神戸布引ハーブ園で苺フェア開催　絶景テラスで春スイーツ満喫

神戸の街並みと春のガーデンを背に味わう「Strawberry Selection」開催中

神戸布引ハーブ園／ロープウェイ（運営：神⼾リゾートサービス株式会社）は、標高約400mの山上に位置し、港町神戸の街並みが一望できるロケーションを活かして、2026年2月14日（土）から5月31日（日）までの期間限定で苺フェア「Strawberry Selection」を開催しています。プレスリリースは2026年2月21日13時01分付で発表されました。

春の芽吹きが進むガーデンと、港や街を見下ろす絶景を舞台に、ラグジュアリーなカフェラウンジや開放的なテラス、古城風レストランといった複数のロケーションで苺を使ったオリジナルメニューを提供しています。会場は約200種・75,000株のハーブや花が咲き集う日本最大級クラスのハーブガーデンで、季節ごとの花々とともに苺のスイーツやドリンクを楽しめます。

カフェラウンジ「ザ・ヴェランダ神戸」──クラシックとモダンが織り成す空間で

古き良き神戸の洋館イメージとモダンなカフェが融合した「ザ・ヴェランダ神戸」は、グラスハウスの2階に位置するラグジュアリーなカフェラウンジと1階のテラス席を備えています。2Fラウンジはシャンデリアやロートアイアン、園内で収穫したハーブを配したハーブセラーなど落ち着いた装飾が特徴です。

営業時間は10:30～16:30（L.O.16:00）で、2Fでは旬の苺をふんだんに使ったデザートやドリンクを用意しています。毎週水曜日にはクラシックの生演奏「The Veranda Live」を実施しており、時間は13:00、14:00、15:00の各回約20分です。

2Fカフェラウンジの主な提供メニュー（価格は税込表示）

2Fでは見た目にも華やかなスイーツや苺を使ったドリンクなどが揃っています。それぞれのメニューは苺の香りや味わいを引き立てる構成で提供されます。

• 季節のクリエーション（1,830円）: 旬の苺をふんだんに使用した一皿。内訳は苺のムースケーキ、苺、マカロン、カールチョコレート、ローズチョコレート、苺パウダー、クレープ、ベリーソース、クッキー、ホワイトチョコレート、ハーブ、エディブルフラワー。
• 苺サンド（2,040円）: 程よい甘さの苺と甘さ控えめのクリームのマリアージュ。
• 苺を使ったケーキ各種（850円～1,050円）: 苺スコップケーキ、苺ミルクレープ、苺バスクチーズケーキ、苺ショートケーキ、苺プリンアラモード、苺ショコラ、苺ミルフィーユ、苺モンブラン、苺ヴェリーヌの9種類。
• あまおう苺のブレンドハーブティー（1,230円）: たっぷりのあまおう苺と華やかなローズの香り。
• 苺入りスパークリングワイン ロゼ（1,230円）

2Fカフェラウンジの雰囲気と演奏について

2Fカフェラウンジは室内からも窓越しに海と緑が望める設計で、ゆったりと過ごせる席配置です。ドライハーブをモチーフにした内装が演出され、季節の花やハーブに囲まれたティータイムを楽しめます。

毎週水曜の「The Veranda Live」はクラシック演奏が中心で、各回約20分。午後の時間帯に合わせて13:00、14:00、15:00に実施されます。演奏に合わせて苺のスイーツを楽しむ時間は、落ち着いた滞在を求める訪問者に適しています。

絶景テラスと1Fの提供メニュー──工事情報と4月リニューアル

グラスハウス1Fのテラスは広い空と風を感じる開放的な席が魅力で、苺を使ったデザートをテラス席で楽しめるようになっています。ただし、デッキテラス工事のため3月下旬までは1Fテラスの営業が縮小され、建物内でメニューを限定しての提供となり、期間中は1Fテラスへの立入が不可です。

なお、1Fの絶景テラスは2026年4月にリニューアル予定とされており、以降は景観を活かしたテラス席での提供が再開されます。リニューアル後はより開放的な席で苺メニューを味わうことが可能です。

1F（テラス）メニューの主なラインナップ

1Fテラスで提供される代表的な苺メニューと価格は以下の通りです。中でも「あまおう」を贅沢に使った一皿が目を引きます。

• 季節のスペシャルサヴァラン あまおう苺（1,400円）: あまおう苺を8個使用したオリジナルパフェ風デザート。
• ガーデンソフトクリーム（苺ミント）（600円）: ミックスベリーソースとマカロン（バニラチェリー）を添えたソフト。
• 苺入りスパークリングワイン ロゼ（950円）
• 苺ティーソーダ（850円）

工事期間中は提供メニューが一部変更されるため、訪問前に最新情報の確認が推奨されます。

レストラン「ザ・ハーブダイニング」──古城風の空間でのランチと苺のデザート

展望レストハウス2Fにあるレストラン「ザ・ハーブダイニング」は、ドイツの古城ヴァルトブルク城をモチーフにした内装で、店内からガーデンと山並みを望める落ち着いたダイニングです。営業時間は11:00～15:00（L.O.14:00）で、ランチタイムに合わせた提供が中心です。

前菜を3段のスタンドで提供する「前菜スタンド～ガーデンからのおもてなし」をはじめ、ガーデンを意識したメイン料理とともに、苺のデザートやドリンクがランチの締めくくりとして用意されています。

ザ・ハーブダイニングの苺メニューとドリンク

レストランではランチメニューを注文したお客様向けの苺デザートとドリンクがラインナップされています。ドリンクはアルコールとノンアルコールの選択肢があり、料理と合わせて堪能できます。

1. 苺のミルクレープ フランボワーズとピスタチオのアクセント（1,290円）
2. 苺とローズのスパークリングワイン（1,000円）
3. シトラスのサングリアソーダ（ノンアルコール）（700円）

メイン料理は肉料理、魚料理、パスタの9種から好みの一皿を選べます。ただし、これらの苺デザートおよびドリンクはランチメニューをご注文の方に限られて提供されます。

春のガーデン見どころ、アクセスと基本情報

ショップや飲食施設だけでなく、季節の花々がガーデンの魅力を高めます。ミモザや山桜、チューリップ、ネモフィラといった春の代表的な花が時期ごとに見頃を迎えますが、開花時期は天候等の要因で前後します。

本施設は新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」から徒歩約5分とアクセスが良好で、ロープウェイでの空中散歩（約10分）を経て園内に到着します。園内ではピクニックやハンモックでのリラックスといった過ごし方も可能です。

春の主な開花スケジュール（目安）

ミモザ

3月中旬～下旬

山桜

3月下旬～4月中旬

チューリップ

3月下旬～4月下旬

ネモフィラ

5月上旬～下旬

気象条件によっては開花時期が変更となる場合があります。訪問前に最新のガーデン情報を確認することをおすすめします。

施設の基本情報と問い合わせ先

運営：神⼾リゾートサービス株式会社。所在地と連絡先、公式情報は以下の通りです。

公式Instagramの案内もあり、会場の最新情報や季節の見どころ、メニューのイメージはSNSでも発信されています。

まとめ（内容の整理）

以下の表では、本記事で紹介した「Strawberry Selection」に関する主要情報を一覧にまとめています。内容を確認してから訪問計画を立てると、各ロケーションごとのメニューや営業状況を把握しやすくなります。

上記の情報はプレスリリースの内容に基づいて整理しています。メニューの価格や提供形態、開花時期、施設の営業状況は変更となる場合がありますので、来訪前に公式サイトや関連リンクで最新情報を確認してください。