3月1日開始：MICASADECO春の限定パンケーキ2種
ベストカレンダー編集部
2026年2月28日 10:52
春限定パンケーキ登場
開催日：3月1日
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春の香りを纏った2種の限定パンケーキと季節のドリンク
株式会社インデペンデントは、2026年2月27日 18時30分付のプレスリリースにて、ブランド〈MICASADECO ＆ CAFE／MICASADECO THE PARK〉にて2026年3月より提供を開始する春限定メニューを発表しました。発表元は株式会社インデペンデント（代表取締役：髙尾 一美）です。
今回発表されたのは、紅茶の香りや桜の風味を活かしたパンケーキ2種と、抹茶を用いた温かいドリンクの計3品です。それぞれ価格や使用素材、仕上げまで詳細が公表されています。
発表日時と提供開始時期
プレスリリース発表日：2026年2月27日 18時30分。
提供開始：2026年3月（各店で順次開始）。
メニュー詳細：ベリーとジャスミンのふわふわパンケーキ
ベリーとジャスミンのふわふわパンケーキは、MICASADECOの看板商品であるふわふわリコッタパンケーキをベースに、紅茶の香りを豊かに閉じ込めた一皿です。価格は1,950円（税込）です。
生地には高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」のジャスミン茶葉を練り込み、焼き上げる段階で茶葉の芳香を生かしています。仕上げのソースやトッピングにも紅茶の要素が散りばめられています。
- 生地：ジャスミン茶葉入りのふわふわリコッタ生地
- ソース：ベリーのピューレとホワイトチョコを合わせた自家製ベリーソース
- トッピング：アールグレイ茶葉を用いた香り高いカスタード、いちご、ブルーベリー、自家製紅茶サブレ
- 価格：1,950円（税込）
ジャスミンのやわらかな花の香りと、アールグレイ由来の柑橘系の香りが重なり合い、ベリーソースの酸味とホワイトチョコの甘みがバランスを作ります。最後まで軽やかに味わえる設計です。
メニュー詳細：桜とベリーのもちもちパンケーキ
桜とベリーのもちもちパンケーキは、桜のマスカルポーネクリームを中心に据えた春らしい一皿です。価格は1,750円（税込）です。
生地はもっちりとした食感を意識した配合で、求肥や自家製いちごジャムを組み合わせることで食感と風味のコントラストを生み出しています。仕上げに桜の塩漬けがあしらわれ、見た目からも季節感が伝わる構成です。
- 主な構成要素
- 生地：もちもち食感のパンケーキ生地
- クリーム：桜風味のマスカルポーネクリーム
- アクセント：自家製いちごジャム、求肥
- 別添え：抹茶ソース、紅茶ゼリー（お好みで組み合わせる形式）
- トッピング：桜の塩漬け
- 価格：1,750円（税込）
別添えの抹茶ソースや紅茶ゼリーは、食べる人の好みに合わせて組み合わせられるため、一皿の中で複数の味の変化を楽しめます。マスカルポーネのほどよいコクと、いちごジャムの甘酸っぱさが調和するよう設計されています。
季節のドリンクとMICASADECOの素材選定
パンケーキに合わせるドリンクとして発表されたのは、濃厚抹茶ホワイトモカ（850円 税込）です。使用する抹茶は、創業160年の茶問屋「北川半兵衛」の上質な抹茶です。
濃厚抹茶ホワイトモカは、注文ごとに点てる抹茶の香りと旨みを活かし、それにホワイトチョコレートを合わせることでまろやかさとコクを与えた一杯になっています。価格は850円（税込）です。
- 抹茶：北川半兵衛の上質抹茶を使用
- 調理：注文ごとに点てた抹茶を使用
- 仕上げ：ホワイトチョコレートでまろやかな甘みをプラス
- 価格：850円（税込）
パンケーキとドリンクの両面で、素材の産地やブランドといった出自を明示することで、味わいの信頼性を高める構成としています。
MICASADECO THE PARKの1周年と店舗展開・サービス詳細
新店舗の〈MICASADECO THE PARK〉は、2025年3月に新商業施設「なノにわ」内にオープンし、2026年3月に1周年を迎えます。発表文では、この1年に対する感謝とともに、同店が掲げるコンセプトや限定メニュー、テイクアウト展開についての説明があります。
MICASADECO THE PARKは「自然と調和したWABI SABIな空間で、大切なひとときを。」をコンセプトに、和の要素を取り入れたメニュー構成や空間設計を進めてきたとされています。店内では、目の前で点てる抹茶を用いた抹茶ラテや抹茶パンケーキなど和の魅力を感じられるメニューが並びます。
- THE PARK限定メニュー：ティラミスフレンチトースト（キャラメリゼしたフレンチトーストに濃厚マスカルポーネを重ねた一品）
- テイクアウト：パンケーキに加えピタサンドを新たにラインナップ
- 予約：平日のみ事前予約が可能（お昼の時間帯は混雑が予想される旨の案内あり）
店舗展開は大阪（難波）、東京（神宮前）、京都、そしてTHE PARK（大阪・なノにわ内）の4店舗体制です。各店で営業時間や連絡先が異なるため、利用時は事前に確認するよう案内されています。
各店舗の住所・営業時間・連絡先
以下はプレスリリースに記載された各店舗の詳細です。来店前に営業時間やラストオーダー時間を確認したい場合は、電話または各店のInstagramでの案内を参照できます。
| 店舗 | 住所 | 電話 | 営業時間（L.O.含む） | |
|---|---|---|---|---|
| MICASADECO & CAFE 大阪 | 〒556-0021 大阪市浪速区幸町1-2-8 1F | 06-6561-1191 | 平日 9:00-17:00 (L.O.16:00) 土日祝 9:00-18:00 (L.O.17:00) | https://www.instagram.com/micasadecoandcafeosaka/ |
| MICASADECO & CAFE 神宮前 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-13-2 | 03-6803-8630 | 平日 11:00-18:00 (L.O.17:00) 土日祝 10:00-19:00 (L.O.18:00) | https://www.instagram.com/micasadecocafejingumae/ |
| MICASADECO & CAFE 京都 | 〒604-8057 京都府京都市中京区梅屋町480 | 075-606-5307 | 平日 11:00-17:00 (L.O.16:30) 土日祝 11:00-18:00 (L.O.17:30) | https://www.instagram.com/micasadecoandcafekyoto/ |
| MICASADECO THE PARK | 〒540-0007 大阪市中央区馬場町3-65 なノにわ内 C-2 | 06-4397-4944（平日のみご予約可） | 平日・土日祝 9:00-20:00（L.O.19:00） | https://www.instagram.com/micasadecothepark/ |
なお、商業施設『なノにわ』へのアクセス情報と施設営業時間もプレスリリースに含まれています。アクセスはOsaka Metro谷町線「谷町四丁目」駅より徒歩約1分、JR大阪環状線・Osaka Metro中央線「森ノ宮」駅より徒歩約15分です。商業施設の営業時間は8:00～22:00と案内されています。
企業情報と関連リンク、まとめ表
発表元の企業情報は以下の通りです。問い合わせや本件の詳細確認は、株式会社インデペンデントの記載連絡先にて案内されています。
- 会社名
- 株式会社インデペンデント
- 所在地
- 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-13-2 田島ビル1F
- TEL / FAX
- TEL：06-6203-1121 / FAX：06-6203-1141
- 代表取締役
- 髙尾 一美
- 関連リンク
- 公式サイト: https://micasadecoandcafe.com/
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| プレス発表日 | 2026年2月27日 18時30分 |
| 提供開始 | 2026年3月より |
| 限定パンケーキ（1） | ベリーとジャスミンのふわふわパンケーキ：1,950円（税込） |
| 限定パンケーキ（2） | 桜とベリーのもちもちパンケーキ：1,750円（税込） |
| ドリンク | 濃厚抹茶ホワイトモカ：850円（税込） |
| 使用素材の例 | ロンネフェルトのジャスミン茶葉、アールグレイ、北川半兵衛の抹茶、マスカルポーネ、求肥、いちごジャム |
| THE PARK関連 | 1周年（2026年3月に迎える）／THE PARK限定メニュー「ティラミスフレンチトースト」／テイクアウトにピタサンド追加 |
| 商業施設アクセス | なノにわ：Osaka Metro谷町線「谷町四丁目」駅より徒歩約1分、森ノ宮駅より徒歩約15分／施設営業時間 8:00～22:00 |
本記事では、プレスリリースに記載された全ての情報を網羅して整理しました。各メニューの価格、使用素材、提供開始時期、店舗情報や予約に関する案内、企業の基本情報と関連リンクは上表にまとめてあります。来店時の混雑や予約可否、営業時間は店舗ごとに異なるため、最新の情報は各店舗への問い合わせまたは公式サイト・各店のInstagramでの案内を確認することが適切です。
