2/13発売 嵜本の『とろけるクイニーアマンアイス』
ベストカレンダー編集部
2026年2月9日 14:50
とろけるクイニーアマン発売
開催日：2月13日
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冷たくて香ばしい、新しい“クイニーアマン”の楽しみ方
SAKImoto bakeryは、従来の焼き菓子としてのクイニーアマンを冷菓へと大胆に転換した新商品「とろけるクイニーアマンアイス」を2026年2月13日(金)から販売します。香ばしくキャラメリゼした表面のサクッとした食感と、中からとろけるクリームのコントラストを活かすために、クイニーアマンの生地にとろける食感のクリームを閉じ込め、まるごと凍らせるという製法を採用しました。
プレスリリースは2026年2月9日13時00分に配信され、先行販売は大阪の3店舗と公式オンラインストアで開始されることが明らかにされています。バターのコクを感じる仕立てにすることで、単なる冷たいデザートではなく、食べ応えと満足感を両立させる商品として訴求されています。
商品コンセプトのポイント
本商品は、クイニーアマンというバター香の強い折り込み系ペストリーの持ち味を損なわずに、冷たさが加わったときにしか得られない食感と風味を引き出すことを目的としています。外側のキャラメリゼの〈サクッ〉と、内側のクリームの〈とろっ〉というコントラストを最大化するため、冷凍状態での食感設計がなされています。
使用しているクリームは、カスタードやチョコカスタード、塩キャラメル風味、ピスタチオ風味などフレーバーごとに風味設計を変えており、バターのコクと素材の個性を組み合わせた味わいを狙っています。製法の特徴や素材の選定は、従来の人気商品である食パンやクロワッサン類で培ったノウハウが活かされています。
- 発売日
- 2026年2月13日(金)
- リリース日時
- 2026年2月9日 13時00分
- 先行販売場所
- 大阪3店舗（大阪初號本店／大阪あべの店／and more 扇町店）および公式オンラインショップ
4種のフレーバー詳細と価格
「とろけるクイニーアマンアイス」は4つのフレーバーを用意しています。それぞれ価格や味わいの設計が異なり、好みやシーンに合わせて選べるラインナップです。以下に各フレーバーの特徴と税込価格を詳述します。
全フレーバーともクイニーアマンのキャラメリゼされた表面のサクッとした食感を残すことを重視し、クリームはなめらかにとろける食感に調整されています。バターのコクがベースにあるため、比較的リッチな味わいとなる設計です。
- プレーン 450円（税込）
香ばしくキャラメリゼしたクイニーアマンに、なめらかなカスタードとホイップを合わせた軽やかなクリームを閉じ込めています。サクッとした食感の中から、とろけるクリームとバターのコクが広がるバランスを目指した定番フレーバーです。
バニラや卵由来のコクを感じさせるカスタードとホイップの組み合わせが、冷たい状態でも滑らかな口溶けを実現します。
- チョコレート 470円（税込）
クイニーアマンの中にチョコカスタードとホイップを合わせたクリームをたっぷり閉じ込めています。カカオのコクとほろ苦さがバターの風味と重なり、大人の味わいに仕上がっています。
甘さの中にほろ苦さを感じることで、冷たい状態でも味の輪郭がはっきりする構成です。
- 塩キャラメル 470円（税込）
ほろ苦いキャラメルカスタードに、ほんのり塩味を効かせたクリームをたっぷり閉じ込めたフレーバーです。甘さとコクのバランスが心地良く、満足感がある味わいを目指しています。
塩味が甘さを引き締め、バターの厚みと合わさることで冷菓ならではの深い余韻を生み出します。
- ピスタチオ 500円（税込）
ピスタチオの風味豊かなカスタードと軽やかなホイップを合わせたフレーバーです。ナッツのコクと香りが広がり、余韻まで楽しめる贅沢な一口になるよう設計されています。
価格は4種のなかで最も高く、ナッツ原料のコストと風味の濃さが反映されています。
購入時の注意点と保存方法
販売は冷凍状態で行われることが想定されます。持ち帰りや宅配を利用する場合、溶けやすい性質があるため移動時間や保冷対策に留意する必要があります。解凍時間を短く設定すると外側のキャラメリゼの食感が損なわれる可能性があるため、食べる直前まで冷凍で保つことが推奨されます。
オンライン購入の場合の配送方法や到着時の取扱いについては、公式オンラインショップ（https://sakimoto.shop-pro.jp/）の案内に従う必要があります。店舗での受け取りや予約は各店に電話で申し込めると明記されています。
販売方法・店舗情報と予約案内
販売開始は2026年2月13日(金)で、先行販売として大阪の3店舗と公式オンラインストアでの取り扱いが発表されています。予約は2026年2月6日(金)より各店舗のオープン時から受付開始、オンラインショップは同日11:00から予約開始となります。予約は各店への電話受付が基本で、予約数が上限に達し次第終了します。
販売店舗は以下の3店舗です。大阪初號本店、大阪あべの店、and more 扇町店。これら店舗は先行販売の対象であり、他店舗での取り扱いについては別途案内される可能性があります。オンライン販売を利用することで店舗地域を問わず購入が可能です。
- 予約開始日
2026年2月6日(金) 各店舗オープン時より（オンラインは同日11:00スタート）。
店舗予約は電話で受付。オンラインは公式ショップからの注文で対応。
- 販売開始日
2026年2月13日(金)より店頭およびオンラインにて販売。
先着または予約数に応じた販売方法が取られる旨が案内されています。
- 販売チャネル
店頭販売（大阪3店舗）および公式オンラインショップ（https://sakimoto.shop-pro.jp/）。
オンライン予約開始は2月6日11:00。受付は予約数に達し次第終了。
支払い・問い合わせ先などの実務情報
本件の窓口は株式会社SakimotoBakeryの代表窓口および各店舗となります。会社の本社所在地や電話番号、FAX番号は以下の通りプレスリリースで明示されています。詳細な問い合わせは記載の連絡先へ行うことができます。
- 会社名
- 株式会社SakimotoBakery
- 代表取締役
- 東 忠治
- 設立
- 令和5年5月
- 本社所在地
- 大阪府大阪市浪速区難波中2-3-18 3階
- TEL / FAX
- TEL 06-6645-7700 / FAX 06-6645-7707
- 公式オンラインショップ
- https://sakimoto.shop-pro.jp/
- 公式サイト（関連）
- https://shokupan-sakimoto.com/
- https://www.instagram.com/shokupan_sakimoto
ブランド背景と商品位置づけの整理
嵜本（SAKImoto bakery）は現在、全国14店舗、海外9店舗を展開しており、食パンやペストリー類で確立したブランド力を持っています。代表的な看板商品としては、卵と乳を使わず小麦本来の味わいを重視した「極美”ナチュラル”食パン」と、北海道産牛乳や生クリーム、国産はちみつなどを用いた「極生”北海道ミルクバター”食パン」の2つが挙げられます。
派生ブランドの「嵜本珈琲」では、オリジナルブレンドを含む複数のブレンドを店舗で自家焙煎し、パンやスイーツとの組み合わせを前提とした提案を行っています。クロワッサンや塩トリュフパンなどのラインナップもあり、製品群の多様性と品質を重視する姿勢が伝わってきます。
今回の「とろけるクイニーアマンアイス」は、既存商品の持つ素材へのこだわりや味作りのノウハウを、冷菓というカテゴリに拡張する試みと位置づけられます。テイクアウトやネット販売といったチャネルを活用することで、従来の店舗利用者のみならず幅広い消費シーンへの対応を目指しています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | とろけるクイニーアマンアイス（全4フレーバー） |
| 発売日 | 2026年2月13日(金) |
| リリース配信日時 | 2026年2月9日 13:00 |
| 販売チャネル | SAKImoto bakery 大阪3店舗（大阪初號本店／大阪あべの店／and more 扇町店）および公式オンラインショップ |
| 予約開始 | 2026年2月6日(金) 各店舗オープン時～（オンラインは同日11:00～）※予約数に達し次第終了 |
| フレーバーと価格（税込） | プレーン 450円 / チョコレート 470円 / 塩キャラメル 470円 / ピスタチオ 500円 |
| 製造・販売元 | 株式会社SakimotoBakery（代表 東 忠治） |
| 本社所在地 | 大阪府大阪市浪速区難波中2-3-18 3階 |
| 連絡先 | TEL 06-6645-7700 / FAX 06-6645-7707 |
| 公式オンラインショップ | https://sakimoto.shop-pro.jp/ |
| 関連サイト | https://shokupan-sakimoto.com/ |
以上の内容は、SAKImoto bakeryが発表したプレスリリースの記載内容に基づいて整理したものです。新商品の特徴、フレーバーごとの味わい、販売開始日や予約開始日、販売チャネル、会社情報などを正確にまとめています。購入や問い合わせを検討する際は、掲載の公式オンラインショップや記載の連絡先を参照してください。
