梅田に登場、焼肉こじまの本格生冷麺ランチ開店

梅田に登場した“生冷麺ランチ”──初日から行列ができた理由

2026年2月9日（月）にオープンした「焼肉こじま 離れ ハービスPLAZA大阪」は、オープン初日から来店客が集中し、ランチタイムには行列が発生しました。目玉企画として実施された本格“生”冷麺セット（通常1,299円→500円、100食限定）は早々に完売となり、現地では開店前から列が並ぶ状況が確認されています。

初日の来店客からは商品の味や組合せに関する具体的な評価が多く寄せられました。店の立地であるハービスPLAZA大阪が近隣のオフィスワーカーを中心に幅広い年代の支持を集めたことも、混雑の一因と考えられます。

• 「焼肉屋の冷麺とは思えない完成度」
• 「薬味を全部入れても本当に美味しい」
• 「A5黒毛和牛牛めしとの組み合わせが最高」

初日の販売数と反響の詳細

特別価格での提供は100食限定で行われ、短時間で完売に至りました。完売後も通常価格での販売は継続される旨が発表されています。オープン初日という条件も重なり、来店者の多くが冷麺とA5黒毛和牛牛めしの組合せを選択しました。

客層は20代から50代の会社員を中心に幅広く、ランチ需要と併せてディナー帯の来店促進につながるドリンクフェアの効果も確認されています。店舗側の発表によれば、ディナーのドリンクフェアは2月28日まで実施されています。

“生”冷麺とA5黒毛和牛牛めし──素材と調理のポイント

今回のランチの主役である本格“生”冷麺は、製麺所併設だからこそ実現できる生麺の食感が特徴です。麺はもちつるとした弾力を持ち、冷たい出汁と合わせることで軽やかな食後感を実現しています。

出汁は門外不出とされる配合で提供され、薬味を加えてもバランスを崩さない設計となっています。合せる「焼肉屋の牛めし」はA5黒毛和牛を使用しており、冷麺のあっさり感と牛めしのしっかりした旨味が互いを引き立てる組合せです。

メニュー構成と価格（税抜）

ランチメニューは単品とセットで複数の組合せが用意されています。価格はすべて税抜表示で、麺やご飯の大盛りオプションも設定されています。

加えて通常の焼肉メニューとして、厚切りタン 1,399円、国産特選和牛ハラミユッケ 1,699円などが設定されており、極上素材を比較的手頃な価格で提供しています。

製麺所併設という体制は、冷麺における麺の品質管理を店舗側で直接行える点がメリットとなり、ランチという限られた時間での提供においても安定した食感と品質を保てる要因となっています。

オープン記念キャンペーンとドリンクフェアの運用

オープンを記念した100食限定の本格“生”冷麺セットは、当日500円で提供されましたが、こちらは短時間で完売しました。キャンペーンでの価格提供は終了しているものの、同商品の通常販売は継続されます。

併催のドリンクフェアでは、ハイボール・レモンサワーを1杯90円で提供するフェアが実施され、こちらはディナータイム限定で2026年2月28日まで開催されています。ドリンクの低価格提供は、ディナー帯の来店動機づくりとして機能しています。

オープン記念キャンペーン

本格“生”冷麺セット 100食限定 500円（完売、現在は通常価格で継続販売）

ドリンクフェア

ハイボール・レモンサワー 1杯 90円（ディナータイム限定、2026年2月28日まで）

キャンペーン期間中の反響は、ランチでの集客だけでなくSNSでの話題化にもつながっています。店舗公式Instagramでも当該情報が案内されており、視覚的な訴求が集客に貢献しています。

詳細は店舗の公式Instagramを参照してください。リンクは以下に記載します。

• 焼肉こじま 公式Instagram

店舗情報・会社概要と本記事の要点まとめ

下記の表は本記事で触れた主要情報を整理したものです。オープン日、所在地、連絡先、キャンペーン内容、主なメニューと価格、問い合わせ先、企業情報を網羅しています。

記事の内容を整理すると、焼肉こじま 離れ ハービスPLAZA大阪は2026年2月9日のオープン初日から多くの来店があり、100食限定のオープン記念生冷麺セットが完売したこと、製麺所併設による“生”冷麺とA5黒毛和牛牛めしの組合せが高い評価を得たこと、そしてディナー帯におけるドリンクフェアが2月28日まで実施されている点が主なポイントです。お問い合わせや取材は広報窓口（E-mail：kouhou@toratora-kojima.jp、TEL：070-1804-3838）まで案内されています。