2月12日開始 ガストが大幅リニューアル、ステーキ999円
ベストカレンダー編集部
2026年2月10日 15:35
ガスト グランドメニュー刷新
開催期間：2月12日〜5月20日
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ガストが掲げる新しい“気軽さ”：『お、トクダ値！ガスト』の全体像
株式会社すかいらーくレストランツは、ガストのグランドメニューを2026年2月12日（木）より大幅にリニューアルし、『お、トクダ値！ガスト』を始動します。プレスリリースは2026年2月10日 13時00分に発表され、対象はガスト全店です。リニューアルはメニューの見直しと価格施策の同時展開を特徴とし、外食利用のハードルを下げることを目指しています。
今回のリニューアルは、主要な打ち出しポイントを3つの“トクダ値”として整理しています。新メニューの導入、ランチセットの実質無料化施策、終日でのアルコール・ノンアル商品の割安提供など、多様な利用シーンに対応する形での改定が施されています。実施期間は2026年2月12日（木）〜2026年5月20日（水）で、対象期間は予定であり予告なく終了する場合があります。
発表元と確認先
発表主体は株式会社すかいらーくレストランツ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：中島 尚志）です。リニューアルの詳細は公式サイトの該当ページで確認できます。詳細URL：https://www.skylark.co.jp/gusto/menu/recommend/index.html
ガスト関連のブランド情報やアプリ、SNS情報も公開されており、最新の店舗別価格・営業時間・取り扱いメニューなどは公式サイトおよびアプリでの確認が推奨されています。ホームページ：https://www.skylark.co.jp/gusto/
注目の“トクダ値”3点を詳述する
今回のリニューアルで特に注目すべきは、①希少赤身ステーキのレギュラー化、②平日ランチのセット実質無料化、③終日199円（税別）での一律ドリンク提供、の3点です。それぞれ内容・提供条件・注意事項を明確に理解しておくと利用時の選択がしやすくなります。
以下に各“トクダ値”の具体的な内容、該当メニュー、価格や提供時間帯に関する補足を示します。表記は税込価格や注意書きも含め、プレスリリースの記載を忠実に反映しています。
トクダ値①：希少赤身ステーキ（999円）復活とラインアップ
最も目立つ改定は、希少赤身の「999円（税込1,099円）ステーキ」がグランドメニューに待望のレギュラー登場する点です。過去のフェア実施時には発売約1か月で累計100万食を突破した実績があり（※1）、この反響を受けて通常メニュー化されました。
ステーキは店舗ごとに提供する部位や肉の形状が異なる点、重量表示は調理前の数値である点に注意が必要です。ガストは一貫した自社サプライチェーンにより、希少部位を厳選して価格を抑えつつ提供するとしています。
- 赤身ビーフステーキ 約100g：999円（税込1,099円）
- コンビネーション例：赤身ビーフステーキ 約100g＆海老フライ・カキフライ：1,349円（税込1,484円）
※カキフライのタルタルソースは別添え - コンビネーション例：赤身ビーフステーキ 約100g＆若鶏スパイス焼き：1,249円（税込1,374円）
- ※1（過去販売実績に関する注釈）
- 過去のフェア実施期間（40日間）のうち、2025年9月11日（木）～10月13日（月）の33日間での販売実績に基づく集計。
トクダ値②：平日ランチの改革—“実質0円”セット
平日ランチ（10:30～17:00、土日祝除く）において、グランドメニューの単品価格を据え置いたままセットを付けて実質的に無料化する施策が導入されます。セット内容は料理ジャンルによって異なり、グリルメニューとパスタメニューで提供される付属品が変わります。
具体的な提供例と価格は下記の通りで、ライスは大盛り無料の表記があるメニューも複数あります。重量表示は調理前の数値です。
| メニュー（ランチ例） | セット内容 | 税込価格 |
|---|---|---|
| 赤身ビーフステーキ 約100gランチ | ライス（大盛り無料）またはパン、日替わりスープ付き | 999円（税込1,099円） |
| チーズINハンバーグランチ | ライス（大盛り無料）またはパン、日替わりスープ付き | 649～749円（税込714～824円） |
| 粗挽き肉厚ステーキ風ハンバーグランチ | ライス（大盛り無料）またはパン、日替わりスープ付き | 799～899円（税込879～989円） |
| チキテキスパイス焼きランチ | ライス（大盛り無料）またはパン、日替わりスープ付き | 749～899円（税込824～989円） |
| 明太クリームカルボナーラランチ | セットサラダ、ドリンクバー、日替わりスープ付き | 749～899円（税込824～989円） |
| こく旨ミートソースランチ | セットサラダ、ドリンクバー、日替わりスープ付き | 549～799円（税込604～879円） |
トクダ値③：終日“ハッピー価格” ドリンク199円
アルコール5種・ノンアルコールドリンク4種の全9種類を、終日一律199円（税込219円）で提供する施策が導入されます。飲酒に関する法令・社内ルールに沿い、20歳未満の方やお車・自転車を運転される方へのアルコール提供は行われません。モーニング時間帯はアルコールの取り扱いが限定され、モーニングでは「アサヒドライゼロ」のみ販売されます。
画像はイメージであり、実際の提供商品や見た目は店舗で異なる場合があります。価格は税別表記と税込表記がプレスリリースで併記されていますので、会計時の税込額も確認してください。
リニューアルで加わるその他の新ラインアップと運用上の注意
今回のグランドメニュー改定では、ステーキやランチ、ドリンクだけでなくサラダやデザート、ドリンクバーの見直しなど細部の改定も行われています。これらは利用者の食事満足とコストパフォーマンスの両立を図る設計になっています。
以下に新作メニュー、価格改定、提供条件、対象外となるケースなどを整理します。店舗ごとの取り扱い差や時間帯による制約が多いため、利用時には店舗情報の確認が重要です。
サラダの拡充とカスタムトッピング
サラダメニューがラインアップ強化され、1人前からシェアサイズまで幅広く提供されます。新トッピングでのカスタムも前提にした構成となっており、野菜中心のニーズにも応えます。
- ゴロゴロ野菜サラダ（1人前）：249～299円（税込274～329円）
- 彩りグリル野菜（国産ケール使用）：399～449円（税込439～494円）
- トマトのグリーンサラダ（国産ケール使用）：199～249円（税込219～274円）
デザートの小さめライン拡充
食後やデザート用途に適した、お手頃価格の小さめデザートを5品追加。超都心店舗、都市部店舗の一部では取り扱いのないメニューもある点に留意が必要です。また、一部店舗ではソフトクリームをバニラアイスで代替している場合があります。
- フルーツヨーグルトソフト：399円（税込439円）
- あんこソフト：299円（税込329円）
- マロンソフト：299円（税込329円）
- モンブランONガトーショコラ：499円（税込549円）
- フルーツミルフィーユ＆ソフトクリーム：499円（税込549円）
セットドリンクバーの価格改定
セットドリンクバー（30種類以上、飲み放題）が値下げされ、旧価格264～355円（税込290～390円）から新価格227円（税込250円）となります。これにより、旧価格から最大で100円以上の値下げとなるケースがあります。
ただし、超都心店舗ではセットドリンクバーが299円（税込329円）となる例外があります。セットドリンクバーは料理・デザートを注文した場合のみ適用される点にも注意が必要です。店舗区分の詳細は公式HPを参照してください。
果肉入りフルーツサワーの導入
アルコールを飲む層に向けた果肉入りフルーツサワー3種が新登場します。果肉感を前面に出した設計で、価格はいずれも299円（税込329円）です。こちらも年齢確認や飲酒運転に関する販売制限が適用されます。
- たっぷりマンゴーのはちみつレモンサワー：299円（税込329円）
- Veryベリーサワー：299円（税込329円）
- 果肉たっぷり！グレフルサワー：299円（税込329円）
提供条件・店舗運用・確認事項
リニューアル後の提供には、時間帯・店舗区分・年齢制限などいくつかの運用条件が設定されています。利用前に確認すべき主要な条件を整理します。
利用者が知っておくべき重要な条件は次の通りです。店舗により取り扱い・価格・提供開始時間が異なる点に注意してください。
- 対象店舗：ガスト全店。ただし、価格や一部メニューの取り扱いは店舗により異なります。
- 販売開始時間：10時30分からの販売となります（メニューにより一部異なる場合があります）。
- 深夜料金：22時以降に注文した場合は深夜料金10％を加算。
- 深夜・午前0時以降の取扱：0時以降は販売していないメニューがあります。
- 期間：対象期間は2026年2月12日（木）〜5月20日（水）。予定であり、予告なく終了する場合があります。
- 年齢・運転に関する制限：20歳未満やお車・自転車を運転されるお客さまへのアルコールの販売はお断り。
確認用リンクとSNS
店舗別価格、営業時間、取り扱いメニューの確認は公式HP・アプリ・SNSが案内されています。特に超都心店舗などでは一部価格差があるため、来店前に公式情報を確認することが推奨されます。
- ガストホームページ：https://www.skylark.co.jp/gusto/
- 詳細メニュー：https://www.skylark.co.jp/gusto/menu/recommend/index.html
- すかいらーくアプリ：https://www.skylark.co.jp/cross_brand/coupon/index.html
- SNS：X（旧Twitter）https://x.com/gusto_official、Instagram https://www.instagram.com/skylark.jp/、Facebook https://www.facebook.com/skylark.jp/、YouTube https://www.youtube.com/channel/UCFM8HWIzSKnNWNkGH6kJcWQ/videos
要点の整理（表形式）
以下に、本リニューアルの主要な項目を表形式で整理します。重要な日時、価格、提供条件などを一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日 | 2026年2月10日 13時00分（株式会社すかいらーくホールディングス発表） |
| 実施開始日 | 2026年2月12日（木） |
| 対象期間 | 2026年2月12日（木）〜2026年5月20日（水）※予定、予告なく終了する場合あり |
| 対象店舗 | ガスト全店（価格・取り扱いは店舗により異なる） |
| 主な打ち出し | ①希少赤身ステーキレギュラー化（赤身ビーフステーキ 約100g 999円/税込1,099円） ②平日ランチ（10:30～17:00、土日祝除く）でセットが実質0円 ③アルコール5種・ノンアル4種を終日199円（税別）で提供 |
| ランチ提供時間 | 平日10:30～17:00（土日祝除く） |
| ドリンクバー価格 | 旧：264～355円（税込290～390円）→ 新：227円（税込250円）。超都心店舗は299円（税込329円） |
| 新サラダ例 | ゴロゴロ野菜サラダ 249～299円（税込274～329円）、彩りグリル野菜 399～449円（税込439～494円）、トマトのグリーンサラダ 199～249円（税込219～274円） |
| 新デザート例 | フルーツヨーグルトソフト 399円（税込439円）、あんこソフト 299円（税込329円）、マロンソフト 299円（税込329円）、モンブランONガトーショコラ 499円（税込549円）、フルーツミルフィーユ＆ソフトクリーム 499円（税込549円） |
| 提供開始時間（販売開始） | 10:30からの販売（メニューにより一部異なる） |
| 深夜料金 | 22時以降は注文に深夜料金10％を加算。0時以降は販売していないメニューあり |
| 飲酒提供制限 | 20歳未満、またはお車・自転車を運転されるお客さまへのアルコール販売はお断り。モーニングはアサヒドライゼロのみ提供 |
| 参考リンク | メニュー詳細、ガスト公式サイト、すかいらーくアプリ |
リニューアルでは、価格訴求とメニューの幅の両方を拡充することで、従来のファミリーレストランの利用シーンに加え、ひとり利用や少人数利用、昼夜を問わない活用を想定しています。店舗ごとの取り扱いや提供時間に差異があるため、来店前に公式情報を確認することが推奨されます。
