千年の宴らで味わう春の旬×bibigoフェア、期間限定メニュー登場
ベストカレンダー編集部
2026年3月12日 17:21
春の味覚・bibigoフェア
開催期間：3月12日〜6月10日
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春の訪れを伝える、地元食材を生かした期間限定メニュー
株式会社モンテローザは、2026年3月12日から全国の「千年の宴」「福福屋」「月の宴」「竹取酒物語」（一部店舗を除く）にて、春の旬食材を生かした期間限定メニューの販売を開始しました。販売期間は2026年3月12日から2026年6月10日までです。今回のラインアップは、富山県産のほたるいかや千葉県南房総産の菜の花など、地域が誇る旬の素材を厳選して構成されています。
季節感を意識した前菜から主菜、デザートまでそろえ、宴席や少人数での食事シーンに対応する構成です。各メニューの価格は税込表示を併記しており、店ごとに盛り付けや器、提供方法が異なる場合がある点にも注意が必要です。
主な春のおすすめメニュー（商品名・価格・説明）
以下は今回発表された主なおすすめメニューの一覧と、それぞれの特徴です。味わいや調理法、提供時のポイントを明記しています。
- かぶと菜の花のカルパッチョ 548円（税込603円）
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甘みの強いかぶと、ほろ苦さの残る菜の花を合わせたヘルシーな一皿です。素材本来のシャキシャキとした食感と爽やかな香りを重視した調理で、春らしい彩りが特徴です。
- 姫はまぐり（ミスハマグリ）と春野菜の蒸篭蒸し 898円（税込988円）
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旨みが詰まった姫はまぐりと春野菜を蒸篭でシンプルに蒸し上げます。はまぐりは蒸すことでプリッとした食感と磯の香りが引き立ち、日本酒との相性も考慮した一品です。
- 富山県産 ほたるいかの酢味噌添え 548円（税込603円）
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富山県産の旬のほたるいかは濃厚な旨みが特徴です。酢味噌を添えることで旨みが引き立ち、春の食卓にふさわしい味わいに仕上げられています。
- いちご練乳杏仁パフェ 798円（税込878円）
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甘酸っぱく瑞々しい苺をふんだんに使用したデザートです。なめらかな杏仁豆腐と練乳の甘さ、苺の酸味が調和し、食後の〆のデザートとして設計されています。
bibigoとのタイアップで実現した韓国フェア
今回の期間限定企画では、グローバル韓食ブランド「bibigo」とのタイアップによる韓国フェアも同時開催されます。bibigoの食材を使用したメニューを導入することで、韓国料理の味わいを手軽に楽しめる構成になっています。
代表的な一品として旨辛ビビンバキンパ 598円（税込658円）が提供されます。bibigoのビビンバキンパを使用し、ピリ辛の味わいと具材の食感が特長の韓国風海苔巻です。韓国食材の導入により、春の和食中心のラインナップに対して異なる風味の選択肢が加わります。
フェア開催の意図と提供形式
bibigoとの連携は、グローバルな韓国食品ブランドの味を居酒屋業態でも再現することを目的としています。ブランドや店舗ごとに食材の使い方や盛り付けが多少異なる場合があるため、提供イメージは各店舗で確認する必要があります。
フェア対象商品も期間限定であるため、時期により対象商品が変更される場合があります。また、開催期間中であっても商品の販売予定数に達した時点で終了することがある旨が明記されています。
モンテアプリの「お気に入り店舗登録」と100円クーポンの仕組み
公式モバイルアプリ「モンテアプリ」には『お気に入り店舗登録』機能があり、対象のブランド（千年の宴・福福屋・月の宴・竹取酒物語）を登録すると、後日お得なクーポンが配信されます。配信は毎週月曜日に行われる予定です。
クーポンの対象商品は期間限定のおすすめメニューが中心で、登録したブランドに応じて対象商品が変動する場合があります。なお、クーポンの併用に関しては制限があり、他のキャンペーンや割引セールとの併用は不可です。詳細はクーポン画面にて確認する必要があります。
100円クーポンの対象一覧（プログラム全体）
モンテアプリで配信される100円クーポンの対象商品は、複数ブランドにまたがります。以下に、プログラムで示されたブランドと対象商品を示します。
| 対象ブランド | 対象商品 |
|---|---|
| 白木屋・笑笑 | たこちゃんチーズソットク |
| 魚民・寿司と居酒屋 魚民・魚民のすし | 鰹の辛なめろう |
| 千年の宴・月の宴・福福屋・竹取酒物語 | ほたるいかの唐揚げ |
| 山内農場・くろ○・かば屋・かみふうせん | 即席！旨辛 筍キムチ |
| 目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬 | 春小イカの茹で刺し |
| キタノイチバ | ～ジャバン海苔香る～一口マンドゥ揚げ |
注意点として、対象商品は期間限定メニューのため時期によって変更すること、また一部店舗では取り扱いメニューが異なる場合があることが明記されています。
「モンテアプリ」はiPhoneおよびAndroid向けに配信されています。ダウンロードページは以下の通りです。
販売店舗・注意事項・会社情報とまとめ
販売対象は全国の株式会社モンテローザグループ「千年の宴」「福福屋」「月の宴」「竹取酒物語」の各店舗ですが、福福屋 湘南台西口駅前店を除くとされています。各業態の詳細ページは公式サイトに掲載されています（千年の宴：https://www.monteroza.co.jp/brand/sen/ 、福福屋／月の宴／竹取酒物語：https://www.monteroza.co.jp/brand_others/）。
開催期間中でも販売予定数に達した場合は販売を終了すること、ブランドごとに販売メニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があること、さらにおすすめメニューは上記以外にもあるため詳細は各業態ページで確認するよう案内されています。
会社概要（プレスリリース記載の情報）
企業名：株式会社モンテローザ
代表者：代表取締役 大神 輝博
所在地：東京都杉並区梅里1-21-15
事業内容：飲食事業を中心とする傘下子会社の経営管理
企業情報ページ：https://www.monteroza.co.jp/company/profile/?utm_source=prtimes
以下の表は、本記事で取り上げた主な情報を整理したものです。販売期間、主な商品、価格、対象店舗、アプリ情報などを一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 販売期間 | 2026年3月12日〜2026年6月10日 |
| 主な春メニュー（価格は税抜・税込） |
|
| 販売店舗 | 全国の千年の宴・福福屋・月の宴・竹取酒物語（福福屋 湘南台西口駅前店を除く） |
| アプリ特典 | モンテアプリのお気に入り店舗登録で、後日配信される100円クーポン（毎週月曜配信）対象：ほたるいかの唐揚げ等（ブランドにより対象商品が異なる） |
| アプリDL | iPhone / Android |
| 会社 | 株式会社モンテローザ（代表：大神 輝博、所在地：東京都杉並区梅里1-21-15） |
今回の企画は、春の旬食材と韓国ブランドbibigoの食材を組み合わせたメニュー構成により、和の季節感と韓国の味わいという二つの方向性を同時に提示しています。販売期間内でも品切れや店舗別の取り扱い差があるため、詳細は各店舗または公式サイトでの確認が望ましいという点で締めくくります。
