3月9日開始 伊賀満天星いちごの春アフタヌーンティー

春のフィナーレを飾る『伊賀満天星いちご®』を堪能するアフタヌーンティー

THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection（大阪ステーションホテル）は、2026年3月9日（月）から4月26日（日）まで、ブランドいちご『伊賀満天星いちご®』を主役に据えた季節限定アフタヌーンティー「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des Iga do-dan fraises」を提供する。提供会場は29階のTHE LOBBY LOUNGEで、12:00〜16:30の開始で30分刻みの予約受付、事前予約は3日前正午までとなっている。

本企画は、上質な国産フルーツをその一番おいしい時期に提供するというホテルのコンセプト「Afternoon Tea “VOYAGE”」のもとに実施される。ペストリーチームはフランス菓子の伝統に現代のテイストを取り入れて果実の魅力を最大限に引き出し、いちご好きに向けた濃密で甘やかなティータイムを演出する。

伊賀の気候と生産者の手仕事が生む『伊賀満天星いちご®』の特質

『伊賀満天星いちご®』は三重県伊賀市の山あいにある農場「ファーマーズキタガワ」で生産されるブランドいちご。生産者である北川敏匡さん夫妻が夫婦二人三脚で細やかな生産管理を行い、昼夜の寒暖差や夜間の厳しい寒さに耐えることで、甘みと酸味が充実した濃厚な味わいを実現している。

ブランド名は、北川さんが農場から見上げた満点の星空にインスピレーションを得て命名されたもので、ロゴも伊賀の夜空に瞬く星々をモチーフにしている。生産現場での丁寧な手入れと自然の恵みを併せ持つことで、ハリのある食感と果汁の豊かさが特徴のいちごに育つ。

生産者

ファーマーズキタガワ（北川敏匡さん／三重県伊賀市）

特長

昼夜の寒暖差による糖度と酸味のバランス、ハリのある食感、大粒で果汁豊か

名称由来

満点の星空からインスピレーションを得たブランド名とロゴ

スイーツとセイボリーの全容 — いちごを多角的に味わう構成

今回のアフタヌーンティーは、いちごを中心に多彩なアプローチでスイーツとセイボリーを構成している。フルーツそのものの味わいを活かす贅沢なパルフェから、チョコレートやカカオを組み合わせたビター寄りの仕立て、そして食事代わりにもなる充実したセイボリーまで、バランスよく並ぶ。

ペストリーチームの監修はエグゼクティブペストリーシェフ 吉田修。青果のスペシャリストと連携して全国の生産者から素材を厳選し、いちごの風味が最も引き立つ調理法と組合せを採用している。

ウェルカムモクテルと紅茶の組合せ

ウェルカムドリンクはオリジナルモクテル「Ruby Fraise Melt」。艶やかないちごとたっぷりのミルクを合わせ、トップにフォームドミルクとフレッシュないちごのスライスをあしらう。ルビーチョコの香りとミルキーな口当たりが特徴で、甘酸っぱい味わいが第一印象となる一杯である。

ドリンクはDAMMANN FRÈRESの紅茶をフリーフローで提供。1692年創業の老舗ブランドによる全14種類のブレンドティーから選べ、特に「4レッドフルーツ（チェリー、ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント）」が『伊賀満天星いちご®』との相性で推奨されている。ドリンクのフリーフローは開始から2時間が提供時間の目安となる。

スイーツの詳細とパルフェの仕立て

スイーツは赤く輝くいちごを主役に、14種類の紅茶と合わせて楽しめる品揃えとなっている。代表的な品目を挙げると、「いちごタルト（とろりとしたカスタードといちごの甘酸っぱさ）」、「いちごボンボンショコラ（丸みのあるフォルムのショコラ）」、「いちごチョコフォンデュ（いちごをチョコにくぐらせたビター寄りの味わい）」などが並ぶ。

さらに、大粒いちごを使った贅沢なパルフェは、いちごのハリとあふれる果汁を活かすためにシンプルなレシピで仕上げられている。トップにはストロベリーアイスをのせ、フランボワーズソースの爽やかさとシュトロイゼルのサクサク食感を組み合わせる構成で、口に運ぶたびに甘みと酸味、食感のコントラストが楽しめる。

セイボリー（軽食）構成

セイボリーは小ぶりながらも存在感のある品揃えで、ランチ代わりとしても満足できる内容。味の方向性としてはフォワグラや魚介、国産牛などを用いたリッチな構成で、季節感と素材の旨みを重視している。

具体的な品目としては「フォワグラのテリーヌ カカオといちご（ムースのコクといちごの風味がアクセント）」、「サーモンのタルト（クリームチーズとサーモンの組合せ）」、「尾崎牛100％のミニバーガー」、「温かいじゃがいものスープ」などが提供される。セイボリーとスイーツの組合せにより、甘味と塩味のバランスを整えたティータイムとなる。

提供条件、会場情報、関連ブランドとホテルについて

アフタヌーンティーの概要は以下のとおりで、開始日と終了日、料金、予約条件など具体的な利用条件が設定されている。料金は消費税・サービス料を含む表記で、利用時間の制約や予約手続きについても明記されている。

会場となるTHE LOBBY LOUNGEは、初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした天井高約10メートルの『光の屋根』と、線路に見立てた巨大なアートが特徴のロビーラウンジだ。旅人の時間に寄り添う場として設計されており、席数は81席、営業時間は11:00〜19:00（L.O.18:30）である。

• 場所：THE LOBBY LOUNGE（THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection 29階）
• 期間：2026年3月9日（月）〜 2026年4月26日（日）
• 開始時間：12:00〜16:30スタート（30分刻みで予約受付）
• 予約：3日前正午までの予約制
• 料金：¥10,000（2時間30分制、ドリンクフリーフローは開始から2時間）

ドリンクはDAMMANN FRÈRESの14種類の紅茶をフリーフローで提供し、推奨のブレンド「4レッドフルーツ」はいちごの濃厚な甘みと酸味に合う構成である。なお、料理内容は仕入れ等の都合により変更される場合があること、掲載画像がイメージであることが明記されている。

アクセスはJR大阪駅西口直結「JPタワー大阪」内で、ホテル公式ウェブサイト（https://osakastation-hotel.jp/）やホテルの公式Instagram（https://www.instagram.com/osakastation_hotel/）で詳細が案内されている。アフタヌーンティー提供期間中の具体的なメニュー詳細や予約方法については公式サイトを参照のこと。

運営母体とブランドの位置づけ

本ホテルはJR西日本ホテルズの一員であり、JR西日本グループとして5ブランド・13ホテル（4,422室）を展開している。駅直結やターミナル直結の立地を活かし、地域と連携したサービスを提供している点が特徴である。

また、THE OSAKA STATION HOTELはオートグラフ コレクションに属し、独立系ホテルとして現地のストーリーや個性を大切にしたホスピタリティを提供する。オートグラフ コレクションはMarriott Bonvoyにも参加しており、ブランドの国際的なネットワークを通じた顧客サービスが利用可能である。

要点の整理

以下の表は、本記事で取り上げた『伊賀満天星いちご®』を主役にしたアフタヌーンティーの主要情報を分かりやすく整理したものである。提供期間や料金、メニューの代表的な構成、会場・アクセスに関する情報を一覧化している。

この記事では『伊賀満天星いちご®』の特性、農場の背景、アフタヌーンティーのメニュー構成、提供条件、会場情報、関連ブランドについて網羅的に整理した。詳細なメニューや予約方法についてはホテル公式サイトの案内を参照することで、最新の情報を確認できる。