3月1日発売：おぐらの唐揚 ALL590円どんぶり5種
ベストカレンダー編集部
2026年2月27日 19:06
ALL590円どんぶり発売
開催日：3月1日
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熊本発「590（ゴクウマ）円」戦略：高騰する食材価格に対する現実的な提案
オグラドルフィン株式会社が展開する唐揚げ専門店「おぐらの唐揚」は、2026年3月1日より新たに5種類のどんぶりメニューを全品590円（税込）で発売します。発表日は2026年2月27日15時30分、まん福ホールディングス株式会社によるプレスリリースで公表されました。今回の取り組みは、米や鶏肉といった主要食材の価格が高騰している状況を踏まえ、消費者の“普段使い”を支えるための実践的な価格戦略です。
プレスリリースでは、価格設定の意図として「まずは手頃な価格の丼を提供し、お好みに合わせて看板商品の『唐揚げ』をトッピングしていただく」という食事スタイルの提案が明示されています。原材料コストの上昇をそのまま価格転嫁するだけでなく、顧客にとって納得のいく選択肢を提示することを目的とした施策です。
開発背景と狙い
鶏肉や米の市場価格が過去の水準を上回っている現状を受け、従来の主力商品である「唐揚げ弁当」の値上げが避けられない状況でした。おぐらの唐揚はこの逆風を受け止めつつ、消費者の負担を抑えた代替案を作るために新ラインナップを構築しました。
具体的には低価格ながらも満足度の高いメニュー作りと、グループ企業との連携による原価最適化を通じて、「納得のコストパフォーマンス」を目指しています。今回のラインナップは「手軽に食べられる」「カスタマイズで満足度を上げられる」点を重視した設計です。
注目メニューとカスタマイズの全容
新発売のどんぶりは全部で5種類、いずれも税込590円で提供されます。なかでも目を引くのは、グループ企業の連携で実現した熊本産和牛「あか牛」を使った「ごろっとあか牛カレー（数量限定）」です。希少素材を組み合わせながらも低価格を実現した点が特徴です。
各メニューは味の方向性や食感に明確な差別化が図られており、利用シーンに応じて選べる設計です。辛味の追加やご飯増量、そして定番の唐揚げトッピングといったカスタマイズで、満足度を高めることが想定されています。
- ごろっとあか牛カレー（数量限定）：香味野菜とトマトの甘みをスパイスで包んだオリジナルカレー。希少なあか牛を贅沢に使用。
- ガツンと！スタミナ丼：にんにく、にんにくの芽、マー油ベースの特製たれを絡めた豚肉の丼。
- うま辛麻婆丼：花椒と豆鼓の旨味をきかせた本格派。追い花椒（+20円）で香りを強化可能。
- ふわたまチキンカツ丼：サクサクのチキンカツを甘めの出汁でとじた、食感を重視した一杯。
- とろたま親子丼：唐揚げ専門店ならではの鶏の旨味を生かした親子丼。中央のとろっとした卵が特徴。
カスタマイズオプションの詳細
メニューはそのままでも590円で提供されますが、細かなカスタマイズが可能です。ご飯の量や辛さ、唐揚げの追加などのオプションによって、自分の好みに調整できます。
以下がオプションの細目になります。価格は全てプレスリリースの記載に基づきます。
- ご飯増量
- 通常200g。大盛（+100g）＝+100円、メガ（+200g）＝+200円。
- 刺激UP
- 辛さUP＝+20円、追い花椒＝+20円。
- プラスワン
- 揚げたての「唐揚げ」を追加可能（価格は店舗での案内に準ずる）。
おぐらの唐揚の背景と店舗情報
「おぐらの唐揚」はまん福ホールディングスグループの事業承継第5号案件として展開され、熊本の地で支持を獲得することを目指しています。“でかくて、濃くて、旨い”をコンセプトに、秘伝の醤油だれを用いた味付けと毎日の手作りを重視するスタイルが特徴です。
また、使用している醤油は宝暦元年（1751年）創業の熊本老舗「山内本店」の本醸造醤油で、地域に根差した原料・風味へのこだわりも打ち出されています。各店舗での丁寧な仕込みによって品質の平準化を図る努力も明記されています。
全店舗一覧（11店舗）
販売はおぐらの唐揚 全店で開始されます。以下にプレスリリースに記載された全11店舗の所在地を掲載します。営業時間は店舗により異なるため、詳細は公式サイトでの確認が案内されています。
| 店舗名 | 住所 |
|---|---|
| 大津店 | 熊本県菊池郡大津町大津1299 |
| 清水新地店 | 熊本県熊本市北区清水新地5丁目15-10 |
| 光の森店 | 熊本県菊池郡菊陽町杉並台2丁目11-7 |
| 長嶺店 | 熊本県熊本市東区長嶺西1丁目1-3 |
| 松橋店 | 熊本県宇城市松橋町曲野131-1 |
| 江越店 | 熊本県熊本市南区江越1丁目20-35 |
| 菊陽店 | 熊本県菊池郡菊陽町津久礼石坂2247-1 |
| 山鹿店 | 熊本県山鹿市古閑1025番地12 |
| 城山店 | 熊本県熊本市西区城山下代2-5-7 ゆめマート城山店内 |
| 荒尾店 | 熊本県荒尾市原万田702-1 クレストビルA |
| 龍田店 | 熊本県熊本市北区龍田8-15-75 ゆめマート龍田店1階 |
会社概要と関連情報
プレスリリースには運営会社およびグループ情報も明確に記載されています。問い合わせ先や公式のオンラインアカウント情報も含まれており、利用者が確認しやすい構成となっています。
以下は公表された会社情報の要点です。
- 会社名（運営）
- オグラドルフィン株式会社
- 住所
- 熊本県熊本市南区流通団地２丁目６
- 代表取締役
- 櫻井悠矢
- 電話番号
- 096-378‐0029
- 事業内容
- 唐揚げ・弁当の製造販売
- 公式サイト
- https://ogurano-karaage.com/
- SNS
- Instagram: https://www.instagram.com/oguranokaraage/
X: https://x.com/oguranokaraage - グループ
- まん福ホールディングス株式会社（東京都千代田区、代表取締役：加藤智治）
まとめ：新ラインナップの要点整理
ここまでに示した情報を簡潔に整理します。以下の表は発売日、価格、メニュー名、オプション、店舗数など、記事内で触れた主要事項を一覧化したものです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 販売開始日 | 2026年3月1日（日） |
| 発表日 | 2026年2月27日 15:30（まん福ホールディングス提供） |
| 価格 | 全品 590円（税込） |
| メニュー（5種） | ごろっとあか牛カレー（数量限定）、ガツンと！スタミナ丼、うま辛麻婆丼、ふわたまチキンカツ丼、とろたま親子丼 |
| カスタマイズ | ご飯増量（大盛+100円／メガ+200円）、辛さUP+20円、追い花椒+20円、唐揚げ追加（別料金） |
| 販売店舗数 | 11店舗（おぐらの唐揚 全店） |
| 運営会社 | オグラドルフィン株式会社（熊本県熊本市） |
| 主要なこだわり | 熊本産「あか牛」の採用、山内本店の本醸造醤油使用、毎日店舗での手作りによる品質管理 |
本プロジェクトは、食材価格の高騰に直面する中で、地元資源やグループ連携を活用して消費者に選ばれる価値を維持する試みです。価格やメニュー構成、店舗網、会社情報まで、プレスリリースで提供された情報を網羅して伝えました。各店舗の営業時間等は公式サイトの案内に準じますので、訪問前に確認することを推奨します。
