2/15発売：純白ケーキと夜景ディナーのホワイトデー

純白のケーキとキャンドルが紡ぐホワイトデーの夜

株式会社ベストホスピタリティーネットワークが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにおいて2026年のホワイトデー（3月14日）向けの特別メニューを発表した。発表は2026年2月6日11時30分付のプレスリリースで、会場となるホテルは東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人は宮田 宏之が務める。

今回のラインナップは、1階のザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックで販売される限定ケーキ「Sweetie White（スウィーティーホワイト）」と、6階のレインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタンが提供するホワイトデー限定ディナープランが中心。夜景を背景にしたキャンドル装飾と特典付きのセットで、大切な相手との特別な時間を演出する内容になっている。

発表の背景と対象期間

本発表はホワイトデーに合わせた季節限定の販売およびプランの告知であり、ケーキとディナーはそれぞれ販売・提供期間が明確に設定されている。ケーキは2026年2月15日から3月14日までの販売、ディナーは2026年3月1日から3月14日までの提供となる。

申込や受け取りに関する注意事項も含まれており、ケーキは受け取り希望日の3日前までに要予約とされている。いずれのプランについても問い合わせ・予約は代表電話03-5404-2222で受け付けられている。

限定ケーキ「Sweetie White」の詳細

「Sweetie White」は見た目にも洗練された純白のムースケーキで、エレガントなシルバーパールリボンがあしらわれたホワイトチョコレートムースを主体とする。外観はキルティングを思わせる仕立てで、贈り物や自分へのご褒美、誕生日など幅広い用途に適している。

ケーキ内部の構成は多層で、食感と風味の変化が楽しめるよう計算されている。具体的にはチョコレートジェノワーズ、柑橘系の爽やかな香りをもつベルガモットムース、上品な酸味を与えるアプリコットと洋梨のジュレ、香ばしいナッツ風味のクレームダマンドが層を成している。

サイズ、価格、販売方法

ケーキの具体的な寸法は縦8cm×横8.5cm×高さ約8cm、販売価格は￥2,000（消費税込み）となる。販売期間は2026年2月15日（日）～3月14日（土）で、受け取り希望日の3日前までに予約が必要である。

販売店舗および営業時間は以下の通りで、問い合わせは代表番号へと案内されている。

• 店舗：ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック（1F）
• 営業時間：11:00～19:00
• 販売期間：2026年2月15日（日）～3月14日（土）
• 問い合わせ：03-5404-2222（代表）

マンハッタンのホワイトデープラン：夜景とキャンドルが織りなすディナー

レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）は、東京湾岸の夜景を一望できるロケーションを活かしたホワイトデー限定の窓際確約プランを用意する。キャンドル装飾で特別席を演出し、ブルースパークリングワインでの乾杯から始まるコースが提供される。

提供期間は2026年3月1日（日）～3月14日（土）、ディナー提供時間は17:30～21:00（ラストオーダー19:00）、料金は￥13,044（税金込み、サービス料別）となっている。

コース内容と特典の詳細

コースはアミューズから始まり、カラフルなアートテリーヌ、魚料理、アンガス牛ロースのグリエと季節の野菜、シェフ特製の真っ白なデザート、ミニャルディーズ、食後のコーヒーまたは紅茶で構成される。メニュー表現は「市場での出会い その時のインスピレーション」と表記された魚料理が含まれる。

このプランには複数の特典が付帯する点が特徴で、記念の演出を総合的にサポートする。

1. キャンドル装飾付きの特別席へ案内
2. 乾杯酒：グラスブルースパークリングワイン
3. 記念撮影（1予約につき1枚）
4. ホワイトローズ（1予約1本）—「純愛」「相思相愛」の花言葉を持つローズ
5. Sweetie White（1予約1台）—メッセージ付き

予約・詳細は代表電話03-5404-2222にて案内される。

ショップ、レストラン、ホテルの概要とアクセス

ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック（1F）では専属パティシエによるスイーツ、焼き菓子、ホテルオリジナルのタオルやアロマエッセンスなどの土産品を取り扱っている。アフタヌーンティーセットや弁当、パーティーセットなどのテイクアウト＆デリバリー商品も揃え、オンラインショップでの全国発送にも対応している。

一方、マンハッタン（6F）はレインボーブリッジ、東京スカイツリー、隅田川の景観を楽しめるダイニングエリアで、〈N.Y.グリルフレンチ〉のコーススタイルとテラスのシャンパンバーという2つのエリアを有する。利用目的や気分に合わせて選べる設計だ。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの概要

ホテルはインターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツブランドに属するラグジュアリーホテルで、日本の精神と文化を織り交ぜたウォーターフロントの宿泊施設だ。客室からはレインボーブリッジを中心としたベイビュー、またはリバービューが望める。

施設としては7つのレストランやラウンジ＆バー、宴会場、フィットネスルームを有し、都心のビジネスエリアや観光スポット、羽田空港へのアクセスに優れる立地にある。ブランド全体については、インターコンチネンタルの展開や歴史、公式サイトやSNSへの案内がプレスリリースにて示されている。

• ホテル公式：https://www.interconti-tokyo.com/
• ブランド公式：www.intercontinental.com
• SNS：https://www.facebook.com/intercontinental、https://www.instagram.com/intercontinental

問い合わせ先と予約窓口

ケーキ、ディナープランともに問合せ・予約はホテル代表電話が案内窓口となっている。代表番号は03-5404-2222。

販売期間・提供期間や受け取りの予約条件（ケーキは受け取り希望日の3日前までに要予約）など、各種条件は事前確認が推奨される。さらに詳しい内容や予約方法はホテル公式サイトの特設ページでも確認できる。

要点の整理

以下の表は本記事で伝えた主要事項を一目で確認できるようにまとめたものである。期間、価格、提供場所、特典などを網羅している。

以上がプレスリリースの全容である。ケーキの構成や価格、ディナープランの提供期間と特典、問い合わせ先など、必要な情報を網羅して整理した。興味がある場合は、表記の連絡先または公式サイトで最新の空席・在庫状況を確認するとよい。