2/25発売｜名古屋限定 極厚あんバター生サンド
ベストカレンダー編集部
2026年2月18日 13:09
あんバター生サンド発売
開催日：2月25日
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名古屋タカシマヤ店限定で登場する「極厚あんバター生サンド」の概要
バタースイーツ専門店バターステイツ by銀のぶどうは、2026年2月25日（水）より、ジェイアール名古屋タカシマヤ店限定の商品として「あんバター生サンド」を販売します。発売元は株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）で、プレスリリースは2026年2月18日10時30分に発表されました。
本商品は生菓子のため要冷蔵での販売となり、名古屋地区限定の取り扱いです。販売は店舗の営業時間に加え、時間を区切った数量限定方式で提供されます。以下に主要な販売条件と発売情報を明記します。
発売日・取扱店・販売条件
発売日は2026年2月25日（水）、取扱店はバターステイツ by銀のぶどう ジェイアール名古屋タカシマヤ店です。販売は1日2回、10時・16時の時間限定販売で、各回とも商品がなくなり次第終了となります。
購入制限については、おひとり様2箱までと定められており、数に限りがあるため来店時点での在庫状況により購入ができない場合があります。
- 商品名：あんバター生サンド（生菓子／要冷蔵）
- 価 格：2個入 1,620円（本体価格 1,500円）
- 発売日：2026年2月25日（水）〜
- 取扱店：ジェイアール名古屋タカシマヤ店（バターステイツ by銀のぶどう）
- 点数制限：おひとり様2箱まで
- 販売時間：10時／16時（各回とも無くなり次第終了）
商品構成と味わいの詳細：製法と素材が描く“軽やかな背徳感”
あんバター生サンドは、従来の「あんバタサンド」シリーズの方向性を受け継ぎつつ、厚みとテクスチャーにこだわった“極厚生バーガー”です。名古屋タカシマヤ店限定のレシピとして設計され、見た目のインパクトと食べたときの軽やかな口溶けを両立させています。
素材構成は以下のようになっており、甘さと塩味、ふんわり感ととろけ感のバランスが特徴です。
具材と食感の構成
二層に重ねた要素がポイントです。まずは厳選発酵バターで仕立てたふわとろバタームース。次に、あずきの香りを活かした小倉あんを重ね、外側はフォンダンをまとったシフォン生地で挟んでいます。仕上げにゲランドの塩を用いたソルティクリームをぽってりと絞ることで、甘じょっぱいアクセントを加えています。
食感は「しゃりふわ」と表現できる設計で、見た目に反して口の中で軽やかにとろけるため、食べ進めても重たさを感じにくい点が強調されています。販売は要冷蔵の生菓子として管理されます。
- 主な素材
- 発酵バター（バタームース）、自家製小倉あん、フォンダン、シフォン生地、ゲランドの塩を使用したソルティクリーム
- 食感の特徴
- しゃりふわのシフォン＋ふわとろバタームース＋ぽってりソルティクリームの組み合わせ
背景と既存商品：「あんバターホイップサンド」とブランドの歩み
バターステイツ by銀のぶどうは、東京発のバタースイーツ専門ブランドとして知られ、2025年2月にジェイアール名古屋タカシマヤ店へ常設店をオープンしました。東海エリアへの初出店を記念して提供した「あんバターホイップサンド」は、累計70万個販売を突破しており、名古屋地区で人気を確立しています。
あんバターホイップサンドは、炊きたての柔らかさにこだわった自家製小倉あんと、ふんわりとしたバターホイップショコラを組み合わせ、しっとりとした発酵バタークッキーでサンドする構成です。こちらもゲランドの塩を隠し味として用いることで、あんこの甘さを引き立てています。
- 商品名：あんバターホイップサンド
- 価格：4個入 1,080円（本体価格1,000円）／8個入 2,160円（本体価格2,000円）
- 販売店：バターステイツ by銀のぶどう ジェイアール名古屋タカシマヤ店
- 累計販売数：70万個突破（該当シリーズ合計）
ブランド側は独自の製法として「バターなだれとろけ製法」を紹介しており、パティシエの技術でバターの風味と食感を最大限に引き出すことを目的としています。紋章に冠したバター色の王冠は、磨き上げた美味しさの象徴として位置づけられています。
販売エリア・メディア情報・ブランド情報の整理
本商品の販売・提供エリアは愛知県名古屋市に位置するジェイアール名古屋タカシマヤ店に限定されます。プレスリリース内では、商品画像や関連素材のダウンロードが可能である旨が案内されています。
以下に企業およびブランドの基本情報、公式リンク、プレスリリースの公開日時などを列挙します。商業カテゴリやキーワード情報も併記します。
- 発売発表日（プレスリリース）
- 2026年2月18日 10:30（株式会社グレープストーン 発表）
- 企業名
- 株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）
- ブランド
- バターステイツ by銀のぶどう（BUTTER STATE’s）
- 公式URL
- https://www.butterstates.jp
- 公式Instagram
- https://www.instagram.com/butterstates/
- 販売・提供エリア
- 愛知県・名古屋市（ジェイアール名古屋タカシマヤ店限定）
- ビジネスカテゴリ
- 食品・お菓子／百貨店・スーパー・コンビニ・ストア
- キーワード
- スイーツ、グルメ、新発売、新商品、限定、名古屋、バター、あんこ、あんバタ、ケーキ
要点の整理（商品・販売情報の一覧）
以下の表は本プレスリリースで示された主要項目を整理したものです。商品名、発売日、価格、取扱店、販売方法や関連商品の情報を網羅しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 新商品名 | あんバター生サンド（生菓子／要冷蔵） |
| 発売日 | 2026年2月25日（水）〜 |
| 価格 | 2個入 1,620円（本体価格1,500円） |
| 取扱店 | バターステイツ by銀のぶどう ジェイアール名古屋タカシマヤ店（名古屋市・愛知県） |
| 販売方法 | 10時・16時の時間限定販売（各回無くなり次第終了）、おひとり様2箱まで |
| 主な素材・特徴 | 発酵バタームース、自家製小倉あん、フォンダンをまとったシフォン、ゲランドの塩を使ったソルティクリーム。しゃりふわ食感、上品な甘さと軽やかな食感が特長 |
| 関連既存商品 | あんバターホイップサンド（4個入 1,080円／8個入 2,160円）。累計70万個販売突破 |
| 発売発表日（PR発表） | 2026年2月18日 10:30（株式会社グレープストーン） |
| 企業・ブランド情報 | 株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）、バターステイツ by銀のぶどう（公式サイトおよび公式Instagramあり） |
以上がプレスリリースに基づく商品と販売に関する要点の整理です。画像やプレス素材はリリース内でダウンロード可能と案内されていますので、詳細なビジュアル情報は公式の配布素材を確認することで把握できます。
