F&LCが公開 サステナビリティレポート2025の要点
ベストカレンダー編集部
2026年3月3日 11:37
サステナビリティレポート公開
開催日：3月2日
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FOOD & LIFE COMPANIESが公表した「サステナビリティレポート 2025」の全容
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（以下 F&LC）は、サステナビリティに関する取り組みを広く伝えるための報告書として「サステナビリティレポート 2025」を公開しました。プレスリリースの公開日時は2026年3月3日 10時00分であり、レポート自体は2026年3月2日（月）に公開されています。F&LCは本社を大阪府吹田市に置き、代表取締役社長 CEOは山本 雅啓氏です。
本記事では、レポートの目的、対象期間、報告の構成、同社が特定した7つのマテリアリティ（重要課題）やESG/SDGsとの関係、そして読者がレポートを参照する際に必要なリンク情報まで、プレスリリースに記載された内容を網羅的に整理して伝えます。
公開の目的と背景
F&LCは企業ビジョンとして「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」を掲げています。プレスリリースでは、同社が顧客に安全で美味しい食を提供し続けるため、事業活動のなかで将来を見据えた持続可能な取り組みが不可欠であると位置づけています。これを受けて、取り組みの透明性を高める目的で本レポートを作成・公開しました。
レポートはグループとしてのサステナビリティの方針や成果をまとめるものであり、ステークホルダーにとって参照価値の高い情報を提供しています。報告内容には経営戦略や環境・社会・ガバナンスに関する定量・定性データが含まれます。
- プレスリリース公開日時: 2026年3月3日 10時00分
- レポート公開日: 2026年3月2日
- 企業名: 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）
- 代表取締役社長 CEO: 山本 雅啓
- 本社所在地: 大阪府吹田市
7つのマテリアリティとESG/SDGsの関係を明示
サステナビリティレポート 2025では、F&LCが特定した7つのマテリアリティに基づき、事業活動と社会的責任の両面から取り組みを整理しています。プレスリリースに記載された7つのマテリアリティは以下の通りです。
これらは、企業の中長期戦略と連動し、ESGやSDGsとの関連を明示したESG/SDGsマトリックスとしてレポート内で一覧化されています。
- 公正な取り引きによるサステナブルな調達の実施
- 食品ロス削減と海洋生物資源などの有効活用
- 人的資本経営の充実
- DX推進などによるお客さまと従業員の体験価値向上
- 食の安全・安心
- カーボンニュートラルの実現
- コーポレートガバナンスとコンプライアンスの強化
ESG/SDGsマトリックスと中期経営計画との連携
レポートは、マテリアリティとSDGsの関連性を一覧化したESG/SDGsマトリックスを掲載することで、各課題がどのように持続可能な開発目標に寄与するかを可視化しています。これにより、利害関係者が優先課題と企業戦略の整合性を把握しやすくなっています。
さらに、中期経営計画を通じて価値創造の道筋を示しており、財務的・非財務的な目標と取り組みをつなげて報告しています。CEOメッセージも掲載され、経営トップの意志とビジョンが明文化されています。
環境・社会・ガバナンスの具体的な報告項目
レポートの構成は大きく環境（Environment）、社会（Social）、ガバナンス（Governance）の3領域で整理されています。プレスリリースは、具体的なテーマごとに以下のような項目を含むと明記しています。
これらの項目ごとに、定性的な説明に加えて可能な限り数値データ（サステナビリティデータ）を提示し、取り組みの進捗や成果を示しています。
- 環境: 持続可能な水産資源の調達と開発、食品ロス削減、TCFD提言への対応など
- 社会: お客さまと従業員の体験価値の向上、安全・品質・信頼の取り組み、DE&I推進、社会と地域への貢献など
- ガバナンス: コーポレートガバナンスとコンプライアンスの強化
データと透明性
プレスリリースによれば、レポートにはサステナビリティデータの掲載も行われています。報告対象期間は2024年10月1日から2025年9月30日までであり、一部には当該期間外の取り組みが含まれている点も明記されています。こうした定量的データは、カーボンニュートラルの進捗や食品ロス削減量、人的資本に関する指標などを含む想定です。
また、TCFD提言への対応について言及しており、気候関連リスクと機会に関する考え方や情報開示に取り組んでいることが示されています。
レポートの入手方法と関連情報の整理
F&LCのサステナビリティレポート 2025は、同社のウェブサイトで公開されています。プレスリリース本文では、レポートおよびサステナビリティ関連情報の参照先として複数のURLが案内されています。
以下のリンク先でレポートやサステナビリティ関連ページを確認できます。業務上や研究、投資判断のために参照する際は、各ページの公開日やデータの対象期間を確認することが重要です。
- 会社公式サイト: https://food-and-life.co.jp/
- サステナビリティライブラリ（レポート掲載ページ）: https://www.food-and-life.co.jp/sustainability/library
- サステナビリティ総合ページ: https://food-and-life.co.jp/sustainability
- 関連プレスリリース: https://food-and-life.co.jp/corporate-news/24853/?tab_key=block-corporate-news
参照上の注記
プレスリリース内の報告対象期間は2024年10月1日〜2025年9月30日とされていますが、説明の都合上当該期間外の取り組みも一部含まれていることが注記されています。レポートを引用する際は、対象期間とデータの出所を明記してください。
また、キーワードとしてスシロー、杉玉、みさき、F&LCなどのブランド名や事業名が挙げられており、これらは同社グループの事業ブランドとしてレポート内で具体的事例として扱われる可能性があります。
報告の要点整理（一覧表）
以下に、本記事で取り上げたプレスリリースの主要情報を表形式で整理します。表は報告書名、公開日、報告対象期間、企業情報、主な掲載項目、マテリアリティなどを含みます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 報告書名 | サステナビリティレポート 2025 |
| レポート公開日 | 2026年3月2日 |
| プレスリリース公開日時 | 2026年3月3日 10時00分 |
| 報告対象期間 | 2024年10月1日〜2025年9月30日（一部期間外の取り組み含む） |
| 企業名 | 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC） |
| 代表者 | 代表取締役社長 CEO 山本 雅啓 |
| 本社所在地 | 大阪府吹田市 |
| ビジョン | 変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。 |
| 主な掲載内容 | CEOメッセージ、価値創造、中期経営計画、ESG/SDGsマトリックス、環境・社会・ガバナンスの取り組み、サステナビリティデータ |
| 7つのマテリアリティ | 公正な取り引きによるサステナブルな調達、食品ロス削減と海洋生物資源の有効活用、人的資本経営の充実、DX推進による体験価値向上、食の安全・安心、カーボンニュートラルの実現、コーポレートガバナンスとコンプライアンスの強化 |
| 参照URL | https://food-and-life.co.jp/、https://www.food-and-life.co.jp/sustainability/library、https://food-and-life.co.jp/sustainability、https://food-and-life.co.jp/corporate-news/24853/?tab_key=block-corporate-news |
| カテゴリ・タイプ | カテゴリ: レストラン・ファストフード・居酒屋 タイプ: 経営情報 |
本表はプレスリリースに記載された情報を基に作成した要点の整理です。サステナビリティレポート 2025の詳細な内容やデータの確認、引用を行う際は、上記の公開ページを直接参照してください。
