3月28日オープン スタバ谷中にカフェ＆アート
ベストカレンダー編集部
2026年3月10日 16:38
谷中御殿坂オープン
開催期間：3月28日〜6月28日
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谷中に根ざす「藝と珈琲の交差点」──建築と地域性がつくる場
スターバックス コーヒー ジャパンは、2026年3月28日（土）に『スターバックス カフェ & アートギャラリー 谷中御殿坂』をオープンします。店舗は東京・谷中エリアの歴史・文化・芸術性に敬意を払った、二階建ての木造建築として設計されています。コンセプトは「藝と珈琲の交差点」であり、日常のなかでふとした刺激や発見を得られる空間の提供を目指します。
店舗の建築設計と運営の連携は、谷中を拠点に地域との関係性を重視した活動を行っている株式会社HAGISOが担当します。HAGISOは地場の文脈を活かした設計・運営の経験を持ち、本プロジェクトは地域と若手アーティスト、そしてコーヒーの関係性を深めるための場となるよう意図されています。なお、掲載される画像はイメージです。
- コンセプト：藝と珈琲の交差点
- 建築：2階建て木造、谷中の歴史と文化に配慮した設計
- 設計・運営協力：株式会社HAGISO
日替わりではない、入替えで育てる店内アート体験
本店舗のギャラリープログラムは、店内アートを「テーマ展」「フェア展」「パブリック展」の入替え形式で年間を通じて展開します。複数の若手アーティストや学生が参加することで多様な表現に触れられる場とし、カフェ、コミュニティ、ギャラリーが一体化した体験を提供することが狙いです。
展覧会の企画・運営に際しては、事業コンセプトを「芸術か 生活か」とする株式会社 The Chain Museumがサポートしています。来店者は展示作品を鑑賞するだけでなく、気に入った作品の購入も可能です。展示形成にはアーティスト同士、スターバックスのパートナー（従業員）も参加し、会話を重ねながら展示をつくりあげていくプロセスが設けられます。
- 展示の3つの柱
- テーマ展：複数アーティストやパートナーがディスカッションを重ねて、共通テーマのもとに展示を制作。
- フェア展：気鋭アーティストの作品を集めた展示。
- パブリック展：公募を通じて新たな才能を発掘し紹介する展示。
開業を飾る柿落とし展：Karin Hosono、真田将太朗、YU SORA の三人展
オープン初日の展示（柿落とし展）は、3名の注目若手アーティストが「谷中」をテーマに新作を発表します。アーティスト、スターバックスパートナーなどの関係者がディスカッションを重ねて導き出した各自の視点が、それぞれの表現方法で展示されます。作品の表現は抽象画、具象画、立体と異なり、訪れる人に都市の風景を再認識させる構成です。
本展はコーヒーを片手に鑑賞できるような開放的な空間設計がなされ、谷中の街歩きを連想させるような視覚的・感覚的な体験を目指しています。展覧会期間中に来場した者は、作品を購入することが可能です。
開催期間：2026年3月28日（土）〜2026年6月28日（日）
- Karin Hosono
- 2002年、神奈川県相模原市生まれ。2025年に多摩美術大学絵画学科油画専攻を卒業。幼少期から猫を描き続け、観察に基づく独特のタッチで「猫より猫らしい120%の猫」を目指す作品を制作している。
- 真田将太朗
- 2000年生まれ。東京藝術大学美術学部を卒業後、東京大学大学院学際情報学府の修士課程に在学中。現実の風景を極限まで抽象化し「新しい風景」を創出することをテーマに制作し、AIとの共創など表現の拡張を探求している。
- YU SORA
- 1987年、韓国・京畿道生まれ。2020年に東京藝術大学大学院美術研究科彫刻専攻修士課程を修了。白く柔らかい布に黒い糸で刺繍を施すなど、日常の些細な風景や突然失われる日常性を題材に、立体・平面を横断した作品を通じて日常の意味を問い直す制作を行っている。
店舗情報、関連アカウントとスターバックスの活動背景
本店舗の基本情報は以下のとおりです。営業時間は午前8時から午後9時まで、店舗面積は約299平方メートル（約90.4坪）、座席数は74席です。店舗住所は東京都荒川区西日暮里3丁目2−5で、オープン日は2026年3月28日（土）です。
また、スターバックス カフェ & アートギャラリーの活動情報発信のため、公式インスタグラムアカウントが開設されました。展覧会の告知や作品紹介を中心に情報を配信する予定です。
- 店舗名：スターバックス カフェ & アートギャラリー 谷中御殿坂
- 住所：東京都荒川区西日暮里3丁目2−5
- 営業時間：8時〜21時
- 店舗面積：約299㎡（約90.4坪）
- 席数：74席
- オープン日：2026年3月28日（土）
- 公式インスタグラム：『@starbucks_cafe.and.artgallery』（URL: https://www.instagram.com/starbucks_cafe.and.artgallery/）
スターバックス コーヒー ジャパンは1996年8月に東京・銀座に日本1号店を出店して以来、地域に寄り添う店舗づくりを続けています。全世界では約80のマーケットで約37,000店舗以上を展開し、日本国内では47都道府県で2,105店舗（2025年12月末時点、ライセンス店舗を含む）を運営しています。約6万人のパートナー（従業員）が一杯のコーヒーを通じて人と人とのつながりを育んでいます。
本プロジェクトと並行して、若手アーティストを取り入れた取り組みとしてSandwichと協業した『スターバックス コーヒー 京都BAL店』を『スターバックス カフェ & アートギャラリー 京都BAL』に改称し、アートと地域にフォーカスした店舗として若手アーティスト支援を進める予定です。スターバックスはアートを地域とのつながりや人々の心を豊かにする重要な要素として位置づけています。
要点の整理（情報の一覧）
以下の表は、本記事で伝えた主要情報を整理したものです。開業日、所在地、展示期間、参加アーティスト、協力組織などを網羅しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | スターバックス カフェ & アートギャラリー 谷中御殿坂 |
| オープン日 | 2026年3月28日（土） |
| 所在地 | 東京都荒川区西日暮里3丁目2−5 |
| 営業時間 | 8時〜21時 |
| 店舗面積 | 約299㎡（約90.4坪） |
| 席数 | 74席 |
| 開業を飾る展示 | Karin Hosono、真田将太朗、YU SORA による三人展（2026/3/28〜2026/6/28） |
| 展示プログラム | テーマ展／フェア展／パブリック展（入替え形式、作品購入可） |
| 協力・運営 | 株式会社HAGISO（建築・運営協力）、株式会社 The Chain Museum（展覧会企画・運営サポート） |
| 公式SNS | Instagram: @starbucks_cafe.and.artgallery（https://www.instagram.com/starbucks_cafe.and.artgallery/） |
| スターバックス ジャパンの概要 | 1996年銀座出店。世界約80マーケットで約37,000店舗以上。日本国内2,105店舗（2025年12月末時点）。約6万人のパートナー在籍。 |
この記事では、『スターバックス カフェ & アートギャラリー 谷中御殿坂』のコンセプト、展示の仕組み、柿落とし展の出品作家、店舗情報、協力組織およびスターバックス コーヒー ジャパンの基本情報を整理して紹介しました。展示は入替え形式で年間を通じて若手アーティストの多様な作品に出会える場として運営され、初回展示は2026年3月28日から6月28日までの開催となります。
