3月1日開始 オービカの苺×ヨーグルト『メリンガータ』
ベストカレンダー編集部
2026年2月17日 11:07
メリンガータ苺販売
開催期間：3月1日〜5月31日
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春の訪れを軽やかにする「メリンガータ 苺 グリークヨーグルト」
オービカ モッツァレラバーは、2026年3月1日（日）から5月31日（日）までの期間限定で、イタリア伝統菓子を再構築したスイーツ「メリンガータ 苺 グリークヨーグルト（MERINGATA ALLE FRAGOLE）」を販売します。プレスリリースは2026年2月17日 10時00分に発表されました。
本商品は、サクッとした食感のメレンゲを重ねるイタリアの伝統菓子「メリンガータ」をベースに、苺とグリークヨーグルトを組み合わせて仕立てた一品です。生クリームの代わりにグリークヨーグルトを用いることで、コクは保ちつつも後味が爽やかになるよう設計されています。
素材と仕立ての詳細
商品は焼き上げたメレンゲにみずみずしい苺、イタリア産のオーガニックブルーベリージャムを合わせ、仕上げにホワイトチョコレートを削ってあしらいます。これにより、やさしい甘さと味わいの奥行きを付与しています。
味わいのポイントを整理すると、次のとおりです。
- メレンゲ：サクッと軽い食感を主軸に使用
- 苺：みずみずしさを前面に出す構成
- イタリア産オーガニックブルーベリージャム：風味のアクセント
- グリークヨーグルト：生クリームの代替。コクと爽やかさを両立
- ホワイトチョコレート：削りでやさしい甘さと奥行きを追加
価格は1,500円（税込）で、食後でも軽やかに楽しめる「大人のデザート」として位置付けられています。
購入方法とスマート予約「Club Wonder」の仕組み
店舗での提供期間は2026年3月1日（日）～2026年5月31日（日）です。入手方法は店舗でのイートイン、テイクアウト、デリバリーのいずれかになります。
予約や来店の利便性向上のため、オービカはワンダーテーブルが運営する会員プログラム「Club Wonder」を推奨しています。会員登録は年会費無料で、スマートフォンから簡単に予約が可能です。
Club Wonderの主な機能と特典
Club Wonderに登録すると、予約の簡略化だけでなく来店に応じたポイント付与や会員ステータスの昇格などの特典があります。貯まったポイントはデジタルギフトカードへ交換できます。
- 会費
- 無料
- 予約方法
- スマートフォンから簡単予約
- ポイント
- 来店ポイントを付与。デジタルギフトカードに交換可能
- ステータス
- 来店回数に応じてステータスがアップし、追加特典あり
Club Wonderの詳細および登録は公式サイトをご確認ください：https://club-wonder.jp/
オービカ モッツァレラバーの背景とワンダーテーブルの事業展開
オービカ モッツァレラバーは、イタリア・カンパーニャ地方の水牛ミルクを冷蔵空輸で100％使用したフレッシュモッツァレラチーズを提供する日本初のモッツァレラバーです。なお、日本でオービカモッツァレラバーのフランチャイズ本部（イタリア）を契約しているのは、株式会社ワンダーテーブルのみです（※1）。
店舗の歴史としては、2004年にローマで開業し、イタリア国内では10店舗、ロンドン1店舗、フランス1店舗、アメリカ1店舗の展開があります。日本では2008年11月28日に六本木ヒルズで1号店を開業後、横浜、大阪（梅田）、高輪、2020年に西新宿店を加え、計5店舗を展開しています。イートインに加え、テイクアウトやデリバリーも利用可能です。
ワンダーテーブルの事業規模とオンライン展開
運営会社である株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外104店舗を擁する飲食事業を展開しています。自社ブランドとしては、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「モーモーパラダイス」やビアレストラン「よなよなビアワークス」などがあり、海外ブランドの誘致や運営も行っています。
オービカはオンライン販売も行っており、2020年7月にオンライン販売を開始、2021年4月1日に公式サイトをフルリニューアルしてオンライン販売を軸に展開しています。公式サイトでは店で人気の以下のような商品を販売しています：
- トラディショナル ラザニア
- トリュフのピッツァ タルトゥーフォ
- トラディショナル ティラミス
公式サイトおよびワンダーテーブル関連の詳細は以下のリンクから確認できます。
- オービカ 公式サイト：https://obica.jp/
- ワンダーテーブル公式：https://wondertable.com/
- ワンダーテーブル ギフトカード情報：https://wondertable.com/pages/giftcard
商品情報の要点と要約表
以下は、今回のプレスリリースで提供された「メリンガータ 苺 グリークヨーグルト」に関する主要情報を整理した表です。期間・価格・素材・予約方法などを一覧にまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | メリンガータ 苺 グリークヨーグルト（MERINGATA ALLE FRAGOLE） |
| 販売期間 | 2026年3月1日（日）～2026年5月31日（日） |
| 価格 | 1,500円（税込） |
| 主な素材・特徴 | 焼きメレンゲ、苺、イタリア産オーガニックブルーベリージャム、グリークヨーグルト（生クリームの代替）、ホワイトチョコレート削り |
| 予約・購入方法 | 店舗でのイートイン・テイクアウト・デリバリー。予約はClub Wonder（年会費無料）で可能 |
| プレスリリース発表日 | 2026年2月17日 10時00分 |
| 運営会社 | 株式会社ワンダーテーブル（本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 河野 博明） |
| 関連リンク | |
| 備考 | オービカモッツァレラバーのフランチャイズ本部（イタリア）を日本で契約しているのはワンダーテーブルのみ（※1）。オンライン販売は2020年7月開始、2021年4月1日にサイトをフルリニューアル。 |
以上が、オービカ モッツァレラバーによる期間限定スイーツ「メリンガータ 苺 グリークヨーグルト」に関する発表内容の整理です。素材の組み合わせや提供期間、予約方法と運営企業の概要までを網羅的にまとめました。
