やよい軒鈴鹿中央店が2/25開店　和モダン設計と限定デザート

鈴鹿中央店、上質な“和モダン”を具現化した新店舗が2月25日10時に開店

株式会社プレナスは、定食レストランチェーン「やよい軒」の新店舗として「やよい軒 鈴鹿中央店」を2026年2月25日（水）10時に新規オープンすると発表しました。発表日は2026年2月24日13時00分のプレスリリースに基づいています。

同社は2026年1月末時点で国内に365店舗を展開しており、今回の鈴鹿中央店はチェーンの中でも2023年12月に公開した新しいブランドイメージを体現する店舗として位置づけられています。

店舗の基本情報

新店舗の立地、営業時間、席数などの基本データを整理すると、利用を検討する際の参照が容易になります。具体的な住所と営業時間は以下の通りです。

店舗名

やよい軒 鈴鹿中央店

住所

〒513-0801　三重県鈴鹿市神戸4丁目14番5号

開店日時

2026年2月25日（水）10:00オープン

営業時間

10:00～23:00

席数

72席

プレスリリースには「やよい軒 鈴鹿中央店」の外観および内観に関する記載があり、新ブランドのロゴ看板や暖簾、歴史的資料をモチーフにした壁紙などを用いたデザインが強調されています。

店舗デザインとブランド表現の詳細

鈴鹿中央店は、2023年12月に公開された新ロゴ・シンボルマークを反映した設計で、「上質なイメージ」を意図した内外装の表現が施されています。ロゴ看板や暖簾（のれん）、壁紙に至るまでブランドステートメントを視覚的に伝える要素が盛り込まれています。

デザインの象徴となる要素は、ロゴフォント、シンボルマークの形状、色彩、そしてタグラインとステートメントの4点に整理できます。これらは国内外で「やよい軒」を一目で認識できるように配慮されています。

ロゴ・シンボルマークの構成

ロゴフォントは丸みを抑えたモダンな明朝体を採用し、日本語、アルファベット、シンボルマークとの調和を図っています。日本語とアルファベットの組合せにより、国内外での認知を意識したデザインです。

シンボルマークは“YAYOI”の「Y・Y・I」をモチーフにし、暖簾の形状として表現しています。右下には“やよい”をひらがなで書いた落款（らっかん）を配して、暖簾らしさを強めています。

• 色彩：『やよいレッド』と『やよい若草』を採用
• やよいレッド：飛躍を目指す太陽、未来へのチャレンジする情熱、あたたかい思いやりのコミュニケーションを象徴
• やよい若草：彌生（やよい）の意味にある草木の芽吹きを表現

これらの要素により、モダンな“和”の佇まいを視覚的に伝えることを狙いとしています。

店舗サービスとメニュー構成—注文方法から限定デザートまで

鈴鹿中央店では、来店客がゆっくりメニューを選べるようにテーブル設置のタブレット端末によるオーダーを導入しています。店内にはドリンクバーを設置し、食事後にくつろげる時間を提供するとしています。

また、やよい軒の特徴である「ごはん」「だし」「漬け物」のおかわりが自由にできる『おかわり処』も設置され、定食店としての基本サービスは維持されています。

店舗限定デザートメニュー（価格は税込）

鈴鹿中央店では、定食の後にゆっくり過ごせるように店舗限定のデザートメニューを導入しています。以下がプレスリリース時点（2026年2月24日時点）でのメニューと価格です。

• きなこ揚げパン&バニラアイス　460円
• ～北海道産あずき使用～焼き餅入りぜんざい　350円
• わらび餅　190円
• ストロベリー&バニラサンデー　390円
• チョコ&バニラサンデー　390円
• バニラソフトアイス　290円
• ～バニラアイスのせ～コーヒーゼリー　390円
• お抹茶　300円
• 和心ちょっと贅沢菓子皿　340円
• 和心ちょっと贅沢菓子皿とお抹茶のセット　550円
• 和心贅沢盛り皿　590円
• 和心贅沢盛り皿とお抹茶のセット　800円

注意事項

・「お抹茶」はドリンクバーには含まれていません。

・「和心ちょっと贅沢菓子皿」「和心贅沢盛り皿」の抹茶ケーキには洋酒が含まれます。

・価格はすべて税込表示です。

・商品内容は2026年2月24日時点の情報です。

これらのデザートは店舗限定として提供されるため、同店での食後利用を想定したラインナップとなっています。

デジタルサービスと利便性

やよい軒の公式アプリは、新商品・キャンペーン情報の確認、メニュー閲覧、店舗検索機能に加え、出前館やUber Eatsなどのデリバリーサービスをアプリ内から直接注文できる機能を提供しています。

アプリ内のミニゲームで獲得できるスタンプを貯めるとクーポンがもらえるなど、来店や利用をお得にする施策が組み込まれています。詳細やダウンロードは公式のモバイルアプリ紹介ページに案内があります。

関連リンク: https://www.yayoiken.com/ / https://www.yayoiken.com/mobile_apps/

ブランドステートメントとタグライン、提供する食事の考え方

やよい軒は新タグラインとして『Precious to me. 今日に、よいもの。』を掲げています。タグラインの下に記されたステートメントは、提供する食事に込めた考え方を短く詩的に表現しています。

プレスリリースに記載されたステートメントは以下のとおりです。食事と笑顔、栄養バランスや旬の食材、調理の工夫に重きを置く姿勢が明記されています。

日本で生まれた定食は、
世界をもっと笑顔にできる。
美味しそうに食べる顔は
まわりをしあわせな気持ちに変えていく。
だからこそ私たちが提供する食事は
栄養バランスを考え、新鮮で旬な食材を使い、
工夫を凝らして調理しています。
さあ、今日の自分に。今日という日に。
とびきりのおいしさを。

この表現は、やよい軒が単に食事を提供するだけでなく、食べる体験を通じて周囲にポジティブな感情を広げることを意図している点を示しています。

要点の整理

以下の表は、本記事で示した鈴鹿中央店の主要情報を分かりやすく整理したものです。開店日時、住所、営業時間、席数、導入されるサービスや主なメニュー、ブランド要素を網羅しています。

この記事は、やよい軒の公式プレスリリースに基づき、鈴鹿中央店の開店情報、デザイン方針、提供サービス、メニュー内容などを整理して伝えることを目的としています。掲載した価格や商品内容は2026年2月24日時点の情報であり、変更される可能性があります。