欧州で日本酒PR本格化、見本市と教育連携で拡大

欧州を中心に広がる日本酒の集中PR活動──季節性を捉えた情報発信

日本酒造組合中央会（以下：中央会）は、2026年初頭より欧州を中心とした海外主要市場で、日本酒の認知向上と需要拡大を目的とした集中したPR活動を展開しています。報道発表日時は2026年2月4日 15時36分で、世界規模の酒類見本市シーズンに合わせて、見本市出展、専門誌連動企画、教育プログラム、商談会など多面的な発信が行われています。

この取り組みは、近年の海外市場における日本酒の評価上昇、特に高価格帯商品の評価が背景にあり、欧州の流通業者や飲食関係者などプロフェッショナル層の関心が高まっている状況を踏まえたものです。中央会は2月から3月にかけて集中的に活動を行い、短期的な認知向上と中長期的な市場定着の両面を狙っています。

• 活動期間：2026年1月〜3月（各イベントの個別日程は下記参照）
• 主な対象地域：フランス、ドイツ、ポルトガル、イギリス、チェコ（プラハ）など欧州主要都市
• 主な対象者：流通業者、飲食関係者、ソムリエや教育機関の会員、現地専門誌読者

出展・セミナー・商談会の全体像と個別日程

中央会が実施するPR事業は、見本市（トレードショー）出展、専門誌特集に連動したマスタークラス、教育機関向けのマスタークラス、商談会とペアリングイベントという4つの主要カテゴリに分かれます。それぞれの実施日程と開催地、具体的な内容を以下に整理します。

以下では各イベントを個別に取り上げ、目的、対象、主催・共催者、実施内容を明確に示します。これにより、誰がどの場でどのような形で日本酒を紹介しているかが把握できます。

Wine Paris 2026 と ProWein 2026：欧州主要見本市での出展

フランスのWine Paris（2月9日〜11日）とドイツのProWein（3月15日〜17日）は、欧州における酒類業界の主要見本市であり、中央会は複数の酒蔵の出展を通じて日本酒の多様性と文化的価値を訴求します。各出展では、ブースでの試飲提供に加えて、別途専門的なセミナーを実施し、商品の背景やペアリング提案、製造プロセスの特徴などを詳細に説明します。

これらの出展は、流通業者や輸入業者、飲食チェーンのバイヤーなど、実需に直結するプロフェッショナル層との接点を広げることを主眼としています。高価格帯商品の訴求とともに、現地での流通チャネル開拓や取引成立の機会創出が期待されます。

専門誌連動と教育プログラム：ポルトガルと英国での取り組み

ポルトガルでは酒類専門誌「O Escanção Magazine」に日本酒特集記事を連載し、同時期にプロ向けのマスタークラスを実施しています。専門誌特集は読者層に深い知識を提供することを目的としており、マスタークラスでは実技を含む教育的な内容で現地のプロフェッショナルの理解を深めます。

イギリスではUK Sommelier Academyの会員を対象に、2026年2月16日に日本酒マスタークラスを開催します。これはソムリエやワイン教育関係者を対象に、日本酒の基礎から最新トレンド、提案されるペアリングやサービス方法まで幅広く紹介する教育プログラムです。教育機関との連携は、将来的な市場拡大に向けた人的リソースの育成につながります。

チェコでの商談体制と大使館・JETROとの連携

2026年3月12日にチェコ・プラハで実施される日本酒試飲商談会およびペアリングディナーは、在チェコ日本国大使館およびJETROプラハ事務所との共催で行われます。商談会は現地の流通業者、小売、飲食関係者を対象に、実際の取引につながる商談の場を提供します。

同日の夜には大使公邸において、日本酒と料理のペアリングディナーを開催し、外交関係者や影響力あるバイヤー等に対して日本酒の多面的な魅力を体験的に理解してもらう場を設けます。これにより、単なるサンプリングを超えた、高付加価値商品の理解促進とブランド形成を図ります。

主催・共催

日本酒造組合中央会、在チェコ日本国大使館、JETROプラハ事務所

対象

流通業者、小売、飲食関係者、輸入業者等

中央会の役割、組織情報と関連施設

日本酒造組合中央会は全国約1,600の酒類メーカー（日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）が加盟する、日本酒業界最大の団体です。1953年の設立以来、酒類業界の安定と健全な発展を目的として活動しており、世界の食文化の多様性への貢献と国内外での需要拡大を目指しています。

中央会は日本酒を「國酒（こくしゅ）」として位置づけ、文化的価値を有する酒としての訴求を重視しています。今回の欧州での一連の活動も、その方針に基づき教育機関や専門誌、在外公館などとの連携を通じて実施されています。

所在地（中央会）

東京都港区西新橋1-6-15 日本酒造虎ノ門ビル

公式サイト（中央会）

https://japansake.or.jp/

関連施設：日本の酒情報館

所在地：東京都港区西新橋1-6-15 日本酒造虎ノ門ビル1F。常時100種類以上の日本酒、本格焼酎・泡盛等をリーズナブルな価格で提供し、試飲や情報収集、酒蔵見学の相談を含むコンシェルジュ機能を担う。

関連リンク

https://japansake.or.jp/sake/

活動の意図と期待される効果

中央会の海外PR事業は短期的には認知度向上と商談機会の獲得、長期的にはブランド価値の向上と市場定着を目指すものです。見本市での出展や専門誌での情報発信、教育プログラムを組み合わせることで、プロフェッショナル層の理解を深め、消費者・流通双方での受容を促進することが期待されます。

また、各国のソムリエ協会や教育機関との連携は、現地での知識基盤を強化するための重要な投資となり、将来的な販売機会の拡大やロイヤルティの高い顧客層の形成につながると見込まれます。中央会はこれらの施策を通じて、日本酒の持続的な輸出拡大を目指しています。

主要事項の整理（一覧表）

以下に、本稿で扱ったイベント・組織情報・目的を表に整理します。日程、場所、対象、実施内容、共催者等を網羅的に記載しています。

以上は中央会が公表した海外PR事業の全体像と個別イベントの情報をまとめたものです。各イベントは現地のプロフェッショナル層を主な対象とし、認知向上と取引機会の創出、教育を通じた理解促進を目的としています。今後発表される輸出実績や現地での反応が、これらの取り組みの成果を測る重要な指標となります。