3/9開始｜情熱ホルモンの新名物「本気のマジ盛り」
ベストカレンダー編集部
2026年3月3日 11:09
グランドメニュー改定
開催日：3月9日
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情熱ホルモンが20年の節目で原点回帰、新メニューを投入
五苑マルシン株式会社（本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役：川辺小百合）が展開する「情熱ホルモン」は、2026年3月9日にグランドメニューを改定すると発表しました。プレスリリースは2026年3月3日10時00分に公表され、創業以来の原点に立ち返る姿勢のもと、にんにくを効かせた新メニュー群を打ち出しています。
今回の改定では、複数の新商品が登場する点が注目されます。中心となるのは、さまざまなホルモンをにんにくたっぷりのピリ辛ダレで漬け込み、混ぜて提供する「本気（マジ）のマジ盛り」です。加えて、一本丸ごと焼き上げる「豚ハラミ一本焼き」や、おつまみ・サラダ系の新メニューも加わります。以下に、発表内容を詳細に整理して伝えます。
発表の背景と会社情報
五苑マルシン株式会社は2005年の創業以来、ホルモンを中心としたメニューで顧客層を拡大してきました。今回の改定は創業から約20年を迎える節目での原点回帰を掲げたもので、ホルモン本来の楽しみ方に立ち返ることを目的としています。
プレスリリースの発表日時は2026年3月3日 10時00分、グランドメニュー改定の実施日は2026年3月9日とされています。販売開始時期についてはリリース内で販売期間 2026年3月2日(月)～順次と記載されています。実施日と販売期間の表記が併存していますので、店舗ごとの導入状況は順次展開される点に注意が必要です。
主な新商品と調理・味付けの特徴
今回のグランドメニュー改定で追加される新商品の中から、特に注目すべき商品を詳細に紹介します。商品説明には味付けや調理方法、価格（税抜・税込表記）を正確に記載します。
下記の各商品はプレスリリースに記載された名称・価格・説明をそのまま反映しています。省略はしていません。
「本気（マジ）のマジ盛り」：混ぜ盛りの新・名物
本気（マジ）のマジ盛りは、いろんなホルモンをにんにくたっぷりのピリ辛ダレで漬け込んだ混ぜ盛りです。皿から焼き網に豪快にのせて焼き、添えられた辛にんにく醤をまぶして食べるスタイルです。にんにくの風味とピリ辛の刺激でボリューム感のある一皿となっています。
価格は500円（税抜）／税込550円とされ、リーズナブルに複数種類のホルモンを混ぜて楽しめる点が強調されています。にんにくの効いた味付けを好む顧客層に配慮したメニューです。
「豚ハラミ一本焼き」：丸ごと一本の豪快さ
豚ハラミ一本焼きは、にんにく醤油で味付けした豚ハラミを丸ごと一本の状態で焼き上げるメニューです。外側は香ばしく、中はジューシーな仕上がりを想定した料理で、来店客が切り分けながら楽しむスタイルに適しています。
価格は790円（税抜）／税込869円です。お客様の要望に応えて導入された商品であり、存在感のある提供形態が特徴です。
その他の新メニュー：味玉やポテトサラダなど
新メニューとして、おつまみに適した味玉やテーブルで仕上げるポテトサラダなども登場します。具体的には、特製コチュジャンソースで和えた「韓国風おつまみ味玉」と、テーブルで混ぜて仕上げる「混ぜる明太ポテトサラダ」がラインナップされています。
これらは酒場での注文に合わせやすい小皿・サイドメニューとしての位置づけです。どちらも辛味・濃いめの味付けで酒との相性を意識した構成になっています。
やわらかハラミシリーズの拡充
既に人気のある「やわらかハラミ」シリーズにも新フレーバーが3種追加されます。基本のやわらかハラミに加え、ネギ塩、ブラックペッパーレモン、にんにく醤油の3種類がそれぞれ商品化され、味の違いを楽しめる選択肢が増えます。
価格は次の通りです。やわらかハラミ 720円（税込792円）、その他3種は各770円（税込847円）で提供されます。また、4種の味付けを一度に味わえる「牛ハラミ4種盛り」も登場し、価格は1,490円（税込1,639円）です。
なお、やわらかハラミについては筋切りを施したうえで、牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施している旨が明記されています。加工方法の記載により、柔らかさや旨味の由来が消費者にも分かるようになっています。
フェア・キャンペーンの詳細
新メニューの投入に合わせて複数のフェアやキャンペーンが予定されています。期間や対象店舗、特典の利用条件などを正確に整理します。
プレスリリースで示された各フェアの開始日・終了日や特典内容は以下の通りです。
本気（マジ）のマジ盛りフェア「新・名物誕生祭」
「本気（マジ）のマジ盛り」の発売を記念して、フェア期間中に本商品を注文した客に次回使える無料チケットを配布するキャンペーンが実施されます。開催期間は3月16日(月)～31日(火)です。
企画内容は、期間中「本気（マジ）のマジ盛り」を一皿注文ごとに次回使える一皿無料チケットをプレゼントするというものです。無料チケットの利用可能期間は4月1日(水)～30日(木)と明記されています。販売店舗は情熱ホルモン各店舗（※一部店舗を除く）です。
春のお得なドリンク祭り「5959（ゴクゴク）フェア」
ドリンクにフォーカスした期間限定キャンペーンも同時期に実施されます。開催期間は3月9日(月)～15日(日)で、対象ドリンクが何杯飲んでも1杯59円（税抜）／税込64円となる特典が設定されています。
さらに、生ビールは通常価格490円（税込539円）のところ、特別価格190円（税込209円）で提供されます。対象はLINE会員限定のキャンペーンで、来店当日にLINE会員に入会した場合も対象となります。
対象ドリンクは次の通りです。爽快なハイボール、すっきりレモンサワー、ソフトドリンク（ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ、ホワイトウォーター、りんごジュース）が含まれます。販売店舗は以下の10店舗限定です。
- 梅田酒場
- 谷町酒場
- 鶴橋酒場
- 西九条酒場
- 東貝塚酒場
- 寝屋川酒場
- 茨木酒場
- 尼崎酒場
- 三宮酒場
- 板宿酒場
公式アプリ・クーポン配信
情熱ホルモンの公式アプリ「情熱クラブ」では、アプリ会員向けにステップアップ形式でクーポンを配信するキャンペーンが実施されます。利用頻度に応じてお得なクーポンが届く仕組みです。
公式サイトやSNSアカウントでの情報発信も案内されており、詳細は公式ブランドサイトおよびSNSで確認できます。公式URLは次の通りです。
- 公式ブランドサイト
- https://www.j-horumon.com/
- ホルモン図鑑（関連サイト）
- https://henshin-j-horumon.com/category/all
- https://www.instagram.com/jonetsu_h/
- X（旧Twitter）
- https://x.com/jonetsu_h
販売概要・利用上の注意とまとめ
グランドメニュー改定に関する販売概要を整理します。実施日や対象店舗、注意点を明確に記載します。
プレスリリースでは、販売期間は2026年3月2日(月)～順次、対象は情熱ホルモン各店舗（※一部店舗を除く）とされています。また、グランドメニュー改定日は2026年3月9日ですが、実際の導入は店舗ごとに順次行われるため、来店前に店舗への確認を推奨します。
以下に、本記事で紹介した主要項目を表で整理します。情報の日付・料金・期間・対象店舗などが一目で分かる形式にまとめました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表者 | 五苑マルシン株式会社（代表取締役：川辺小百合） |
| プレス発表日時 | 2026年3月3日 10:00 |
| グランドメニュー改定日 | 2026年3月9日（導入は店舗ごとに順次） |
| 販売期間（リリース表記） | 2026年3月2日(月)～順次 |
| 主な新商品（価格） |
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| 本気（マジ）のマジ盛り誕生祭 | 3月16日(月)～31日(火)：期間中1皿注文ごとに次回使える一皿無料チケット配布（無料チケット利用期間 4月1日～30日） |
| 5959フェア | 3月9日(月)～15日(日)：対象ドリンク1杯59円（税込64円）、生ビール190円（税込209円）。対象店舗は10店舗限定、LINE会員限定。 |
| 5959フェア対象店舗（10店） | 梅田酒場、谷町酒場、鶴橋酒場、西九条酒場、東貝塚酒場、寝屋川酒場、茨木酒場、尼崎酒場、三宮酒場、板宿酒場 |
| 公式情報 |
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以上がプレスリリースで発表された改定内容の整理です。新メニュー導入日は2026年3月9日とされているものの、販売開始は3月2日から順次となっている点、フェアやLINE会員向け特典、対象店舗の限定など、各種条件を事前に確認のうえ利用すると分かりやすくなります。
