3月20日開始｜名古屋プリンスで和×いちごランチブッフェ
ベストカレンダー編集部
2026年2月6日 16:57
いちご＆和スイーツ・和香
開催期間：3月20日〜6月4日
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和の素材と愛知県産いちごが主役の新しいスイーツ体験
名古屋プリンスホテル スカイタワーは、31階のレストラン「Sky Dining 天空」において、ストロベリースイーツ＆ランチブッフェの第2弾として「いちご＆和スイーツ・ランチブッフェ -和香-」を2026年3月20日（金・祝）から6月4日（木）まで開催します。今回のテーマはいちご×和スイーツで、和の素材や名古屋らしさを取り入れた新感覚のデザートが数多く並びます。
会場は名古屋市中村区平池町の名古屋プリンスホテル スカイタワー。総支配人は山村 登志久氏です。31階からの眺望とともに、香り豊かないちごと和の甘味が織りなすひとときを提供します。
和の技と発想を組み合わせた代表的なスイーツ
第2弾で注目されるのは、和菓子と洋菓子の技法を掛け合わせたハイブリッドなスイーツです。たとえばモンブランといちご大福を融合させたいちご大福風ナゴプリ・モンブランは、見た目と食感の両方で新鮮な体験をもたらします。
また、名古屋名物の小倉トーストをイメージした一皿として三河みりん風味のあんバター焼きカステラ～いちご添え～も登場します。ザラメ入りのカステラにバターで香ばしく焼き目を付け、小倉あんと生クリーム、いちごを添えた一品で、三河みりんの風味がアクセントになっています。
- いちご大福風ナゴプリ・モンブラン
- 三河みりん風味のあんバター焼きカステラ～いちご添え～（ザラメ入りカステラを使用）
- いちごときな粉のショートケーキ
- いちごと抹茶の和パフェ
バリエーション豊かなブッフェ内容と曜日限定の特典
ブッフェは「いちごを主役」に据えた多彩なメニューで構成されます。デザートだけでなく、食べやすさを考慮した提供方法や、和の素材を取り入れた演出にも力が入れられています。
目玉のひとつは、好評を博した曜日限定イベントの継続です。第2弾では毎週木曜日に、愛知県産のフレッシュないちごを心ゆくまで楽しめる特別企画が用意されます。いちご本来の甘みをそのまま味わうほか、チョコレートやあんこにディップする楽しみ方も可能です。
いちごチョコファウンテン＆あんこフォンデュ
いちごチョコファウンテン＆あんこフォンデュでは、以下のような具材を好みに合わせて選べます。和と洋の組み合わせを自由に試せる点が特徴です。
- バナナ
- 三色白玉
- 柿の種（甘じょっぱさがアクセント）
- そのほか、いちご各種とトッピング
これらの具材を、チョコレートやあんこにディップして楽しむことができ、食感や味のコントラストを活かした試行錯誤ができる構成です。
使用するいちごについて
ブッフェで使用されるいちごはすべて愛知県産です。具体的な品種としては紅ほっぺ、ゆめのか、章姫が挙げられており、香りと甘みのバランスに優れた果実をそろえています。
- 紅ほっぺ
- 果実のコクと適度な酸味が特徴で、ソースやトッピングにも向く品種。
- ゆめのか
- 甘みが強く、口当たりが良いためそのまま食べるのに適した品種。
- 章姫
- やわらかくジューシーで、見た目の色合いも美しい品種。
ご利用にあたっての詳細・料金・注意点
開催期間、利用時間、料金体系や注意事項については以下の通りです。事前に確認のうえ予約や来店スケジュールを調整してください。
ランチブッフェは90分制で、1日2回の入替制で提供されます。食材の仕入れ状況によりメニューが変更となる場合があるため、当日の提供内容は現地での案内を参照してください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開催期間 | 2026年3月20日（金・祝）～2026年6月4日（木） |
| 時間（ランチ） | 11:30～13:00 / 13:30～15:00（各90分制） |
| 時間（アフタヌーンティー） | 15:30～17:00（90分制） |
| ランチ料金（大人） | 平日 5,200円 / 土休日 6,000円 |
| ランチ料金（小学生） | 平日 2,600円 / 土休日 3,000円 |
| ランチ料金（幼児 4才～未就学） | 平日 1,500円 / 土休日 1,900円 |
| アフタヌーンティー料金 | 大人 1名 4,700円（前日15:00までの予約制） |
| ゴールデンウィークについて | 2026年4月29日～5月6日は全日、休日料金を適用 |
| 税・サービス料 | ブッフェ料金は消費税を含む。アフタヌーンティーは消費税含むが、別途サービス料13％を加算 |
アフタヌーンティーは事前予約制で、前日15:00までに予約する必要があります。ランチブッフェは入替制のため、希望時間の枠が満席となることがありますので注意してください。
ホテル側からの注意事項としては、以下の点が挙げられています。食物アレルギー対応は限定的で、8品目のみの対応となること、写真はイメージでありメニューは仕入れ状況により変更する場合があることです。
- 対応可能なアレルギー品目は8品目に限る（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）。対応を希望する場合は事前申し出が必要。
- 写真はイメージであり、仕入れ状況により食材やメニューが変更される場合がある。
会場と問い合わせ先
会場名と所在地、連絡先は以下のとおりです。問い合わせ・予約は電話にて受け付けられます。受付時間に注意してください。
名古屋プリンスホテル スカイタワーは、所在地が愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12で、会場は31階のSky Dining 天空です。予約・問い合わせは下記の電話番号で受け付けられます。
- 予約・問い合わせ電話番号：052-756-3102
- 電話受付時間：9:00～18:00
開催情報の要点まとめ
ここまでで紹介した開催期間、時間、料金、主要メニュー、特別企画、注意事項などを表形式で整理します。事前に確認したい主要情報を一目で把握できるようにまとめました。
| 分類 | 詳細 |
|---|---|
| イベント名 | いちご＆和スイーツ・ランチブッフェ -和香- |
| 開催期間 | 2026年3月20日（金・祝）～2026年6月4日（木） |
| 会場 | 名古屋プリンスホテル スカイタワー 31階 Sky Dining 天空（名古屋市中村区平池町4-60-12） |
| ランチ時間 | 11:30～13:00 / 13:30～15:00（各90分） |
| アフタヌーンティー時間 | 15:30～17:00（90分、前日15:00までの予約制） |
| 料金（大人） | ランチ：平日 5,200円 / 土休日 6,000円、アフタヌーンティー：4,700円（サービス料13％別途） |
| 料金（小学生） | ランチ：平日 2,600円 / 土休日 3,000円 |
| 料金（幼児） | 4才～未就学児 平日 1,500円 / 土休日 1,900円 |
| 木曜限定特典 | 愛知県産フレッシュいちご食べ放題（チョコやあんこにディップしても可） |
| 使用するいちごの品種 | 紅ほっぺ、ゆめのか、章姫（すべて愛知県産） |
| 代表メニュー | いちご大福風ナゴプリ・モンブラン、三河みりん風味のあんバター焼きカステラ～いちご添え～、いちごチョコファウンテン＆あんこフォンデュ、いちごときな粉のショートケーキ、いちごと抹茶の和パフェ 等 |
| 注意事項 | 写真はイメージ。仕入れ状況によりメニュー変更の可能性あり。アレルギー対応は指定の8品目のみ、事前申し出が必要。 |
| 予約・問合せ | TEL：052-756-3102（受付時間 9:00～18:00） |
| 関連リンク | https://www.princehotels.co.jp/nagoya/plan/skydining/2026/strawberrysweets/lunch2/ |
以上が「いちご＆和スイーツ・ランチブッフェ -和香-」の主な情報です。和の要素を取り入れたいちごスイーツのラインナップ、木曜日限定の愛知県産いちご食べ放題、開催期間と利用条件、料金体系、問い合わせ先といった重要ポイントを整理しました。ご利用前にはレストランへ直接確認することで、最新のメニューや空席状況、アレルギー対応の可否などを確認することをおすすめします。
