2/16開幕｜大宮エキュートで追熟さつまいも祭
ベストカレンダー編集部
2026年2月10日 16:09
寝ても 覚めても さつまいも
開催期間：2月16日〜3月1日
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冬の「追熟」で変わるさつまいもの魅力──JR大宮駅で14日間の特別催事が始まります
株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーの運営するエキナカ商業施設、JR大宮駅「エキュート大宮」の催事区画にて、2026年2月16日（月）から3月1日（日）までの14日間、「寝ても 覚めても さつまいも」と題した期間限定イベントが開催されます。リリースの公開は2026年2月10日 14時00分となっています。
本イベントは、収穫後に一定期間「寝かせる（追熟）」ことで甘みが増したさつまいもを主役に据え、全国の専門店や人気店が集結する催しです。会場はJR大宮駅改札内（フロアマップ表示あり）で、平日・土は10:00-21:00、日・祝は10:00-20:30の営業時間で展開されます。画像はイメージで、価格は税込表記、掲載情報はリリース時点のものです。
出店ラインナップと各ショップのおすすめ商品（第一弾・第二弾）
第一弾・第二弾それぞれに4ショップが登場し、合計8ショップが出店します。全国のさつまいもイベント常連や行列の人気店が揃い、エキュート初出店が6ショップ、エキュート大宮初出店が2ショップ含まれます。以下では出店スケジュール、各ショップの代表商品、価格、産地や特徴を網羅して記載します。
各商品の限定情報や販売期間、数量制限などの注意点も含めて紹介します。購入を検討される際は販売期間と数量（該当する場合）を確認ください。
第一弾：2月16日（月）～2月23日（月・祝） 出店ショップと商品
第一弾では、&potato®︎（群馬県大泉町）、OIMOcafe（埼玉県三芳）、干し芋専門店 ほしいもの百貨（茨城県境町）、芋ばっかりの専門店 IMOBAKKA（埼玉県川口）の4店舗が出店します。いずれも独自の商品特徴を持つショップです。
下表は第一弾の出店内容を整理したものです。
| ショップ | 商品名 | 価格（税込） | 産地／特徴 | 販売期間／備考 |
|---|---|---|---|---|
| &potato®︎ | 濃蜜とろバスクタルト | 700円（1個） | 群馬県・大泉町。蜜芋スイーツ専門店の新作。焼き芋の蜜が溢れる濃厚なバスクタルト。 | 2月16日～2月23日。エキュート大宮先行販売、エキュート初出店 |
| OIMOcafe | 焦がしバターのスイートポテト | 600円（1個） | 埼玉県・三芳。江戸時代から続く川越いも農家が作るカフェスイーツ。焦がしバターとトロトロ食感。 | 2月16日～2月23日。エキュート初出店 |
| 干し芋専門店 ほしいもの百貨 | 百貨ゴールドスライス120g | 756円（1袋） | 茨城県・境町。希少品種「百貨ゴールド」（安納芋系改良品種）を使用した干し芋。栗のような上品な甘み。 | 2月16日～2月23日。エキュート初出店 |
| 芋ばっかりの専門店 IMOBAKKA | やわらか蜜かけ芋けんぴ | 900円（1パック） | 埼玉県・川口。自家製蜜を絡めたしっとり系の芋けんぴ。ホクホクに近い柔らかさが特徴。 | 2月16日～2月23日。エキュート大宮初出店 |
第二弾：2月24日（火）～3月1日（日） 出店ショップと商品
第二弾では、蜜芋千寿（東京都北千住）、浪漫焼き芋 芋の巣（大阪府難波）、ほっこり芋（千葉県稲毛）、やきいも処DOCO弐番館（山形県鶴岡）が登場します。焼き芋の技術や素材にこだわった品が中心です。
下表は第二弾の出店内容と留意点を整理したものです。
| ショップ | 商品名 | 価格（税込） | 産地／特徴 | 販売期間／備考 |
|---|---|---|---|---|
| 蜜芋千寿 | 超熟焼き芋 | 980円（1個） | 東京都・北千住。壺焼き芋の技術で蜜をまとわせる独自製法。素材の旨み重視。 | 2月24日～3月1日。エキュート初出店 |
| 浪漫焼き芋 芋の巣 | 生大学芋 | 1,200円（1パック） | 大阪府・難波。創作焼き芋と熟成焼き芋の専門店。紅はるかを使用。数量限定：1日80パック。 | 2月24日～3月1日。エキュート初出店／数量限定（1日80パック） |
| ほっこり芋 | 金蜜芋のバスクチーズケーキ | 700円（1個） | 千葉県・稲毛。ブランド芋「金蜜芋」を使用したバスクチーズケーキ。クッキー生地のタルトあり。数量限定。 | 2月24日～3月1日。エキュート初出店／数量限定 |
| やきいも処DOCO弐番館 | ショコラぶし | 800円（1パック） | 山形県・鶴岡。紅あずまのチップスにチョコレートと粗塩で仕上げたパリッと新食感の焼き芋スイーツ。 | 2月24日～3月1日。エキュート初出店 |
企画の背景と担当者が語る「こだわり」の選定基準
企画担当者は自ら各地のさつまいもイベントへ足を運ぶほどの“さつまいもマニア”であり、本イベントは「冬の追熟こそが最もおいしい」との視点から立案されました。追熟により甘みが増す特性を生かし、季節を敢えて冬に設定しています。
出店店舗の選定は知名度ではなく「実際に食べておいしいと感じたか」を基準に行いました。エキナカで初めての出店となる個人店や、さつまいも界で話題の人気店に対しても丁寧に交渉を重ね、結果としてエキュート初出店が6ショップ、エキュート大宮初出店が2ショップの計8ショップが実現しています。
イベント名に込めた二つの意味と来場者へのメッセージ
イベント名「寝ても 覚めても さつまいも」には二重の意味が込められています。一つは、さつまいもが「熟成」という眠りから目覚めて甘みを増すことを示す意味。もう一つは、さつまいもが好きな人々が四六時中そのことを考えてしまうような“夢中にさせる味”を提供したいという願いです。
担当者のコメントは以下の通りです。
- 企画担当（営業部 エキュート大宮 イベント担当／渡邊 彩加）
- 「エキナカという日常の中で新しい驚きや発見を提供できる場所に、追熟したさつまいもの本物の味を持ち込みたかった。コアなファンにも一般のお客さまにも『熟成したさつまいもはこんなにおいしい』と伝えられるラインナップにしました。」
開催場所・運営会社情報、注意事項とイベント内容のまとめ
開催場所はJR大宮駅改札内のエキュート大宮催事区画です。フロアマップにて位置が案内されます。営業時間は平日・土が10:00-21:00、日・祝が10:00-20:30です。関連の公式情報はエキュート大宮公式サイト（https://www.ecute.jp/omiya）で確認できます。
掲載情報はリリース時点のものであり、変更となる可能性があります。画像はイメージ、価格は税込み表記である点に留意してください。数量限定の商品（例：浪漫焼き芋 芋の巣の生大学芋は1日80パック）や販売期間は上表を参照ください。
運営会社（イベント主催）と施設コンセプト
本催事は株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーが運営しています。同社はエキナカ商業施設「エキュート」「グランスタ」などを展開し、駅のロケーションや地域性を考慮したエキナカ空間の魅力向上に取り組んでいます。
会社概要（リリース掲載内容）は以下の通りです。
- 商号
- 株式会社JR東日本クロスステーション
- 本社
- 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
- 設立
- 2021年（令和3年）4月1日
- 代表取締役社長
- 西野 史尚
- 資本金
- 41億1百万円（JR東日本100%子会社）
- 事業内容（デベロップメントカンパニーについて）
- エキナカニーズに応える魅力あるエキナカ空間を目指し、「エキュート」「グランスタ」等を展開。各駅のロケーションや文化・地域性を考慮し、パートナーとの連携や地域連携にも取り組む。
以下に、本記事で紹介した主要情報を表形式で整理して締めくくります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | 寝ても 覚めても さつまいも |
| 開催期間 | 2026年2月16日（月）～3月1日（日） |
| 開催場所 | JR大宮駅 改札内 エキュート大宮 催事区画（フロアマップ参照） |
| 営業時間 | 平日・土 10:00-21:00／日・祝 10:00-20:30 |
| 出店ショップ（第一弾） | &potato®︎（群馬）、OIMOcafe（埼玉）、干し芋専門店 ほしいもの百貨（茨城）、IMOBAKKA（埼玉） |
| 出店ショップ（第二弾） | 蜜芋千寿（東京）、浪漫焼き芋 芋の巣（大阪）、ほっこり芋（千葉）、やきいも処DOCO弐番館（山形） |
| 代表的な商品と価格例 | 濃蜜とろバスクタルト 700円（&potato®︎）、焦がしバターのスイートポテト 600円（OIMOcafe）、百貨ゴールドスライス120g 756円（ほしいもの百貨）、やわらか蜜かけ芋けんぴ 900円（IMOBAKKA）、超熟焼き芋 980円（蜜芋千寿）、生大学芋 1,200円（浪漫焼き芋 芋の巣、1日80パック限定）、金蜜芋のバスクチーズケーキ 700円（ほっこり芋）、ショコラぶし 800円（DOCO弐番館） |
| 主催 | 株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー |
| 公式情報 | https://www.ecute.jp/omiya |
| 注意事項 | 掲載情報はリリース時点のものです。変更の可能性、画像はイメージ、価格は税込表記。数量限定品あり。 |
追熟により甘みが増したさつまいもをテーマに、多様な製法や素材にこだわる8店舗が一定期間ごとに入れ替わりで出店します。出店スケジュールや数量限定商品については上記表および公式サイトでの確認を推奨します。
