3/3開幕 第20回 春の大北海道展｜限定グルメ多数

新任バイヤーが掲げる「Brand New Hokkaido」と第20回記念の狙い

ジェイアール名古屋タカシマヤによる恒例の「春の大北海道展」が2026年3月に開催されます。会期は第1弾が3月3日（火）から9日（月）、第2弾が3月10日（火）から17日（火）まで、場所は10階催会場で実施されます。今回のテーマはBrand New Hokkaido。新任のメインバイヤーが北海道各地を巡り、これまでにない新しい食材、ブランド、限定メニューを集めた構成です。

発表によれば、出店数は全94店（第1週目65店、第2週目64店）、初出店は全9店（うち道外初出店5店、東海地区初出店3店）となっています。開催は第20回を記念する節目であり、紅白の彩りをそえた縁起の良い限定メニューや豪華弁当など、会場でしか味わえない商品が多数用意されます。プレスリリースは2026年2月17日11時に公開されています。

バイヤーの背景と意気込み

今回メインバイヤーを務めるのは齋藤 駿氏（入社5年目）。名物バイヤーからバトンを受け、初のメイン担当として「お客さまがまだ知らない新しい北海道の魅力」を伝える意志で各地の新規ブランドや人気ブランドの新商品を厳選しました。齋藤氏は新たなステージへ向けて、話題の新規ブランドや限定メニューを会場に並べることを目指しています。

バイヤーの選定による出品は、既存の人気品目に加えて道外・東海地区での初登場となる商品も多く、実演販売やイートインも含めた見応えあるラインナップとなっています。

第1弾の注目初登場店と限定メニュー（3月3日〜9日）

第1弾は第1週目の出店で、初登場店を含む多彩な商品が並びます。雑誌で表紙を飾った話題店による鴨出汁ラーメンの紅白ラーメンや、行列必至のクリームパン、地元搾りたての生乳を使ったジェラートなど、各店の看板商品をベースに会場限定フレーバーや限定実演販売が行われます。

以下に第1弾で紹介されている主な店舗と限定メニューをまとめます。販売形式や出店期間、価格、販売数などの条件も併記します。

ダックラーメンエイジ

羽幌甘えびと鴨味噌パイタン（紅白ラーメン） 1杯 1,650円。東海地区初出店、イートイン、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、3月9日（月）までの出店。各日300杯限り。

エクスクラメーションベーカリー

北のクリームメロンパン 1個 648円。道外初出店、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、実演、3月9日（月）までの出店。各日100個限り。

ジェラテリア ジジ

ジェラートダブル（たおか農園のストロベリー／恵庭・水本牧場産ミルク） 1カップ 851円。道外初出店、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、実演、3月9日（月）までの出店。

ニセコメイプルバター

ニセコメイプルバター 4個入 756円。東海地区初登場、通期出店。各日午前10時30分までは事前入場予約（抽選）が必要。事前申込みは2月24日（火）午前10時から開始。

上記のほか、第1弾では人気ブランドの限定フレーバーや会場限定実演が目白押しです。いずれも数量限定や期間限定が多く、来場のタイミングにより入手条件が異なります。

第1弾で登場するその他の実演・限定スイーツ・惣菜

第1弾にはクリームパンやジェラート以外にも、会場でしか味わえないスイーツや惣菜が並びます。素材や製法にこだわった商品が多く、いずれも販売数に上限があります。

• prunella（プリュネル） 紅白いちごケーキ 2個入 1,620円。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、実演、3月9日まで。各日200セット限り。
• みんなの大ぱん ミルククリーム入り白いメロンパン／いちごクリーム入り赤いメロンパン 各1個 540円。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、実演、3月9日まで。各日各200個限り。
• 小樽洋菓子舗ルタオ 苺づくしのミルキーパフェ 1個 1,430円。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、実演、3月9日まで。各日100杯限り。
• 札幌農学校 焼きたてクッキーサンド 餡バター 餅 1個 400円。ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売、実演、3月9日まで。
• じゃがいもHOUSE 海老とガーリックオイルのビストロコロッケ 1個 562円。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、実演、通期出店。各日200個限り。3月9日までの販売。
• じゃがいもFACTORY produced by NANAMI かまくらじゃがバター食べ比べセット 1セット（2個入）972円。ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売、実演、3月9日まで。各日100セット限り。
• 小樽なると屋 ヤンニョムざんぎ 1パック（5個入）1,101円。ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売、実演、通期出店。各日100パック限り。

第20回記念の豪華弁当・イートイン・第2弾の注目（3月3日〜17日）

開催20回を記念した限定弁当は全21種を予定しており、漁が再開した〈ブドウエビ〉を丸ごと1尾のせた弁当や、道産の大玉ホタテや蟹、いくらをふんだんに使った弁当など、贅を尽くした品が揃います。多くの商品がジェイアール名古屋タカシマヤ限定かつ実演販売で、販売数に日別上限が設定されています。

また第2弾（3月10日〜17日）では初登場店や道外初出店が続き、週替わりで楽しめるイートインメニューや限定弁当が追加されます。以下に主な弁当・イートイン・第2週目の目玉商品を列挙します。

第20回記念の主な限定弁当（通期・第1/第2弾含む）

さらに午後4時からは通期で6店舗が参加する2,000円均一の弁当が登場します。ただし9日（月）・17日（火）は販売がありません。該当する商品の一例として、ウエムラ牧場の白老牛ハンバーグカレー弁当（1折 2,000円）が挙げられ、販売日は3日、5日、7日、11日、13日、15日で、各日20折限りとなります。

会場イートインの目玉と第2弾の新顔

イートインでは週替わりの紅白寿司セットや、希少なゴジラエビなどを使った握りセットが提供されます。第1弾は鮨処 竜敏がほっき貝炊き込みご飯と厳選握り（1人前 6,600円、各日80食限り）を3月9日まで提供。第2弾は幸寿司の握り春の海（1人前 5,170円）などが3月10日から登場します。

第2弾での注目店と限定商品は下記の通りです。

• らーめん 信玄 ずわいがに乗せ2種のちゃーしゅー食べ比べら〜めん 1杯 1,870円。初出店、イートイン、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、3月10日からの出店。各日200杯限り。
• 暁パティスリーフルタ 春香る紅白本気レアソフト 1個 780円。道外初出店、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、実演、3月10日からの出店。
• アルトラーチェ ストロベリーミルフィーユ（森のアーモンドクッキー） 1個 550円。道外初出店、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、実演、3月10日からの出店。各日150個限り。
• やさしいセカイ とろふわシフォンクリーム（ショコラ・イチゴ・プレーン） 各種 600〜800円。道外初出店、3月10日からの出店。

第2弾の後半にも20回記念の限定弁当が複数登場します。鮨処 竜敏の10種の紅白弁当（1折 4,320円、各日50折限り）、札幌かに工房の第20回記念かに・えび2色弁当（1折 2,700円、各日50折限り）、幸寿司の海からの送り箱（1折 7,236円、各日20折限り）、ローストビーフ沙蘭のA5おぐに和牛ローストビーフと炙ホタテの握り（1折 2,700円、各日30折限り）などが3月10日以降に販売されます。

出店数・開催情報・入場対応まとめ

本催事は第20回の節目を迎え、合計94店の出店という大規模な構成になっています。初出店は全9店で、そのうち道外初出店が5店、東海地区初出店が3店です。出店スケジュールは第1弾・第2弾で一部入れ替えがあり、通期出店の店と週替わりで変わる店舗が混在します。

会場はジェイアール名古屋タカシマヤの10階催会場。開催期間中は実演販売やイートイン、事前入場予約が必要な商品があるため、事前の情報確認が推奨されます。特にニセコメイプルバターのように午前10時30分までは事前入場予約（抽選）を実施する商品もあります。事前申込みは2月24日（火）午前10時から開始と案内されています。

主な運営上の注意点

価格はすべて消費税を含む総額表示です。また、各日ごとに販売数量の上限が明示されている商品が多数あります。午前中や午後の時間帯、週の前半と後半で出品内容が変わるため、目的の商品がある場合は出店期間と販売条件を確認して訪問する必要があります。

なお、掲載されている画像はイメージである旨も明記されています。詳細はジェイアール名古屋タカシマヤの公式サイトでの案内も併せて確認するとよいでしょう。

この記事の要点を表で整理

本稿はプレスリリースの内容を網羅して整理したものです。開催スケジュールや商品ごとの販売条件、数量限定、実演の有無などを踏まえ、来場の際は公式案内を確認のうえ訪れるとよいでしょう。