3/4開始 フレッシュネス新スコーンサンド、紅甘夏登場

季節の果実を挟む新しいカフェスイーツとして再登場した「作りたてスコーンサンド」

コロワイドグループの株式会社フレッシュネスは、店内で仕上げるスコーンを注文ごとにリベイクして提供するカフェメニュー「作りたてスコーンサンド」を、ラインナップを刷新して2026年3月4日（水）よりリニューアルします。2025年10月の販売開始以降に受けた支持を受け、定番商品の見直しに加えて季節ごとに変わるフルーツシリーズを導入することが発表されました。

今回のリニューアルでは、年間を通じて幅広い味わいを提供するための方針転換が図られており、定番として残る味わいの提示と、期間限定で旬の国産柑橘を活かした商品が併存する形になります。第1弾として、2026年3月4日（水）から4月14日（火）までの期間限定で「紅甘夏＆クリームチーズ」が登場するほか、新定番商品として「こしあんバター」が発売されます。

“作りたて”の工程と味わいの特徴—店内仕上げがもたらすテクスチャと風味

作りたてスコーンサンドは、注文ごとにスコーンを店内で再加熱（リベイク）し、その場で具材をサンドして提供するスタイルを特徴とします。外はふんわり、中はしっとりとした食感を小さな工程の違いで実現しており、温かい状態で提供されることで香りと食感の変化を楽しめる設計です。

フレッシュネスが掲げる“ひと手間を惜しまない”姿勢が反映された商品であり、カフェタイムにおける甘味の選択肢として支持を得てきました。今回のリニューアルは、その基本方針を維持しつつ、より季節性や素材の個性を打ち出すことを目的としています。

第1弾の期間限定「紅甘夏＆クリームチーズ」と新定番「こしあんバター」の詳細

期間限定で登場する「紅甘夏＆クリームチーズ」は、鹿児島県阿久根市で偶然発見されたという希少な国産柑橘「紅甘夏（べにあまなつ）」を使用しています。市場流通量が少ない地域限定の柑橘を、店内でハチミツにじっくり漬け込み、紅甘夏の持つ甘味と酸味を引き出した後、クリームチーズと組み合わせています。柑橘の爽やかな酸味とクリームチーズのまろやかなコクのバランスが設計の中核です。

一方で新定番の「こしあんバター」は、なめらかなこしあんとバターの濃厚さを合わせた和洋折衷の一品です。甘さは控えめに調整されており、幅広い年齢層が日常的に楽しめる味わいとされています。どちらのメニューも店内で仕上げる工程を経て提供されます。

素材と製法のポイント

紅甘夏については、鹿児島県阿久根市で栽培された希少品種で、地域限定で生産されるため市場での流通量は少ないとされています。フレッシュネスでは、この果実をハチミツに漬けることで果皮や果肉の風味を引き出し、スコーンサンドの具材としての個性を強めています。

こしあんバターは、こしあんの滑らかな舌触りとバターのコクを両立させるため配合が調整されており、甘味と脂肪分のバランスにより飽きのこない構成に仕上げられています。いずれも店内で最後の仕上げを行う点が、商品の価値を高めています。

商品概要・価格、販売期間、販売店舗、関連メニューの構成

以下はリニューアルに伴う具体的な商品情報と価格、販売期間、販売店舗、そして合わせて推奨されるドリンクセットに関する情報です。数値や期間はフレッシュネスが発表したものに基づきます。

発売日

2026年3月4日（水）より販売開始

第1弾期間限定販売

紅甘夏＆クリームチーズ：2026年3月4日（水）～2026年4月14日（火）

定番商品

こしあんバター：2026年3月4日（水）より販売（通年）

販売店舗

全国のフレッシュネスバーガー店舗（球場店舗・動物園店舗を除く）

ドリンクとセットメニュー

スコーンサンドに合わせるドリンクとして、2種類のセットメニューが用意されています。セット価格は2026年3月4日以降の価格が適用されます。選べるドリンクは店舗により異なる場合があります。

• プレミアムドリンクセット：＋380円（フレッシュレモネードやミルクフォームのカフェラテなど一部のプレミアムドリンクが選択可能）
• レギュラードリンクセット：＋300円（本格ドリップコーヒー、オーガニックティー、ノンカフェインのハーブティーなどが選択可能）

どちらのセットもセットドリンク（Tサイズ）より好きな一品を選べますが、店舗によってドリンクの種類は異なります。

品質へのこだわりと提供環境、連絡先・公式情報

フレッシュネスバーガーのメニューは「おいしさと安心」を基本に、素材や生産者への配慮、手づくりの丁寧さを重視して作られています。今回のスコーンサンドリニューアルでも、旬の素材を使うことで素材感を活かし、店内で仕上げることでその日の状態に合わせた提供を行う点が強調されています。

合わせて提供されるコーヒーは、ブラジル、グァテマラ、ホンジュラスをブレンドしたオリジナルの本格ドリップコーヒーです。ブラジル由来のコクとソフトな口当たり、グァテマラの甘味、ホンジュラスの爽やかな酸味を組み合わせ、香ばしさのある焙煎で後味が軽やかでスッキリとした構成に仕上げられています。スコーンサンドと組み合わせることで、スイーツとしての食事体験を通じてバランスよく楽しめる設計です。

会社情報と問い合わせ

本リニューアルに関する問い合わせ先、会社の基本情報は以下の通りです。報道向けの連絡窓口も併記されています。

商号

株式会社フレッシュネス

代表者

代表取締役社長　齋藤 健太朗

本社所在地

神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階

ホームページ

https://www.freshnessburger.co.jp/

公式アプリ

http://advs.jp/cp/appredir/freshness

X（旧Twitter）

https://twitter.com/Freshness_1992

Instagram

https://www.instagram.com/freshness_1992

報道窓口

担当：青木　TEL：045-224-7058　MAIL：press@freshness.jp

リニューアル内容の要点まとめ

ここまで説明してきた情報を整理し、重要な項目を表でまとめます。発売日や価格、販売期間、販売対象店舗など、消費者が判断するうえで必要な基本情報を統合しています。

今回のリニューアルは、店内で仕上げる“作りたて”の特性を活かし、定番の安定感と季節限定の素材感を併存させる形で設計されています。第1弾の紅甘夏は希少な国産柑橘を用いた期間限定品であり、こしあんバターは日常的に楽しみやすい定番として位置づけられています。販売は2026年3月4日から開始され、期間限定品は4月14日までの取り扱いです。