4月1日発売 BAKEの濃苺チーズ、苺感UPの新作タルト
ベストカレンダー編集部
2026年2月24日 19:06
濃苺チーズ発売
開催期間：4月1日〜5月14日
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果肉感を重ねた春の新作──「焼きたてタルト 濃苺チーズ」の狙いと味わい
株式会社BAKEが展開するチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」は、2026年4月1日（水）より新作「焼きたてタルト 濃苺チーズ」を発売します。本商品は毎年好評の苺系チーズタルトを今年向けにアップデートしたもので、特に苺の存在感を強めることに重点を置いています。
商品コンセプトは「もっと濃く、もっと苺」。チーズムースの内側とトッピングに福岡県産のあまおう苺をベースにしたジャムを使用し、果肉感を残したジャムとフリーズドライのいちごを組み合わせることで、口中で苺の余韻が長く続く設計です。チーズの上品な酸味と甘酸っぱい苺の調和により、濃密な苺体験を目指しています。
素材と構成の詳細
本作のチーズムースには、福岡県産あまおう苺の果汁と酸味のあるいちごピューレを練り込んでいます。ムース内部にあまおう苺ジャムを絞ることで、噛んだ瞬間に果肉感が感じられる仕様です。
トッピングには、あまおう苺ジャムといちごのフリーズドライを配し、香りとテクスチャーで苺の濃さを演出します。なお、使用しているいちご原材料のうち、福岡県産あまおう苺の比率は79％です。
- チーズムース：あまおう果汁＋いちごピューレ配合
- 中のジャム：果肉感を残したあまおう苺ジャム
- トッピング：あまおう苺ジャム＋フリーズドライいちご
販売情報──日程・価格・販売店舗を整理
「焼きたてタルト 濃苺チーズ」は、2026年4月1日（水）から販売を開始し、販売期間は2026年4月1日（水）〜2026年5月14日（木）となっています。予定数量に達し次第終了するため、販売期間内でも早期に完売する可能性があります。
価格は1個あたり351円（税込）です。販売は「BAKE CHEESE TART」全国の店舗に加え、セレクト型店舗「BAKE the SHOP」の一部店舗でも取り扱われます。具体的には自由が丘店、大丸心斎橋店、コトチカ京都店での販売が予定されています。
販売店舗の詳細と注意事項
販売対象は「BAKE CHEESE TART」全国の常設店舗と、上記の「BAKE the SHOP」一部店舗です。店舗により入荷状況や販売個数は異なるため、確実に入手するには各店の在庫状況を確認することが望ましいと考えられます。
販売期間後の取り扱いやオンライン販売の有無については、プレスリリースの記載範囲外であるため、各店の案内や公式サイトでの告知を参照する必要があります。なお、販売はなくなり次第終了となります。
- 販売開始
- 2026年4月1日（水）
- 販売終了（予定）
- 2026年5月14日（木） ※なくなり次第終了
- 価格
- 351円（税込）/ 1個
- 販売店舗
- 「BAKE CHEESE TART」全国の店舗、BAKE the SHOP（自由が丘店、大丸心斎橋店、コトチカ京都店）
春のBINGO企画──購入で特典が得られるキャンペーン内容
本商品の発売に合わせて、対象店舗で「春のBINGO企画」が実施されます。対象商品を購入した全ての来店客にBINGOカードが配布され、購入商品に応じて店頭でスタンプが押印されます。スタンプの達成数に応じて割引や景品が提供される買い回り型のキャンペーンです。
スタンプ押印期間や特典引換期間など、日程が明確に設定されています。特典や対象商品、期間、対象店舗、注意事項は以下の通りです。
対象商品と特典の詳細
対象商品には春の新商品「焼きたてタルト ふわり桜チーズ」と「焼きたてタルト 濃苺チーズ」をはじめ、定番商品が含まれます。購入に応じたスタンプで特典を受けられます。
特典は達成度に応じて段階的に用意されており、COMPLETE到達時には新商品1点との引き換えが可能になるなど、来店と購入を促進する仕組みになっています。
| 対象商品 | 販売期間（対象としての計上） |
|---|---|
| 焼きたてタルト ふわり桜チーズ | 2026年3月1日〜2026年4月14日 |
| 焼きたてタルト 濃苺チーズ | 2026年4月1日〜2026年5月31日 |
| 焼きたてチーズタルト オリジナル | 通年（対象商品に含む） |
| 焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ | 通年（対象商品に含む） |
| 焼きたてタルト 焦がしキャラメルベイクドチーズ | 通年（対象商品に含む） |
| 焼きたてタルト 抹茶チーズ | 通年（対象商品に含む） |
- 1 BINGO：50円OFF
- 3 BINGO：100円OFF
- COMPLETE：5月15日発売の新商品1点プレゼント（引き換えは5月15日以降）
キャンペーンのスケジュールは次のとおりです。BINGOスタンプ押印期間は2026年3月1日（日）から2026年4月30日（木）まで、特典引き換え期間は2026年5月1日（金）から2026年6月30日（火）までです。COMPLETE達成分の引き換えは2026年5月15日（金）以降に可能になります。
対象店舗は「BAKE CHEESE TART」全国の常設店舗となりますが、大阪髙島屋店と新宿髙島屋店は対象外です。BINGOカードの配布はなくなり次第終了となる点にも留意が必要です。
ブランドの位置づけと会社情報──BAKEの事業展開
BAKEは2013年4月創業の会社で、ブランド誕生から11年目を迎える節目にチーズタルト専門店からチーズ菓子専門店へとアップデートを行っています。ブランドスローガンは「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」であり、チーズを軸にした多様な菓子を展開しています。
代表は代表取締役社長 CEOの山田純平氏、本社所在地は東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6Fです。公式の企業情報や各ブランドの詳細は公式サイトで案内されています。
- 会社名
- 株式会社BAKE（BAKE INC.）
- 創業
- 2013年4月
- 代表者
- 代表取締役社長 CEO 山田 純平
- 所在地
- 〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
- 企業情報URL
- https://bake-jp.com/
BAKEが展開する主な菓子ブランドは、チーズタルトの「BAKE CHEESE TART」をはじめ、焼きたてカスタードアップルパイの「RINGO」、バターサンドの「PRESS BUTTER SAND」、ナッツ菓子の「caica」など多岐にわたります。各ブランドはそれぞれ専用のWebサイトを通じて情報発信を行っています。
今回の「濃苺チーズ」は、季節商品としての位置づけでありつつ、素材のこだわり（福岡県産あまおう苺の使用比率79％など）を前面に出した商品のひとつです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 焼きたてタルト 濃苺チーズ |
| 発売開始日 | 2026年4月1日（水） |
| 販売期間 | 2026年4月1日〜2026年5月14日（なくなり次第終了） |
| 価格 | 351円（税込）/1個 |
| 使用素材（ポイント） | 福岡県産あまおう苺を使用（いちご原材料の比率79％）、果肉感を残したジャムとフリーズドライ |
| 販売店舗 | 「BAKE CHEESE TART」全国店舗、BAKE the SHOP（自由が丘店・大丸心斎橋店・コトチカ京都店） |
| BINGO企画 押印期間 | 2026年3月1日〜2026年4月30日 |
| BINGO企画 引換期間 | 2026年5月1日〜2026年6月30日（COMPLETEの引換は5月15日以降） |
| 注意点 | 販売・配布はなくなり次第終了、BINGO対象店舗に一部除外あり（大阪髙島屋店・新宿髙島屋店は対象外） |
| リリース情報 | 発表日：2026年2月24日 16:00（株式会社BAKE） |
本稿では、2026年春に発売される「焼きたてタルト 濃苺チーズ」の商品詳細、販売情報、並びに同時実施される春のBINGO企画の全容と、運営会社である株式会社BAKEの基本情報を網羅して整理しました。商品は苺の果肉感を活かす設計となっており、販売期間は2026年4月1日から5月14日まで、価格は351円（税込）です。キャンペーンや販売店舗の詳細は本文中の記載を参照ください。
