3月2日放送｜大津・中村食堂の鍋焼きそば三世代の味

琵琶湖を背景に、三世代が守る「おふくろの味」──中村食堂の鍋焼きそば

BS日テレの旅番組「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」では、2026年3月2日（月）よる10時からの放送回で滋賀県大津市を舞台にした回を放送する。番組では、琵琶湖を眺めつつ塚地武雅が街をふらっと散策し、地元で50年間愛されてきた食堂を訪ねる様子が描かれる。

訪問先の「中村食堂」は住宅街の一角にある、朱色の大きな暖簾が目印の店だ。うどん・そば・定食と幅広いメニューをそろえ、店内にはテーブル席と小さなカウンターがある。ここで働くのは三世代の女性たちで、長年地域に根付いた家庭の味を受け継いできた。

店の雰囲気とメニュー構成

店は開店からおよそ50年にわたり地元住民に親しまれてきた。アットホームな接客と昔ながらの調理法が特徴で、訪れる客層は年配の常連から家族連れまで多岐にわたる。

プレスリリースに記載のある具体的なメニューは次の通りで、地域色と独自のアレンジが見られる。

• 炒飯の巻き巻き
• くるパー定食
• 琵琶カレーそば
• 鍋焼きそば（塚地が実食）

塚地がいただいた鍋焼きそばについては、関東の味付けと比べて薄味で出汁の旨味がしっかり感じられる点、鍋で温められてそばが柔らかくなった食感を好評している。プレスリリースでは、鍋底に「意外なある食材」が隠れていたことが示されているが、その具体的な食材名はリリース本文では明示されていない。番組本編でその正体が明かされる構成になっている。

店内の労働力が三世代の女性で構成されていることも大きな特徴であり、家庭料理をそのまま店舗メニューに昇華させる過程や受け継がれる味の流れが映像で紹介される。

塚地の大津散策と出会い：びわ湖大津館、近江神宮での交流

番組はまず塚地がびわ湖大津館を訪れる場面から始まる。びわ湖大津館は1934年に国際観光ホテルとして建築された旧琵琶湖ホテルをリニューアルした施設で、映像作品のロケ地にもなっている由緒ある建物である。

その後に訪れたのは近江神宮だ。近江神宮は百人一首の祖とされる天智天皇を祀る神社で、「かるたの聖地」とも呼ばれている。境内にある近江勧学館では毎年1月に競技かるた名人位・クイーン位戦が開催されることが紹介される。

現地での交流と体験

近江神宮の訪問では、塚地が偶然出会った百人一首を好む方からかるたの指導を受けるシーンがある。こうした地元の人との出会いは番組の重要な要素であり、土地の歴史や文化に触れる場面として描かれている。

びわ湖大津館や近江神宮の映像は、ロケ地としての歴史的背景と地域文化の両面を紹介する。びわ湖を眺める散策シーン、歴史ある建築と伝統行事との接点が、食堂で出される家庭的な味とリンクして伝えられる構成で収録されている。

神奈川・平塚編：立ち食いそばの意外な側面と番組構成

番組の2軒目は神奈川県平塚市を舞台にした回も含まれているとリリースで示されている。平塚では立ち食いそば店を訪れ、店主が立ち食いそばのファンであることから生まれた独自メニューや工夫が紹介される。

ここでは「安い＝立ち食いそば＝駅そば」という一般的イメージの成り立ちや、その由来についての掘り下げも含まれる。駅から離れた場所にありながら駅そばと称される店舗の事例など、立ち食いそば文化の多様性を取り上げる内容が放送される。

番組の基本構成と出演情報

番組タイトル

ドランク塚地のふらっと立ち食いそば

放送日時

2026年3月2日（月）よる10時〜11時（毎週月曜よる10時放送）

放送局

BS日テレ / BS日テレ4K

出演者

塚地武雅（ドランクドラゴン）

ナレーター

柳家喬太郎

番組概要

塚地武雅が日本各地をふらっと巡り、庶民の味「立ち食いそば」を求めて出会いや味を紹介する旅番組。地元の個性ある一杯や人情に触れる内容。

番組のクレジット表記はすべてBS日テレの表記で、プレスリリース文中にもⒸＢＳ日テレのクレジットが複数回記載されている。

放送情報の整理と主要ポイントの一覧

以下の表は、本リリースで提示された放送に関する主要情報と、番組内で紹介される主なロケ地や店舗、特徴を整理したものだ。視聴予定や取材メモとして確認しやすいよう要点を列挙している。

以上がプレスリリースに基づく放送内容の整理である。番組は地域の歴史や文化、家庭の味が織りなす物語を映像として伝える構成になっており、放送回の中で中村食堂の鍋焼きそばに見つかった「意外な食材」の正体などが明らかにされる予定である。