2月17日発売｜苺の花束ジェラート『プリマヴェーラ・ブーケ』

春の訪れを花束に見立てたデザート「プリマヴェーラ・ブーケ」

レッドロブスタージャパンは2026年2月17日（火）より、春限定デザート「プリマヴェーラ・ブーケ～Gelato di Naturaストロベリー～」を国内の全20店舗で販売開始します。プレスリリースは2026年2月12日13時00分に発表されました。本商品はヴェネツィア発の自然派ジェラートブランドを用い、花束のような見た目と苺の味わいを組み合わせた季節限定メニューです。

本章では、デザートの特徴と食べる際の印象、使用している素材づくりへのこだわりを詳述します。見た目の華やかさだけでなく、添加物や人工香料に頼らない素材の味わいが中心に据えられている点が、本商品の大きな特色です。

見た目と構成、味わいの特徴

プリマヴェーラ・ブーケは「春に咲く色とりどりの花で作った花束のように華やかで特別感のあるデザート」として設計されています。盛り付けは視覚的な季節感を重視しており、テーブルに出された瞬間に春の雰囲気を伝えることを目的としています。

味わいはヴェネツィア生まれのジェラートの特徴である、苺本来の程よい甘酸っぱさとリッチなコクを前面に出す構成です。添加物や人工香料を使用せず、ヨーロッパ産のフレッシュストロベリー100%を原料にすることで、苺の香味と酸味、口当たりを活かす仕立てになっています。

• 主原料：ヨーロッパ産フレッシュストロベリー100%
• 製法のこだわり：添加物・人工香料不使用
• 演出：春の花を模した盛り付けで“花束”的なビジュアル

Gelato di Natura（ジェラート・ディ・ナトゥーラ）の背景と品質哲学

本デザートに用いられている「Gelato di Natura（ジェラート・ディ・ナトゥーラ）」は、1982年にミキエラン兄弟によって創業した家族経営のジェラート店です。ヴェネツィアを中心に複数の店舗を展開しており、観光客や地元の利用者が日常的に訪れるブランドとして知られています。

Gelato di Naturaは素材の品質と製法にこだわり、添加物や人工香料に頼らないフレーバー作りを重視しています。こうした姿勢は国際的にも評価されており、2020年にイタリア・リミニで開催されたSIGEP展において「Top International Gelato Chains」を受賞し、最高の国際ジェラートチェーンの一つとして認められました。

ブランドの主な実績と展開

Gelato di Naturaは約90種類のフレーバーを有し、22カ国に輸出されています。各フレーバーは原材料の産地を重視しており、とりわけ果実系フレーバーはヨーロッパ産の素材を中心に使用することで、素材の風味を直接的に引き出す工夫が施されています。

創業

1982年（ミキエラン兄弟による創業）

主な拠点

ヴェネツィア中心の複数店舗

受賞歴

2020年 SIGEP展「Top International Gelato Chains」受賞

フレーバー数

約90種類

輸出国数

世界22カ国

国内で提供される本メニューでは、Gelato di Naturaの製法と素材選定の哲学そのままに、苺の風味を引き立てる設計がなされています。特に“添加物や人工香料を使わない”という点が、レッドロブスターの提供するデザートとしても重要な差別化要素になっています。

販売情報、価格、実施期間と店舗

本商品の販売は2026年2月17日（火）より開始され、販売予定期間は2026年2月17日～2026年4月末（予定）となっています。販売はレッドロブスターの国内全20店舗で行われますが、在庫がなくなり次第早期終了となる可能性があります。

価格は税抜き表示で650円（税込715円）です。提供される期間が春限定であること、数量に限りがあることから、来店時の在庫状況により入手できない場合がある点が明記されています。

利用上の注意と関連情報

販売期間は「～2026年4月末予定」と明記されていますが、在庫状況により早期終了する可能性があります。来店前に公式サイトやSNSで最新情報を確認することが推奨されます。

関連する公式アカウントやサイトの情報は以下にまとめます。最新情報や画像、店舗ごとの在庫状況に関する発信は各SNSで行われます。

• レッドロブスタージャパン 公式サイト
• 公式X（旧Twitter）
• 公式Instagram
• 公式TikTok

企業情報とキーワード整理

当該プレスリリースを発表したレッドロブスタージャパン株式会社は、本社を東京都渋谷区に置き、代表取締役は大塚啓氏です。同社はアメリカ発祥のシーフードレストラン「レッドロブスター」を国内で運営しており、1968年にアメリカで誕生、1982年に日本へ上陸しました。現在は首都圏を中心に全国20店舗を展開しています。

企業理念は「Guest is First」。ロブスターをはじめとする厳選されたシーフードメニューと、多様なバリエーションでの提供、そして親しみのあるホスピタリティサービスを通じて、誕生日や記念日といった特別な場面から日常の食事まで幅広いシーンに対応することを掲げています。

本件に関連するキーワード

今回の発売に関連する主要キーワードを整理します。商品企画やプロモーションの位置づけ、季節性やターゲットを把握する一助となる情報です。

1. 日本初（※本リリース中の表現としてのキーワード）
2. イタリア（ヴェネツィア発のジェラートブランド）
3. 東京グルメ（国内での提供拠点とグルメ層への訴求）
4. ホワイトデー（春商戦に合わせた季節性）
5. 春限定（販売期間の限定設定）
6. 数量限定（在庫終了で販売終了の注意）
7. 自然派（添加物・人工香料不使用の訴求点）
8. スイーツ（デザートカテゴリとしての位置づけ）
9. 話題のお店（話題性のあるコラボ商品）
10. リゾート（ブランドが持つイメージ的要素）

記事の要点まとめと主要データ一覧

以下の表は、本記事で紹介した主な情報を整理したものです。販売期間、価格、素材の特徴、ブランド由来および企業概要を一目で確認できます。

以上が本件に関する主要な情報の整理です。販売期間や在庫状況、店舗ごとの取り扱いについては公式サイトや各SNSでの最新情報の確認が推奨されます。