2/23発売 瀬戸しお 新味「えび塩にんにく味」
ベストカレンダー編集部
2026年2月5日 12:21
瀬戸しお えび塩にんにく味
開催日：2月23日
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発売20周年を迎えた「瀬戸しお」に新味、えび塩にんにく味が登場
株式会社栗山米菓は、ロングセラー米菓ブランド「瀬戸しお」シリーズの新フレーバーとして「瀬戸しお えび塩にんにく味」を発表しました。プレスリリースは2026年2月5日10時10分に公開され、発売日は2026年2月23日（月）に設定されており、全国のコンビニエンスストアで先行発売されます。
今回の発売は「瀬戸しお」シリーズ発売20周年を記念した取り組みの一環であり、既存のブランド価値を保ちつつ新たな味覚体験を提供するために企画されたことが明示されています。プレスリリースには商品特徴、商品概要、販売場所、会社概要、コーポレートブランドの説明、事業内容、会社データ（2024年度）および代表取締役社長のプロフィールが含まれています。
商品特徴と味わいの設計 — 軽い食感にえびとにんにくの旨味を融合
「瀬戸しお」ならではのサクッとした軽い食感の揚げせんをベースに、えびの風味とにんにくのコク、そして素材の旨味を引き立てる塩味をバランスよく組み合わせています。プレスリリースでは、満足感のある味わいであり、おやつやおつまみとしても向くことが明記されています。
具体的には、えびの香りが前面に立つ一方で、にんにくのコクが後味を支え、塩味が全体の味わいをまとめる設計です。商品は一口サイズで食べやすく、食感と風味の両立を狙った配合になっていると説明されています。
商品概要（仕様）
プレスリリースに記載された商品スペックは以下の通りです。消費者にとって購入前に把握したい基本情報が網羅されています。
- 商品名
- 瀬戸しお えび塩にんにく味
- 発売日
- 2026年2月23日（月）
- 内容量
- 45g
以上の仕様は、パッケージの手に取りやすさや、スナックの一般的な分量と整合する内容です。特にコンビニ先行発売という流通戦略に合わせ、手軽に購入して試せる45gという容量が設定されています。
購入方法と販売チャネルの詳細
発売日は2026年2月23日（月）で、全国のコンビニエンスストアで先行販売されます。同時に公式オンラインショップでも取り扱いが予定されており、オンラインでの購入は以下のURLから行えます。
オンライン購入先として示されているのは、栗山米菓の公式オンラインショップ https://befco-shop.jp/ です。コンビニエンスストアでの先行販売により、流通の初期段階では店舗での目に触れる機会が優先されますが、オンラインショップでの購入も可能となり、広く消費者に届ける計画が明確です。
- 先行販売：全国のコンビニエンスストア（発売日：2026年2月23日）
- 公式オンラインショップ：https://befco-shop.jp/
コンビニエンスストアでの先行展開は新味の認知拡大を狙う典型的な戦略であり、即時購入を促すパッケージサイズ設計と組み合わせることで、試買・リピートにつなげることが期待されます。
栗山米菓の企業情報とコーポレートブランドについて
プレスリリースは、商品のみならず株式会社栗山米菓の企業情報を詳細に伝えています。企業概要、創業・設立情報、事業内容、主要商品、コーポレートブランド「Befco（ベフコ）」の由来と目標、さらに2024年度の主要な会社データが記載されています。
以下に、プレスリリースにある企業情報を整理します。所在地や代表者、設立年などの基礎情報は、企業の信頼性を示す重要な指標です。
会社概要（基本情報）
| 社名 | 株式会社栗山米菓 |
|---|---|
| 本社所在地 | 新潟県新潟市北区新崎2661番地 |
| 代表者 | 代表取締役社長 栗山 大河 |
| 設立 | 1949年2月5日 |
| 資本金 | 8,677万円 |
| 社員数 | 約750名（男性52%、女性48%） |
| 事業内容 | 米菓の製造・販売 |
| 主要商品 | 「ばかうけ」「瀬戸しお」「星たべよ」など |
コーポレートブランド「Befco（ベフコ）」についても触れられています。名称はBeika（ベイカ）・Frontier（フロンティア）・Company（カンパニー）の頭文字から作られており、米菓の枠を超えた“たのしさ”“おいしさ”“あたらしさ”の創造を目指すというブランドメッセージが示されています。
企業サイトやオンラインショップ、リクルートサイトなどの公式リンクもプレスリリースに明示されています。以下のURLが案内されています。
- 公式サイト（トップページ）：https://www.befco.jp/
- Befcoオンラインショップ：https://befco-shop.jp/
- リクルートサイト：https://recruit.befco.jp/
2024年度の主要データ
プレスリリースは、2024年度の数値データも公開しています。売上や従業員に関するデータは企業の規模や働き方の特徴を示す指標となります。
| 売上（2024年度） | 268億円 |
|---|---|
| 平均年齢 | 37歳 |
| 平均勤続年数 | 約15年 |
| 育児休業取得率（2023年度より継続中） | 女性100％、男性100％ |
| 育休取得後復帰率（2023年度より継続中） | 女性100％、男性100％ |
育児休業の取得率・復帰率が男女ともに100％である点は、働きやすさやダイバーシティに関する企業方針を示すデータとして注目されます。平均勤続年数約15年、平均年齢37歳という数値からは安定した組織運営と適度な若年層の活躍がうかがえます。
代表取締役社長 栗山大河のプロフィールと経歴
プレスリリースは代表取締役社長のプロフィールも記載しています。栗山大河氏は1994年4月30日生まれ（31歳）で、成蹊大学経済学部を卒業後、株式会社平和堂を経て2020年に栗山米菓へ入社し、2025年4月に代表取締役社長に就任しています。
若手経営者として次世代の経営体制を牽引している点が強調されており、企業の新たな商品開発やブランド戦略と整合する人事面の動きとして位置づけられます。年齢・経歴の記載は消費者や取引先にとって経営の透明性を高める情報です。
- 氏名
- 栗山 大河（くりやま たいが）
- 生年月日
- 1994年4月30日（31歳）
- 学歴
- 成蹊大学経済学部 卒業
- 職歴
- 株式会社平和堂を経て、2020年に栗山米菓へ入社。2025年4月より代表取締役社長。
会社側の公表情報として、社長の若いリーダーシップの下でブランドの活性化や商品ラインアップの刷新が図られていることが読み取れます。今回の「瀬戸しお えび塩にんにく味」も、その一環として位置づけられる可能性が考えられます。
まとめ（この記事の要点を表で整理）
記事本文で触れた主要な情報を以下の表に整理しました。発売情報、商品仕様、販売チャネル、会社データ、代表者情報など、プレスリリースに含まれるすべての情報を網羅しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 瀬戸しお えび塩にんにく味 |
| 商品特徴 | サクッと軽い食感の揚げせんに、えびの風味とにんにくのコク、塩味でまとめた満足感のある味わい。おやつ・おつまみに適する。 |
| 発売日 | 2026年2月23日（月） |
| 内容量 | 45g |
| 販売場所 | 全国のコンビニエンスストア（先行発売）、公式オンラインショップ（https://befco-shop.jp/） |
| プレスリリース公開日 | 2026年2月5日 10時10分 |
| 社名／本社 | 株式会社栗山米菓／新潟県新潟市北区新崎2661番地 |
| 代表者 | 代表取締役社長 栗山 大河（1994年4月30日生、31歳） |
| 設立 | 1949年2月5日 |
| 資本金 | 8,677万円 |
| 社員数 | 約750名（男性52%、女性48%） |
| 主要商品 | 「ばかうけ」「瀬戸しお」「星たべよ」など |
| 2024年度データ | 売上：268億円、平均年齢：37歳、平均勤続年数：約15年、育休取得率（男女）：100％、育休復帰率（男女）：100％ |
| コーポレートブランド | Befco（Beika・Frontier・Companyの頭文字）。“たのしさ”“おいしさ”“あたらしさ”の創造を掲げる。 |
| 参考リンク | 公式サイト：https://www.befco.jp/、オンラインショップ：https://befco-shop.jp/、リクルート：https://recruit.befco.jp/ |
| 原資料ファイル名 | d63435-121-020c8493250c0a274ab0b35d58c3fc93.pdf（プレスリリース添付と思われるファイル名） |
本稿は、株式会社栗山米菓が発表したプレスリリースの内容を基に、新フレーバー「瀬戸しお えび塩にんにく味」の発売情報と企業情報を整理して伝えるために作成しました。発売日は2026年2月23日（月）、全国のコンビニエンスストアでの先行販売と公式オンラインショップでの購入が可能である点が重要なポイントです。
