記されており、お取り置きやご予約は受け付けないとされている。年度末のギフト需要期は品薄になる可能性があるため、購入希望時には在庫状況を確認することが望ましい。
地域限定販売や催事での人気を受け、常設化のタイミングで予想以上の来店が見込まれることから、当日販売分が早期に売り切れることも考えられる。実際の販売状況や営業時間は変更される可能性があるとの注記もある。
- 販売開始：2026年2月3日（火）
- 販売時間：平日 9:30～20:30、土日祝 9:00～
- 商品ラインナップ：5個入、8個入の2種
ブランドの理念と企業情報──「毎日を少しだけ上質に。」
「東京高輪バタリスタ」のミッションは「毎日を少しだけ上質に。」だ。プレスリリースでは、洗練された洋菓子に高級感あふれるバターの香りを閉じ込め、日本の繊細さや伝統と最新の技術・テクノロジーを融合させることで、東京高輪から新たな贅沢を世界へ発信することを掲げている。
ブランドの発信拠点として、Instagramアカウント（https://www.instagram.com/tokyo_takanawa_butterista/）や特設ページ（https://www.amine.jp/c/tokyo_takanawa_butterista/）が案内されており、商品紹介や展開情報はこれらを通じて公開される。
会社概要と問い合わせ先
本商品の発売元は株式会社ドウシシャ。本社は大阪に置くが、東京本社を高輪に構え、今回のブランドは地元性を強く打ち出している。会社の主要情報は以下のとおり。
- 商号
- 株式会社ドウシシャ
- 代表者
- 代表取締役社長 野村 正幸
- 設立
- 1977年1月
- 資本金
- 49億93百万円
- 本社所在地（大阪）
- 〒542-8525 大阪市中央区東心斎橋1-5-5
- 東京本社
- 〒108-8573 東京都港区高輪2-21-46
- 東京本社第1ビル
- 〒140-0011 東京都品川区東大井1-8-10
- URL
- https://www.doshisha.co.jp/
製品に関する問い合わせは、株式会社ドウシシャ お客様相談室（Tel：0120-104-481、平日9:00～17:00）へ。プレスリリースは発売日現在の情報を基にしており、内容は予告なく変更される場合があると明記されている。
要点の整理
ここまでに述べた内容を一覧化し、読み返しやすい形でまとめる。以下の表は本プレスリリースに含まれる主要情報を抽出して整理したものである。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ブランド名 | 東京高輪バタリスタ |
| 商品名 | ブリュレバタータルト |
| 商品特長 | 表面カリッと（キャラメリゼクランチ）、とろりとしたキャラメルチョコレート、サクッとしたタルト生地の3層食感。スクエア型のひとくちサイズ。 |
| パッケージ | ゴールド×オフホワイト、和柄を一部採用。ハナミズキをモチーフとした文様。 |
| 販売開始 | 2026年2月3日（火）～（継続販売） |
| 販売場所 | PLUSTA Gift東京ギフトパレット（東京ギフトパレット1階）、JR東京駅構内 |
| 販売時間 | 平日 9:30～20:30、土日祝 9:00～ |
| 価格 | 5個入 972円（税込）、8個入 1,512円（税込） |
| 実績 | 発売から5カ月（2025年9月～2026年1月）で累計販売数20万個 |
| 予約・取り置き | 不可（品切れの際は容赦） |
| 問い合わせ先 | 株式会社ドウシシャ お客様相談室 Tel：0120-104-481（平日9:00～17:00） |
| 公式リンク | 製品ページ https://www.amine.jp/c/tokyo_takanawa_butterista/、関連 https://www.amine.jp/f/tokyotakanawabutterista、Instagram https://www.instagram.com/tokyo_takanawa_butterista/ |
上記の内容はプレスリリースに基づく情報であり、製品の仕様、販売期間、販売場所、価格、在庫状況などは変更される場合がある。購入や詳細の確認を行う際は、公式ページや問い合わせ窓口を参照することが推奨される。
