ファミマで全国名店の味を順次発売　新ラーメン4種

全国各地の名店の味を“手軽に”楽しめる企画が始動

株式会社ファミリーマートは、2026年2月24日（火）より全国のファミリーマート約16,400店にて、全国各地の有名人気店が監修するラーメン4種類を順次発売する「名店監修ラーメン巡り」を実施します。発表は2026年2月24日11時00分付のプレスリリースで、会社情報は株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）としています。

本企画は、同社が掲げる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環です。ファミリーマートの温かい麺カテゴリにおける満足感と味わいにこだわり、北は北海道から南は九州までの名店監修メニューを自宅や職場近くの店舗で気軽に楽しめる形で提供します。商品によって販売地域が異なり、一部商品は沖縄県で販売されないため、購入前に店舗での取扱いを確認する必要があります。

4店舗の監修内容と商品展開 — 監修店の個性を再現

今回のラインナップは、ファミリーマートでの過去実績を踏まえた顔ぶれとなっています。前回発売時に5週連続で温かい麺カテゴリの売上数1位を獲得した「博多一風堂」、カップ麺や冷凍食品での支持実績がある「すず鬼」、ファミリーマートでの取り扱い実績がある「来来亭」、札幌を代表する名店「さっぽろ純連」の監修による4種類です。

いずれの商品も、レンジで温めても美味しく食べられることを目指して試作を重ねたものです。監修店それぞれのスープや麺の特徴、トッピングの構成を意識して作られており、店舗に足を運ばずとも各地の味わいを再現することを狙いとしています。

すず鬼監修 スタ満ソバ（2月24日発売・全国※沖縄除く）

「すず鬼」監修の一杯は、濃厚な醤油スープをベースに、強めのニンニクを効かせた食べ応えのあるラーメンです。黒胡椒の香りと辛さをアクセントにし、豚肉炒め、ニラ、もやし、おろしニンニクをトッピングしています。

価格は647円（税抜）、税込価格は698円で、発売日は2026年2月24日（火）。販売地域は全国（沖縄県を除く）です。商品は温かい麺カテゴリとして提供され、にんにくや黒胡椒の風味が好みの方に向いた構成です。

商品名

すず鬼監修　スタ満ソバ

価格

647円（税込698円）

発売日

2026年2月24日（火）

発売地域

全国（※沖縄県を除く）

内容

濃厚醤油スープ、効いたニンニク、黒胡椒、豚肉炒め、ニラ、もやし、おろしニンニクをトッピング

博多一風堂監修 とんこつラーメン（2月24日発売・全国）

博多一風堂監修のとんこつラーメンは、とんこつの旨みをしっかり効かせつつラードの旨みを組み合わせたまろやかなスープが特徴です。細麺仕立てで、チャーシュー、きくらげ、青ねぎをトッピングしています。

価格は599円（税抜）、税込価格は646円で、発売日は2026年2月24日（火）。発売地域は全国です。過去の発売時には5週連続で温かい麺カテゴリの売上数1位を獲得した実績があり、同ブランドの持つ豚骨文化を再現する商品です。

商品名

博多一風堂監修　とんこつラーメン

価格

599円（税込646円）

発売日

2026年2月24日（火）

発売地域

全国

内容

とんこつベース、ラードの旨み、細麺、チャーシュー、きくらげ、青ねぎ

来来亭監修 背脂醤油ラーメン（3月3日発売・全国※沖縄除く）

来来亭監修の背脂醤油ラーメンは、鶏ガラベースの醤油スープに背脂を加えた、こってり感が特徴の一杯です。チャーシュー、メンマ、青ねぎといった定番トッピングを合わせています。

価格は554円（税抜）、税込価格は598円で、発売日は2026年3月3日（火）。発売地域は全国（沖縄県を除く）です。鶏ガラの旨みと背脂のコクが醤油の風味と調和する設計になっています。

商品名

来来亭監修　背脂醤油ラーメン

価格

554円（税込598円）

発売日

2026年3月3日（火）

発売地域

全国（※沖縄県を除く）

内容

鶏ガラベース醤油スープ、背脂、チャーシュー、メンマ、青ねぎ

さっぽろ純連監修 正油ラーメン（3月3日発売・全国※沖縄除く）

さっぽろ純連監修の正油ラーメンは、醤油のキレと旨みを重視したスープに、コシのある専用の熟成麺を合わせた、北海道らしい構成です。トッピングはチャーシュー、玉ねぎ、もやし、メンマとなっています。

価格は599円（税抜）、税込価格は646円で、発売日は2026年3月3日（火）。発売地域は全国（沖縄県を除く）です。専用熟成麺と醤油スープの組合せにより、麺とスープの食感と風味のバランスを重視しています。

商品名

さっぽろ純連監修　正油ラーメン

価格

599円（税込646円）

発売日

2026年3月3日（火）

発売地域

全国（※沖縄県を除く）

内容

醤油のキレと旨みを効かせたスープ、専用熟成麺、チャーシュー、玉ねぎ、もやし、メンマ

販売上の注意点と商品表示に関する情報

各商品については、発売地域や価格、発売日、仕様が一部地域により異なる場合があります。また、一部の店舗では取扱いのない商品があるため、購入を検討する場合は事前の確認が推奨されます。商品画像はイメージです。

価格表示については、軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示されています。各商品欄に記載の税抜価格と税込価格はこの前提に基づいています。詳細や最新情報は公式サイトをご参照ください。

• 発売開始日：2026年2月24日（すず鬼、博多一風堂） / 2026年3月3日（来来亭、さっぽろ純連）
• 販売店舗数：約16,400店（全国のファミリーマート店舗にて順次展開。商品により販売地域差あり）
• 注意事項：一部地域・一部店舗で取り扱いなし。画像はイメージ。

ファミマルの位置づけとブランド背景

本企画で展開される商品は、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」ラインの一環ではないものの、同社の品質基準と顧客志向を反映する取り組みの一環です。ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」の理念に基づき、地域に寄り添う商品展開を行っています。

参考情報として、ファミマルは加工食品や菓子、日用品などを中心に、惣菜・冷凍食品・弁当・サンドイッチを含む「ファミマルKITCHEN」、ベーカリーの「ファミマルBakery」、スイーツの「ファミマルSweets」、上質ラインの「ファミマルPREMIUM」などを含め、合計で1000種類以上を展開しています。

ファミマルのネーミングとロゴに込めた思い

1. ファミマのPB商品であることがすぐわかるよう、名称とブランドカラーを使用している点
2. 安全・安心、環境対応、美味しさなど、ファミリーマートが自信を持って薦める品質を示すデザインである点
3. 老若男女が理解できるデザイン（スマイルマーク）を採用し、消費者調査で高評価を得た点

消費者調査の概要

調査名称：商品ブランドについての調査 / 主催者：ファミリーマート / 対象者：15歳～79歳の男女・10,000人 / 調査日：2021年3月17日

発売製品の要点まとめ表

以下に本件で発表された4製品の主要事項を一覧表で整理します。発売日、価格、発売地域、主要トッピングや特徴を明示し、比較しやすくまとめました。

本稿では、ファミリーマートが発表した「名店監修ラーメン巡り」の内容を整理して伝えた。発売日や価格、発売地域、内容の詳細を含めて記載しているため、購入前には最寄り店舗での取扱い状況や在庫の確認を行うことが望ましい。公式の最新情報はファミリーマートの公式サイトをご参照ください。

参考：ファミリーマート公式サイト（公開情報の確認先）。