3/20開幕｜目黒川で味わうシャンドン ロゼと綿菓子
ベストカレンダー編集部
2026年3月12日 12:26
シャンドン ポップアップ
開催期間：3月20日〜4月5日
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目黒川沿いに春の彩りを添える、シャンドンとの期間限定ポップアップ
中目黒・目黒川沿いの一軒家ワインバル「MARZAC 7（マルザックセブン）」は、MHD モエ ヘネシー ディアジオが提供するスパークリングブランドシャンドンとのコラボレーションにより、「シャンドン スプリング ポップアップバー」を期間限定で開設します。実施期間は2026年3月20日（金）から4月5日（日）までですが、天候や桜の開花状況により実施期間・日時が変更となる可能性があります。
このコラボレーションは昨年までに累計1万人以上を動員しており、今回で14年目を迎えます。目黒川は東京でも有数のお花見スポットで、開花時期には国内外から多くの来訪者が訪れます。期間中、MARZAC 7は「シャンドン スプリング仕様」にラッピングされ、店舗バルコニーや店外ポップアップバーを通じて目黒川の桜並木とともにシャンドン ロゼを提供します。
コラボレーションの主役「シャンドン ロゼ」とコットンキャンディー付きメニュー
期間中に販売される主な商品は、「シャンドン ロゼ」のグラス提供およびボトル提供、さらにグラスにコットンキャンディー（綿菓子）をのせたスペシャルメニューです。目黒川の景観と合わせて写真映えする演出としても用意されます。
以下は「シャンドン ロゼ」の商品概要とテイスティングノート、フードペアリングの詳細です。商品の特徴、構成比率や提供温度など、提供側が公表している情報を整理しています。
シャンドン ロゼの商品仕様（公式発表）
- アルコール度
- 12.5％
- 容量
- 750ml
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 30%、ムニエ 5%
- ドザージュ
- 6g/L
- 提供温度
- 9～12℃
テイスティングノートとしては、美しいローズピンクの色調と長く続く細やかな泡が特徴とされ、赤スグリ、チェリーシャーベット、ピンクグレープフルーツのフレッシュな風味にヘーゼルナッツやビスケットを思わせるドライな香りが重なると記載されています。口当たりはクリーミーで伸びやかな酸味、バランスの良い豊かな風味が楽しめると説明されています。
推奨されるフードペアリングは、トマトやベリーの味わい、グリルしたフードとの相性が良いとされています。ポップアップの会場では、MARZAC 7が提供するボリューム感のある肉料理やワインに合う料理と合わせて楽しめる構成です。
販売価格、メニュー構成、予約・利用上の注意
ポップアップ期間中の販売価格は店外（屋外ポップアップバー）と店内で異なります。また、期間中はコースのみの受付となり、アラカルトは受付不可となる点に注意が必要です。予約は電話受付のみで、受付番号が案内されています。
以下に表と箇条書きで価格・メニュー・予約方法・営業時間などの利用情報を整理します。事前に確認のうえ来訪することが推奨されます。
- 予約受付：MARZAC7予約受付 03-5459-6029（電話での受付）
- 予約に関する条件：期間中はコースのみの受付。アラカルトでの案内は不可。
- 実施期間：2026年3月20日（金）～2026年4月5日（日）※天候や桜の開花状況で変更の可能性あり
- 店外ポップアップバーの営業時間：11:00～21:00
- 店舗営業時間：12:00～23:00（LO 22:30）、炭焼きのみLO 22:00
提供メニューと価格（プレスリリースに基づく）
価格は店外（屋外）価格と店内価格、要予約の店内コースやランチメニューで区分されています。以下にそれぞれの価格を明記します。
| 区分 | メニュー | 税抜価格 | 税込価格 |
|---|---|---|---|
| 店外（グラス） | シャンドン ロゼ Glass | 741円 | 800円 |
| 店外（グラス） | シャンドン ロゼ（コットンキャンディー付き）Glass | 926円 | 1,000円 |
| 店外（ボトル） | シャンドン ロゼ Bottle | 4,630円 | 5,000円 |
| 店内（グラス） | シャンドン ロゼ Glass | 864円 | 950円 |
| 店内（ボトル） | シャンドン ロゼ Bottle | 6,364円 | 7,000円 |
| 店内（要予約） | コース（飲み放題1.5h、シャンドン ロゼ1杯付） | 5,454円 | 6,000円 |
| 店内（ランチ、平日限定） | ランチ（平日 12:00～15:00限定） | 1,818円 | 2,000円 |
※価格はプレスリリースに記載の店外価格・店内価格およびメニュー別の税抜／税込金額をそのまま掲載しています。画像は「シャンドン ロゼ コットンキャンディー付き」のものが使用される予定です。
MARZAC 7と運営会社・株式会社ガーデンの概要
MARZAC 7は株式会社ガーデンが運営する目黒川沿いの一軒家ワインバルです。ボリュームある肉料理やワインに合う料理をリーズナブルに提供する業態として位置付けられており、店舗の詳細や営業情報が公開されています。
以下に施設情報と、運営会社である株式会社ガーデンの企業情報を整理します。投資家情報や事業概要などもプレスリリースに含まれているため、該当情報を併せて掲載します。
MARZAC 7（店舗） 基本情報
- 営業時間：12:00～23:00（LO 22:30） ※炭焼きのみLO 22:00
- 店外ポップアップバー営業時間：11:00～21:00
- 所在地：〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-14-5
- 席数：42席
- ホームページ：https://www.marzac7-nakameguro.com/
株式会社ガーデン（運営会社） 概要
- 社名
- 株式会社ガーデン（Garden Co., Ltd.）
- 証券コード
- 東証スタンダード市場 274A
- 設立
- 2015年12月
- 資本金
- 2,378百万円（※2025年2月末現在）
- 従業員数
- 正社員：286名、アルバイト：3,326名（※2025年2月末現在）
- 店舗数
- 212店舗（内 FC37店舗）※2026年3月2日現在
同社は「当社に関わる人達が、幸せ・元気・笑顔になれる空間を提供する」という理念のもと、飲食事業と不動産事業を展開しており、M&Aを通じた事業再生や拡大により複数のブランドを運営しています。飲食事業では山下本気うどん、横浜家系ラーメン「壱角家」、肉寿司など計13ブランドの業態展開を行っています。
まとめ：イベントの主要ポイントと問い合わせ先
ここまでに掲載した情報をわかりやすく表に整理します。期間、予約方法、主なメニューと価格、店舗所在地・営業時間、運営会社情報など、来訪前に確認すべき主要事項を一目で確認できます。
以下の表は本記事中に登場した主要情報を一覧化したものです。来訪や予約の参考にしてください。記事中の各数値や日付は、プレスリリースに基づくものです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | シャンドン スプリング ポップアップバー（MARZAC 7 × シャンドン コラボ） |
| 実施期間 | 2026年3月20日（金）～2026年4月5日（日） ※天候・桜の開花状況により変更の可能性あり |
| 主催／協働 | 株式会社ガーデン（MARZAC 7 運営） × MHD モエ ヘネシー ディアジオ（シャンドン提供） |
| 提供商品（抜粋） | シャンドン ロゼ（Glass／Bottle）、シャンドン ロゼ コットンキャンディー付き（Glass） |
| 販売価格（代表例） | 店外：Glass 800円（税込）、コットンキャンディー付き Glass 1,000円（税込）、Bottle 5,000円（税込）／店内：Glass 950円（税込）、Bottle 7,000円（税込） |
| 提供温度／アルコール度 | 提供温度 9～12℃、アルコール度 12.5％ |
| 予約・問い合わせ（店舗） | MARZAC7予約受付：03-5459-6029（期間中はコースのみの受付） |
| 店舗所在地／営業時間 | 〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-14-5／店舗 12:00～23:00（LO22:30）、店外ポップアップ11:00～21:00 |
| 運営会社 | 株式会社ガーデン（設立2015年12月、資本金 2,378百万円、店舗数 212店 ※2026年3月2日現在） |
| 関連URL | MARZAC 7 ホームページ：https://www.marzac7-nakameguro.com/ ／ 問い合わせ：https://gardengroup.co.jp/brand/bar/contact/ |
本記事は、株式会社ガーデンが発表したプレスリリースの内容に基づき、提供される商品情報、期間、価格、予約方法、運営側の企業情報を網羅的に整理したものです。来訪前は記載の連絡先・公式サイトで最新情報（実施期間の変更や予約条件の詳細など）を確認してください。
