3月11日開店　横須賀ポートのクッキー＆パフェ店

横須賀・ポートマーケットにクッキーとパフェの新店が誕生

神奈川県横須賀市の商業施設「いちご よこすかポートマーケット」に、クッキー＆パフェの専門店YOKOSUKA COOKIES COMPANY（ヨコスカ クッキー カンパニー）が2026年3月11日にグランドオープンします。施設は「三浦半島フードエクスペリエンス」を掲げる場であり、新業態の登場は地域の食文化を体験として伝える取り組みの一環です。

同店は地元食材を活用する点を重視しており、特に横須賀の安田養鶏場の卵をたっぷり使用したクッキーを提供します。店舗は見た目でも楽しめる商品ラインナップを揃え、地場の魅力を発信する観光コンテンツとしても位置づけられています。

オープン日時と営業時間の詳細

グランドオープン日時は2026年3月11日です。営業時間は施設の営業時間に準じ、平常時は10:00〜19:00（ラストオーダー18:30）で営業する予定と発表されています。営業日は「いちご よこすかポートマーケット」の営業日に従います。

具体的な運営スケジュールや臨時の営業時間変更については、施設側の告知や公式ウェブサイト（https://yokosukaport-market.com/）での確認が推奨されます。オープン当日は混雑が予想されるため、時間帯をずらしての来訪や事前情報の確認が有効です。

店舗コンセプトとキャラクターが伝える“ひとくちで、SMILE！”

YOKOSUKA COOKIES COMPANYの店舗イメージは「ひとくちで、SMILE！」。オリジナルキャラクターであるクマの兄妹、タスティ（TUSTY）とココ（Coco）がアイコンとして店頭に立ち、見て楽しい、食べて美味しい商品構成を目指します。

コンセプトでは「クッキーの温かさ」「手作りの優しさ」「日常の楽しさ」を体現することが掲げられ、家族や友人と囲む場面に合うスイーツ体験を想定しています。店内装飾やパッケージにもキャラクターやストーリー性が反映されます。

キャラクターとブランドストーリー

ブランドに登場するのは兄のタスティと妹のココという双子のクマのキャラクターです。タスティはクッキー職人として素材や焼き加減にこだわる役割、ココはパフェとラッピングを担当する愛嬌ある看板娘として描かれています。

ブランドストーリーでは、祖母から受け継いだ秘伝のレシピで二人がクッキーを焼き、人々をひとくちで笑顔にすることを夢にしている設定です。これにより商品は単なる菓子ではなく、物語性を伴った体験として提供されます。

メニューの特色とおすすめ

公式が挙げるおすすめメニューは「クッキー&バナナスプリット」で、アメリカンでポップな盛り付けに自慢のクッキーを豪快にトッピングした一品です。クッキーはテイクアウト向け商品と、店内で楽しむパフェなどのスイーツに使われます。

商品ラインナップはクッキー中心ですが、パフェとの組み合わせで多様な食べ方を提案します。焼き菓子は地元産の卵を使用するなど素材面での差別化を図っており、見た目の楽しさと味の品質を両立させています。

地域素材の活用と運営企業の背景

YOKOSUKA COOKIES COMPANYは、横須賀土産を展開し、人気ジェラート店「YOKOSUKA GELATO FACTORY」を運営する横須賀カレー本舗株式会社による新業態です。既存ブランドのノウハウを生かしつつ、クッキーとパフェに特化した店舗運営を行います。

同社は地域資源の活用と観光商品化に実績があり、今回も地元生産者との連携を明確に打ち出しています。横須賀の食文化を広げる役割を担う店舗として位置づけられます。

安田養鶏場の卵を用いた商品作り

店舗が強調する食材は横須賀の「安田養鶏場」の卵です。クッキー生地や焼き菓子に地元の卵を多く使用することで、風味や食感に地域性を反映させています。

このような原材料の明示は食の安全性やトレーサビリティに対する消費者の関心に応えるものであり、地域産業との連携が店舗の価値提案の中心に据えられています。

運営会社とこれまでの展開

運営は横須賀カレー本舗株式会社が担当します。同社はジェラートブランド「YOKOSUKA GELATO FACTORY」を運営し、横須賀土産の展開にも携わってきました。今回の出店は同社の業態拡大の一環です。

企業側は、新店舗を通じて「みんなを笑顔にするクッキー」を提供すると説明しており、商品開発や接客において既存事業で培った経験を投入する意図が示されています。

オープニング記念とアクセス情報

グランドオープンを記念したキャンペーンとして、オープニング期間中に公式Instagramのフォロー画面を会計時に提示した来店者へオリジナルステッカーが配布されます。配布は先着300名限定で、なくなり次第終了となります。

キャンペーンの詳細や配布状況は現地の案内に準じるため、来店時点での確認が必要です。限定配布であるため受け取りには時間の余裕があると安心です。

オープニング記念キャンペーンの手順

1. 公式Instagramをフォローする。
2. 会計時にフォロー画面をスタッフに提示する。
3. 先着300名にオリジナルステッカーを進呈（無くなり次第終了）。

キャンペーンは店頭での提示が条件になっているため、スクリーンショットや印刷物ではなく、実際にアカウントを開いた画面が求められる場合があります。配布は先着順ですので、公式アナウンスに従ってください。

いちご よこすかポートマーケットの施設情報とアクセス

いちご よこすかポートマーケットは、PPP（パブリック・プライベート・パートナーシップ）を経て2019年に再構築されたプロジェクトの成果物で、2022年10月に「三浦半島フードエクスペリエンス」をコンセプトにリニューアルオープンしました。旧ポートマーケットの既存建物を活用した商業施設です。

施設は農業、漁業、畜産業から料理、サービス、食育、環境問題や社会貢献に至るまで「食」を中心とした多面的な取り組みを掲げ、地域の食発信拠点を目指しています。YOKOSUKA COOKIES COMPANYはこの枠組みの中で運営されます。

要点の整理と結び

以下の表は、本記事で伝えた主要な情報を整理したものです。出店日時、営業時間、運営会社、店舗のコンセプト、オープニングキャンペーン、アクセス情報などを一目で確認できます。

以上が、YOKOSUKA COOKIES COMPANYの出店に関する整理です。地域素材を活かした商品構成、オリジナルキャラクターを用いたブランド演出、そして既存事業でのノウハウを背景とする運営体制が特徴として挙げられます。オープンに関する最新情報や詳細は、施設および運営会社の公式発表を参照してください。