3月17日発売 セブン×七宝麻辣湯の冷凍麻辣湯

コンビニで出会う本格麻辣湯──ブームを作った「七宝麻辣湯」とその背景

2026年3月10日、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、人気店「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」が初めて監修した冷凍商品「セブンプレミアム 七宝麻辣湯監修 麻辣湯」を発表しました。プレスリリースは同日10時30分に公開され、商品は3月17日（火）より全国のセブン‐イレブンで順次発売される予定です。

「麻辣湯」は中国・四川省発祥の料理で、花椒（ホワジャオ）などの香辛料と唐辛子を用いることで生まれる“しびれる辛さ”が特徴です。昨年以降ブームが続き、特にZ世代の女性を中心に支持されていることが改めて強調されています。本商品は、そのブームの火付け役とされる「七宝麻辣湯」が監修したという点で注目度が高く、コンビニ冷凍食品として本格的な味わいを手軽に再現することを目指しています。

七宝麻辣湯の歩みとコンセプト

「七宝麻辣湯」は、石神秀幸氏が2003年にシンガポールで麻辣湯と出会ったことを契機に始まったブランドです。石神氏は中国で200軒以上の麻辣湯を食べ歩き、そのうち2軒では実際に働きながら研究を重ね、オリジナルの麻辣湯を開発しました。

2007年に渋谷でスープ春雨専門店としてオープンして以来、「美味しく食事しながら身体を内側から元気にする、美容健康・医食同源」をコンセプトに、トッピングや辛さを選べるスパイシーなスープ春雨や薬膳火鍋を提供しています。こうした背景があることで、今回の冷凍商品にも“専門店のノウハウ”が反映されていることが期待されます。

商品内容と調理の特徴──約8分で仕上がる「タイパ・グルメ」

新商品は冷凍食品のセブンプレミアムシリーズの一環で、クックイックシリーズとして販売されます。クックイックは2024年11月から開始された新コンセプトで、「簡単便利」と「より一層の美味しさ」を両立させることを目的としています。本商品もその方向性に沿った設計です。

製品の特徴として最も目立つのは、14種類の香辛料を用いた本格的なしびれと辛さ、そして約8分の鍋での加熱だけで仕上がる利便性です。お店のような深いコクと香辛料の香り・辛さを冷凍状態から鍋で温めるだけで再現する点が強調されています。

スープと香辛料の構成

プレスリリースによれば、14種類の香辛料が用いられていると明記されています。これにより、口の中で感じる華やかなスパイスの香りと“しびれる辛さ”が生まれると説明されています。花椒（ホワジャオ）をはじめとした香辛料の組み合わせによって、芯から温まる体験が得られる設計です。

商品は「本格的なしびれ感と辛さ」を打ち出しており、辛さや香りのバランスにより美容や健康意識の高い若年女性にも訴求できる味わいを目指しています。プレスリリースでは、食べることで一日のストレスを和らげ、心身のデトックス感が得られることを訴求しています（原文表現を含む）。

具材構成と栄養性──満足感とヘルシーさの両立

商品に同梱される具材は、白菜、きくらげ、舞茸、鶏肉団子、豚肉、春雨です。これらは「ヘルシーかつ満足感たっぷり」のセット具材として紹介されています。春雨を中心にスープと具材の組み合わせで満腹感を得られる一方、野菜やきのこ類を多く含むことで美容・健康面への配慮も想定されています。

また、プレスリリースでは消費者の好みに合わせて豆腐などを追加してアレンジすることも提案されています。冷凍食品として販売されるため、家庭で手軽に具材を追加し、ボリュームや栄養バランスを調整しやすい設計です。

主なセット具材

白菜、きくらげ、舞茸、鶏肉団子、豚肉、春雨

調理時間

鍋で約8分

香辛料

14種類（花椒を含む）

販売情報、価格、注意事項と担当者コメント

商品名は「セブンプレミアム 七宝麻辣湯監修 麻辣湯」、希望小売価格は548円（税込591.84円、消費税8%適用表記）と発表されています。発売日は3月17日（火）から順次で、販売エリアは全国のセブン‐イレブンです。

販売にあたっての留意点として、プレスリリースには以下の注意書きがあります。店舗によって価格が異なる場合があること、予定数が終了したり諸般の事情により取り扱いがなくなる場合があること、店舗によって取り扱いのない場合があること、画像はイメージであること、そして最新情報は公式HPで確認するよう案内しています。販売地域区分の詳細は公式ページ（https://www.sej.co.jp/products/area/）で確認可能です。

担当者コメントの要点

プレスリリースの担当者コメントでは、「本格的な麻辣湯を食べたいけれど、お店に行く時間がない」「自宅でもお店のような本格的な美味しさを楽しみたい」という消費者ニーズに応えるために本商品の開発が始まったことが説明されています。セブンプレミアムの冷凍技術と「七宝麻辣湯」のこだわりを融合させ、コンビニグルメの枠を超えた本格感と手軽さの両立を目指した点が強調されています。

さらに、年度末で忙しくなる3月や新生活に向けた時期にも適した商品設計であり、「冷凍食品だからこそ実現できた、煮込むだけの本格クオリティ」を体験できる点をアピールしています（プレスリリースより）。

• 発売元：株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）
• プレスリリース発表日時：2026年3月10日 10時30分
• 商品シリーズ：クックイック（クックイックは2024年11月開始）

まとめ：本記事の要点を表で整理

以下の表は、本記事で伝えた主要な情報を整理したものです。商品スペック、発売情報、具材や香辛料の概要、注意事項などをまとめています。

この記事は、セブン‐イレブンのプレスリリースに基づき、商品仕様や発売情報、監修店の背景、担当者コメント、注意事項などの情報を整理して伝えました。購入や取り扱いに関する最新の情報は、公式サイトや各店舗の案内を確認することが適切です。