3月6日開始 横浜モアーズで夜限定ブランデーかためのプリン

夜のカフェタイムに添える一皿──ブランデー香る「かためのプリン」が横浜モアーズに登場

横浜発のカフェ&ロースタリー、UNI COFFEE ROASTERY（ユニコーヒーロースタリー）は、2026年3月6日（金）18:00より、横浜モアーズ店で“夜限定”メニューとして人気スイーツ「かためのプリン」に芳醇なブランデーを添えた提供を開始します。運営元は株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：沢村 優太）。

この新メニューは、仕事帰りの一杯や食後のちょっとした締めのデザートと合わせて楽しめるように設計されたもので、アルコールを楽しむ人にも、飲まない人にも選択肢を用意する点が特徴です。提供開始日は2026年3月6日、開始時刻は18:00です。

プリンの特徴と仕立て

「かためのプリン」は、卵の風味がしっかり感じられるしっかりした食感を特徴とする定番スイーツです。今回の夜限定提供では、通常より長めに煮詰めてほろ苦さを強めたカラメルソースを合わせ、仕上げに軽い口当たりの生クリームと共にブランデーを添えます。

生地の濃厚さとカラメルのほろ苦さ、そしてブランデーの芳醇な香りが組み合わさることで、夜の時間帯にふさわしい味わいのバランスを狙っています。プリン単品の価格とセットの価格、提供の注意事項は下記の通りです。

• 提供開始日：2026年3月6日（金）18:00〜
• プリン単品（ブランデー添え）：700円（税込）
• 注意：20歳未満へのアルコール提供は行いません。

選べるドリンクとセット構成──アルコールセットとノンアルコールセット

この夜限定メニューは、ドリンクを組み合わせたセットでの販売が中心です。アルコールを含む「アルコールドリンクセット」と、アルコールを含まない「ノンアルコールドリンクセット」の2種類が用意されています。

どちらのセットもプリン（ブランデー添え）とMサイズのドリンク1杯を組み合わせた提供で、単品での注文も可能です。セット・単品ともに価格と選択肢の詳細は下記の通りです。

① アルコールドリンクセット（1,400円・税込）

アルコールドリンクセットは税込1,400円で、かためのプリン（ブランデー添え）とお好きなアルコールドリンク1杯の組み合わせです。カフェならではのコーヒーカクテルや、地元・横浜のクラフトビールなどをラインナップしており、プリンの濃厚な卵のコクとアルコールの香りが重なり合う構成です。

セットに含まれるドリンクの選択肢は以下です。いずれも単品での注文が可能で、ドリンク単品は850円（税込）です。

1. ベイリーズラテ（クリームリキュールの甘い香りが広がるデザートのような味わい）
2. カルーアミルク（コーヒーリキュールのほろ苦さとミルクの甘さが調和する一杯）
3. コーヒーリキュールトニック（コーヒーの芳醇な甘味とトニックの酸味が調和する軽やかな味）
4. 赤ワイン（プリンの甘みとカラメルの苦味を引き立てる）
5. 白ワイン（同様に甘みを引き締める爽やかな選択）
6. 横浜ビール（横浜ラガー／ピルスナー／ヴァイツェンの3種）

横浜ビールは、1999年から地元でクラフトビールを牽引してきた銘柄で、ホップの苦味が効いた〈横浜ラガー〉、清涼感のある〈ピルスナー〉、フルーティーな〈ヴァイツェン〉の3種を用意。いずれも濃厚なプリンと相性が良いとしています。

② ノンアルコールドリンクセット（1,000円〜・税込）

アルコールを摂らない方向けには、ノンアルコールドリンクセットを税込1,000円から提供します。プリンとMサイズのドリンクの組み合わせで、夜のリラックスに適したラインナップを揃えています。カフェラテとの組み合わせは特に設定価格が異なり、カフェラテセットは1,100円（税込）です。

ノンアルコールドリンクの選択肢は以下の通りです。カフェインレスの用意もあり、夜に配慮したメニューになっています。ドリンクはMサイズでの提供です。

• カフェインレスコーヒー（HOT／ICE）
• ホットティー
• アイスティー
• カフェラテ（HOT／ICE）

いずれのセットも、プリンとドリンクを単品で注文することが可能です。単品価格は、プリン（ブランデー添え）700円（税込）、ドリンクはメニュー表にて確認できます。

提供店舗の詳細と運営会社について

今回の夜限定メニューは、横浜モアーズの8階にある「UNI COFFEE ROASTERY 横浜モアーズ」店限定での提供です。店舗の基本情報は下記の通りです。

店舗名

UNI COFFEE ROASTERY 横浜モアーズ

住所

〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 横浜モアーズ8F

電話番号

050-3145-0012

営業時間

11:00-23:00

提供開始日時

2026年3月6日（金）18:00〜

運営する株式会社GRACEは横浜を拠点に活動する企業で、代表は沢村 優太。創業10周年を機に「Reuse、Rebuild、Refresh」の3つの再生をテーマに据えた事業展開を行い、複数の事業領域を持つ企業としてリブランディングしています。従業員数は約650名です。

UNI COFFEE ROASTERYは“Refresh the World.”を掲げるブランドで、コーヒーを通じた地域貢献や持続可能性の取り組みを行っています。具体的には、コーヒー豆購入を通じた産地支援や、コーヒー粕の再利用に関する研究を進めています。また来店客向けの施策として、感謝を伝えるコーヒー無料チケット『サンキューカード』や、サイズアップが無料になるアプリサービス『UNI Pay』といった独自サービスを提供しています。

企業としての連携・研究歴についても公表があり、2022年11月1日には横浜国立大学と食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを活用した共同研究契約を締結しています。地方自治体との包括連携協定も複数締結しており、2022年9月15日に山梨県大月市、2022年11月30日に石川県小松市、2022年12月5日に北海道釧路市、さらに2023年7月20日に茨城県行方市との連携協定を結んでいます。

ブランド情報や公式アカウント、アプリの案内は以下のとおりです。

• 公式サイト：https://unicoffeeroastery.jp/
• 公式X（旧Twitter）：https://x.com/ucr_yokohama
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/unicoffeeroastery/
• 公式アプリ：https://unicoffeeroastery.jp/app/
• 株式会社GRACE：https://gr1.jp/

要点の整理

ここまでの内容を整理し、提供メニュー、価格、店舗情報、注意事項を一覧でまとめます。下の表は今回の発表に含まれる主要情報を分かりやすく整理したものです。

以上が、UNI COFFEE ROASTERY横浜モアーズ店で2026年3月6日より開始される夜限定メニューの概要と関連情報の整理です。提供内容、価格、店舗情報、関連リンクは上記のとおりです。