3月18日開幕 阪神『春の北海道市場』65店の北のグルメ

阪神梅田本店で「春の北海道市場」──約65店舗が集う13日間のグルメ催事

株式会社阪急阪神百貨店は、阪神梅田本店8階 催場にて「阪神 春の北海道市場」を開催します。開催期間は2026年3月18日(水)から3月30日(月)までで、最終日は午後5時までの営業となります。プレスリリースは2026年3月6日09時00分に発表されています。

会場では北海道の新鮮な食材を使った多彩なグルメが用意され、豪華な“てんこ盛り”弁当や春らしいスイーツ、地元で愛されるラーメンや寿司など、約65店舗が一堂に会します。公式情報は以下のURLで確認できます。

https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/saiji/hokkaido/

海鮮とお肉が主役の“わや盛り”弁当と注目メニューの詳細

「わや」は北海道の方言で「めっちゃ、ヤバい」を意味する言葉として紹介されており、今回の催事では“わや盛り”と称した盛り付けのインパクトある丼や弁当が多数登場します。カニ、ホタテ、希少な褐毛(あかげ)和牛などを使った品が揃い、複数品種を一度に食べ比べられる点が特徴です。

以下に海鮮・肉系の出展・販売情報を具体的にまとめます。販売日は各商品の項目で明記されており、各日販売予定数も記載されています。

海鮮の主な出展と価格・販売数

海鮮は産地や品種の違いを生かしたメニューが中心です。サーモンやいくらの親子丼、ズワイ・タラバ・毛ガニの3種食べ比べなど、豪快な海鮮丼が揃います。

主な出展商品は次の通りです。

• すし処 雑魚亭 わや盛りサーモンいくら丼（1人前）2,700円［各日販売予定数30］ ― 北海道知内のサーモンを敷き詰め、醤油漬けいくらをたっぷり。
• 北海工房 三大蟹味比べ（1人前）3,501円［各日販売予定数60］ ― ズワイ・タラバ・毛ガニの3種を豪快に。
• 椀屋 紅白ホタテタワー（1人前）4,860円［各日販売予定数30］【3/25(水)→30日(月)の販売】 ― 赤玉と白玉のホタテを重ねた紅白のタワー。
• 問屋食堂 わや盛りマグロ弁当（1人前）2,801円［各日販売予定数100］【3/18(水)→24日(火)の販売】 ― マグロてんこ盛りといくらを散らした弁当。
• 北海道一直売 ジャンボいかめし〈中〉（1個）1,296円 ― 最大全長約20cmのジャンボいかめし。北海道産もち米とゆめぴりか使用。

肉系の注目メニューと価格・販売数

肉系では複数の和牛や十勝の豚など、産地名を冠したメニューが並びます。希少な褐毛(あかげ)和牛と黒毛和牛の食べ比べ、ローストビーフやステーキの盛り合わせなど、バリエーションが豊富です。

主な肉メニューは次の通りです。

• 八軒苑 ～トップファーム愛情肥育～サロマ黒牛ステーキ×サロマ和牛すき焼き極・わや盛りドン丼！（1人前）3,510円［各日販売予定数50］ ― 角切りサロマ黒牛とサロマ和牛すき焼きを同時に。
• 金獅子の肉寿司 北海道産わや盛りローストビーフ丼～山わさび昆布醤油添え～（1人前）2,970円［各日販売予定数50］ ― ローストビーフに山わさび昆布醤油。
• 金獅子精肉店 北見和牛・神内和牛あか 食べ比べわや盛りステーキ丼（1人前）3,240円［各日販売予定数50］ ― 黒毛和牛と希少な褐毛和牛の二種盛り。
• 十勝豚丼 こうふく 網焼き十勝豚＆トロトロ角煮のわや盛り豚丼（1人前）2,592円［各日販売予定数50］ ― 網焼き十勝豚と角煮の組合せ。

春ならではのスイーツとアルコール、会場で味わう“アテ”

スイーツは北海道産の春いちごを使ったパフェや老舗の苺大福、一口サイズの和スイーツなどが登場します。アルコールでは余市など道内の小規模生産者ワインや日替わりの地ビール、会場で焼き上げるアテも用意され、飲み比べやペアリングを楽しめる構成です。

以下はスイーツ・ワイン・ビール・アテの詳細です。

スイーツの出展と価格

春いちごや小樽の老舗など、見た目と味の両方にこだわった商品が揃います。阪神梅田本店初登場の出展も含まれています。

主な出展商品は次の通りです。

• 札幌やおきゅう 春いちごパフェ シングル（1個）990円、ダブル（1個）1,320円、わや盛り春いちごパフェ（1個）1,980円［各日販売予定数20］。
• 元祖 小樽雷除志ん古 ふわトロ苺大福（1個）451円【阪神梅田本店初登場】。
• 札幌ムラカミドーナツ店 ドーナツ〈春のあーるぐれい、りっちすとろべりー、くらんち、ここあくっきー、ぷれーん〉（1個）243円から。
• ピカタの森 駒ケ岳牛乳 芸術ソフト～いちご～（1個）650円。
• 王様の工房 アップルパイ（1ホール/直径13cm目安）1,398円。
• TEMARI 北海道ひとくちおはぎ（1個）各種270円【3/18(水)→24日(火)の販売】。

ワインの試飲ブースと日程

余市を中心とした道内主要産地、小規模生産者のワインを中心に、普段は市場に出回らない銘柄も含めて試飲形式で提供します。ボトル販売は行われません。

試飲ブースのスケジュールは次の通りです。提供はグラス（30cc単位）で、セットの飲み比べ形式です。

3月18日(水)～

空知・岩見沢市「10Rワイナリー」KWtN砂川高橋農園ソーヴィニヨンブラン 垂直飲み比べ（1杯30cc×4種）3,300円［販売予定数20］（2020・2021・2022・2023の各ヴィンテージ）。

3月20日(金・祝)～

後志・余市町「平川ワイナリー」グランキュベ2024 3種 飲み比べ（1杯30cc×3種）4,001円［販売予定数20］（エロージュ（赤）、ノートルシエクル（白）、アンテュイシオン（白））。

ビールと“その場で焼き上げる”アテ

ビールは日替わりで地元ブルワリーの4種が登場し、サイズごとの価格と飲み比べセットが用意されます。また、会場で焼き上げる串や揚げ物、ジンギスカンなど、立ち飲みで楽しめる“アテ”のメニューも豊富です。

ビールとアテの主要情報は次の通りです。

• 日替わりビール（「ストリートライトブルーイング」「登別鬼伝説」「TRANS Brewing」「HOPCAT」等） Sサイズ（1杯）770円、Mサイズ（1杯）990円、4種飲み比べ（Sサイズ）2,481円。
• サッポロビール園限定生ビール：サッポロファイブスター（1杯）880円【3月18日→20日販売、各日販売予定数120L】。
• 帯広串〇 とうきび（1本）540円、いか姿焼き（1串）999円、つぶ貝串焼き（1串）702円 ― その場で焼き上げる一品。
• なると屋 若鶏半身揚げ（1個）1,231円 ― 皮はパリッと中はジューシー。
• サッポロビール園 ラムジンギスカン〈味付け〉（1人前）1,320円、ラムチョップ（1本）1,100円 ― 味付けジンギスカンと骨付きラム。

イートインで味わう地元のラーメン・寿司──週替わりの出店スケジュール

会場内のイートインスペースでは、北海道で人気のラーメン・寿司の4店舗が週替わりで登場します。飛行機を使わずに地元人気店の味を楽しめる構成です。各週の出店日程、ラストオーダー等の利用に関する時間も明記します。

以下に週ごとの出店スケジュールとメニューを具体的にまとめます。価格、販売予定数、ラストオーダーも含めて記載しています。

3月18日(水)→24日(火) の出店（※24日(火)は午後5時まで）

この週は次の2店舗が出店します。ラストオーダーは午後4時30分（最終日の24日は午後4時30分）となっていますので、来場時間に注意が必要です。

出店とメニューは次の通りです。

• 麺屋雪風
  • 濃厚味噌バターコーンらーめん（1人前）1,540円
  • 肉盛味噌らーめん（1人前）1,650円
  • 3種類の味噌をブレンドした特製味噌と、北海道産豚・鶏を長時間煮込んだ白湯スープが特徴。
• 朝市食堂函館ぶっかけ
  • 函館朝市 海鮮祭りぶっかけ（1人前）3,278円、〈生うに入り〉（1人前）3,980円［各日販売予定数30］
  • 大名盛（1人前）2,970円［各日販売予定数50］ ― 14種類の豪華海鮮を盛った海鮮丼。

3月25日(水)→30日(月) の出店（最終日は午後5時まで）

後半の週はラーメンと寿司の人気店が登場します。提供数が多めに設定されたメニューもあり、うにやホタテを使った限定メニューも確認できます。

出店とメニューは次の通りです。

• 煮干ラーメン北栄
  • 噴火湾産ホタテと特製白味噌のバターコーンラーメン（1人前）1,751円［各日販売予定数150］
  • 特製自家製麺煮干醤油（1人前）1,401円［各日販売予定数150］
  • 木桶醤油と味噌にこだわる、あっさり煮干しの風味が特徴。阪神梅田本店初登場。
• 鮨茶寮四季彩
  • 阪神梅田本店限定握り（1人前）5,500円
  • 海鮮丼（1人前）4,950円 ― うにと蟹の小丼と握りのセットが限定で提供。

まとめ：出展情報・会期・主な価格を一覧表で整理

ここまでに紹介した催事の主要事項を表にまとめます。会場・会期・主催・出展規模、注目メニュー（価格・販売予定数）などを整理し、来場前の確認に使える形で提示します。

以下の表は本記事で取り上げた出展情報を主要項目ごとに整理したものです。

上記の表は本催事の主要情報を整理したもので、出店日や販売予定数、価格等はプレスリリースに基づいて記載しています。来場を検討する際は、公式URLにて最新情報の確認をおすすめします。