2月10日発売 鎌倉パスタ監修の生パスタ2種がファミマで全国販売
ベストカレンダー編集部
2026年2月6日 12:27
鎌倉パスタ監修 生パスタ
開催日：2月10日
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ファミリーマートが鎌倉パスタ監修の生パスタを全国発売、昨年の好評を受けての再展開
株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、2026年2月6日11時00分に発表したプレスリリースにおいて、株式会社サンマルクホールディングスが運営する生麺専門店「鎌倉パスタ」監修による冷蔵生パスタ商品を、同社のプライベートブランドライン「ファミマルKITCHEN」より全国の店舗で発売すると公表しました。
この取り組みはファミリーマートが掲げる5つのキーワードのひとつである「『あなた』のうれしい」の一環であり、再び店舗で楽しめる本格的な生パスタを手軽に提供することを目的としています。昨年（2025年）の発売時は初週売上ランキングで1位・2位を独占するなど大きな反響を得ました。今回発表の商品は、定番の人気メニューのアップデート版と新作の2種類です。
今回発売される商品と監修側のコメント
発売されるのは「鎌倉パスタ監修 生パスタ明太カルボナーラ」と「鎌倉パスタ監修 生パスタチーズボロネーゼ」の2商品です。監修を行った鎌倉パスタ側は商品の狙いや味の特徴についてコメントを発表しています。
鎌倉パスタのコメントでは、もちもちとした生パスタの食感と濃厚でクリーミーなソースの一体感を多くの客に楽しんでもらいたいという点が強調されています。各商品の特徴は下記の通りです。
「生パスタ明太カルボナーラ」の特徴
監修コメントでは、本商品がカルボナーラソースをベースに、チーズのコク、明太子の旨み、卵黄のまろやかさが重なった濃厚な味わいを特長としていると説明されています。商品設計では、明太カルボナーラのソース感に負けない存在感を持たせる麺と、最後まで飽きずに食べられるソースと麺の一体感を重視しました。
また、昨年発売した商品からチーズ感を強化し、クリーム系のソースと相性の良いフェットチーネを採用している点が大きな変更点です。これによりソースとの一体感が向上し、最後の一口まで濃厚な味わいが維持される仕立てになっています。
「生パスタチーズボロネーゼ」の特徴
チーズボロネーゼは、鎌倉パスタのボロネーゼが持つトマト感を大切にしつつ、肉の旨味に加えチーズのコクと香りをバランスよく重ねたソースが特長です。監修コメントでは、シンプルでありながら深みのある味わいを再現したと説明されています。
商品設計では配合の見直しと改良を重ねた弾力のある麺を採用し、濃厚なボロネーゼソースに負けない麺そのものの美味しさも意図的に引き出しています。濃厚でありながらもしつこくならない調整が施されている点も示されています。
発売日・価格・販売地域・取扱店舗に関する詳細
発表によれば、両商品は2026年2月10日（火）から全国のファミリーマート約16,400店にて順次発売されます。ただし、商品ごとに発売地域や発売日が異なる点があるため購入時に注意が必要です。
価格や発売地域、販売に関する注意事項は下記の通りです。
| 項目 | 生パスタ明太カルボナーラ | 生パスタチーズボロネーゼ |
|---|---|---|
| 税別価格 | 510円 | 536円 |
| 税込価格（軽減税率8％適用） | 550円 | 578円 |
| 発売日 | 2026年2月10日（沖縄県は2026年2月17日） | 2026年2月10日（北海道・沖縄県を除く） |
| 発売地域 | 全国（沖縄は2月17日発売） | 全国（北海道・沖縄除く） |
| 備考 | 商品によって発売地域・発売日・仕様が異なる場合あり。地域・店舗によって取り扱いのない場合あり。 | |
上記のとおり、税込価格は軽減税率対象商品として消費税8％で表示されています。店舗や地域によっては価格・発売日・仕様が異なる場合があるため、購入の際は最寄りの店舗にて確認することが推奨されます。
また、発表では発売予定店舗数として全国約16,400店での順次発売と明記されていますが、一部地域や店舗では取り扱いがない場合がある点が繰り返し注意喚起されています。
ファミマルブランドの位置づけと関連情報
今回の商品はファミリーマートのプライベートブランドの一部である「ファミマルKITCHEN」からの発売です。ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」をスローガンに掲げ、地域に寄り添う商品展開を行っています。
プレスリリースでは「ファミマル」についての説明も詳細に示されています。以下は公表された構成と数量等の要点です。
- ファミマルのラインアップ
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- ファミマル（加工食品・菓子・日用品・飲料など）
- ファミマルKITCHEN（惣菜・冷凍食品・弁当・サンドイッチ等の中食商品）
- ファミマルBakery（ベーカリー）
- ファミマルSweets（スイーツ）
- ファミマルPREMIUM（素材や製法にこだわったプレミアムライン）
- 対象商品数
- 合計で1000種類以上の展開
- ネーミングとロゴに込めた意図
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- 「ファミマのPB商品であることがすぐわかる」こと（ブランドワードとブランドカラーの使用）
- 「ファミマが自信を持って薦めるクオリティであることが伝わる」こと（安全・安心、環境対応、美味しさなど）
- 「老若男女あらゆる世代・性別の方々が理解できる」こと（スマイルマークの採用）
ロゴ案の消費者調査に関する情報も開示されています。調査はファミリーマートが主催し、15歳～79歳の男女10,000人を対象、実施日は2021年3月17日と明記されています。
参考情報や企業の公式情報はファミリーマートのウェブサイト（https://www.family.co.jp/）にて案内されています。
要点の整理（表）と締めくくり
ここまでに挙げたプレスリリースの主要な情報を表にまとめて振り返ります。内容には発売日、価格、発売地域、監修企業、商品特長、注意事項などを含めています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表社 | 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介） |
| 発表日時 | 2026年2月6日 11時00分 |
| 監修 | 株式会社サンマルクホールディングス（運営：鎌倉パスタ） |
| 商品名 | ・鎌倉パスタ監修 生パスタ明太カルボナーラ ・鎌倉パスタ監修 生パスタチーズボロネーゼ |
| 税別価格／税込価格 | 明太カルボナーラ：510円（税別）/550円（税込） チーズボロネーゼ：536円（税別）/578円（税込） |
| 発売日 | 2026年2月10日（全国、一部地域を除く） 明太カルボナーラ：沖縄は2026年2月17日発売 チーズボロネーゼ：北海道・沖縄を除く全国で2月10日発売 |
| 販売店舗数（目安） | 全国のファミリーマート 約16,400店（順次発売、地域・店舗により異なる） |
| 商品の特長 | 明太カルボナーラ：チーズ感を強化した濃厚なカルボナーラ、フェットチーネ採用。 チーズボロネーゼ：トマト感と肉の旨味、チーズのコクをバランス良く配合、弾力ある麺を採用。 |
| 注意事項 | 表示税込価格は軽減税率8％対象表記。地域・店舗によって発売日・価格・仕様が異なる場合あり。画像はイメージ。 |
| 関連リンク | https://www.family.co.jp/ |
本記事では、プレスリリースの内容を漏れなく整理してお伝えしました。発売日や発売地域、価格などの具体的な表記はプレスリリースと同一の情報に基づいています。購入予定の方は、各店舗の取り扱い状況や発売日を事前に確認することを推奨します。
