キタノイチバ×bibigo 期間限定 韓国フェア開催

bibigoとキタノイチバが提案する“居酒屋で味わう韓国フェア”の全容

株式会社モンテローザは、2026年3月12日（木）から2026年6月10日（水）まで、全国の「キタノイチバ」各店（武蔵藤沢西口駅前店を除く）を中心に、世界的な韓国食材ブランド「bibigo（ビビゴ）」とタイアップした期間限定メニュー群を展開します。今回のフェアは、bibigoの主要商品である「ビビンバキンパ」や「コチュジャン」などを中心に採用し、内食（うちしょく）として親しまれている韓国の味を外食の活気ある空間で提供することを目的としています。

発表日は2026年3月12日、リリースは同日に配信されました。リリースでは、より広い層に本格的な韓国グルメの魅力を伝える点を狙いとして挙げており、外食ならではのメニュー提案や創作メニューの展開を通じて、日常の飲食シーンに変化をもたらす狙いが示されています。リリース本文には「従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。」との表記も含まれています（プレスリリース掲載文の引用として紹介しています）。

フェアの趣旨と外食での展開ポイント

本フェアは、家庭で親しまれている韓国食材を、居酒屋という場でどう活かすかに重点を置いています。bibigoが持つグローバルな韓食ブランドとしての製品群を採用することで、味の安定性や認知度を確保しつつ、居酒屋のメニューとしての食べやすさやシェアしやすい形に仕立てています。

また、期間中に実施するアプリ連動のクーポン配信など、デジタル施策を通じた来店促進も組み込まれています。公式モバイルアプリ「モンテアプリ」内の『お気に入り店舗登録』機能を使うと、後日（毎週月曜日配信）で対象メニューの100円クーポンが配信されるなど、来店前後の動機付けが設計されています。クーポンは他の割引との併用不可など制約条件がある点も明記されています。

フェアで提供される5品の詳細と価格

今回の「韓国フェア」では、bibigoの製品を活用した全5品が提供されます。各品目は、商品名・税抜価格・税込価格および簡潔な特徴説明を付して紹介します。以下はリリースに記載された内容を忠実に整理したものです。

提供メニューは、定番の韓国惣菜を居酒屋向けにアレンジしたもの、韓国の食材を日本の食文化と融合させた創作メニューなどが並びます。いずれも単品での注文が可能で、共有してつまむ形に適した構成です。

• 旨辛コチュジャンのビビンバキンパ — 598円（税込658円）
  説明：bibigoのビビンバキンパを使用。彩り豊かな具材とピリ辛の味わいが満足感を与える一品。
• たこちゃんソットク（2本） — 398円（税込438円）
  説明：本場韓国のトッポギ（餅）とソーセージを串に刺した定番おやつ。たこさんウインナーの見た目が楽しく、甘辛いコチュジャンソースが特長。
• ジャパン海苔チーズチップス — 428円（税込471円）
  説明：bibigoの「かけて食べる韓国のり」とチーズを合わせた、パリパリとした軽い食感のおつまみ。
• ～ジャパン海苔香る～一口マンドゥ揚げ — 428円（税込471円）
  説明：bibigoの「水マンドゥ」（肉と野菜が詰まったマンドゥ）を揚げ、韓国のりを散らした一口サイズの揚げ物。素材の旨みが凝縮された食べやすいメニュー。
• オランダ島サーモンとカクテキのコチュジャンユッケ風 — 528円（税込581円）
  説明：「岩手三陸やまだオランダ島サーモン（トラウトサーモン）」を使用。カクテキの食感とコチュジャンの辛みでサーモンを引き立てた和韓折衷の創作ユッケ風メニュー。

メニューごとの食材と調理上のポイント

各メニューはbibigoの既存商品をベースに、居酒屋の一品料理としての満足感を重視してアレンジされています。ビビンバキンパは彩りと調和のとれた具材構成、ソットクはスナック的な楽しさ、マンドゥは揚げることで食感を強化するなど、調理上の工夫が施されています。

特に「オランダ島サーモンとカクテキのコチュジャンユッケ風」では、地元産のトラウトサーモン（岩手三陸やまだオランダ島産）を用いる点が特徴です。カクテキのザクザクとした食感とコチュジャンの辛味が生のサーモンに合わされ、和韓の食感・味わいのバランスを図っています。

販売店舗・期間・注意点の詳細

販売期間は2026年3月12日から2026年6月10日までと明示されています。対象は全国の㈱モンテローザグループ「キタノイチバ」各店舗（武蔵藤沢西口駅前店を除く）です。ブランドページは以下のURLで確認できます。

リリースには、開催期間中であっても商品により販売予定数に達し次第販売を終了する場合がある点、ブランドや店舗ごとに販売するメニューや食材、器・盛付けが多少異なる可能性がある点が注意事項として明記されています。

対象ブランドページ

https://www.monteroza.co.jp/brand/kita/

その他販売店（個別店舗）

福福屋 苫小牧表町2丁目店：https://www.monteroza.co.jp/shop.html?shop=840028

くろ○ 釧路栄町公園前店：https://www.monteroza.co.jp/shop.html?shop=831019

笑笑 歌舞伎町輝ビル店：https://www.monteroza.co.jp/shop.html?shop=815499

白木屋 横浜西口南幸店：https://www.monteroza.co.jp/shop.html?shop=801382

販売に関する補足事項

リリースでは、上記のとおり販売予定数の上限に達した商品は販売終了となる旨が示されています。また、上記以外にもおすすめメニューが存在すること、詳しくは当社のホームページの各業態または各店舗のページに掲載すると明記されています。ブランドごとに販売するメニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があるため、来店前に各店舗ページを確認することが推奨されます。

なお、店舗によっては取り扱いメニューが異なる場合がある点や、期間限定メニューのため時期により対象商品が変更となる可能性も記載されています。これらは来店前に確認することが望ましい情報です。

モンテアプリの特典・クーポンとダウンロード方法

今回のフェア連動施策として、モンテローザの公式モバイルアプリ「モンテアプリ」内の『お気に入り店舗登録』特典として、後日（毎週月曜日配信）に期間限定のおすすめメニューを100円（税込）で試せるクーポンを配信する旨がリリースに記載されています。クーポンは他のキャンペーン・割引セールなどとの併用不可とされています（詳細はクーポン画面での確認が必要です）。

アプリのダウンロードページは以下のとおりです。iPhoneとAndroidの双方が案内されています。リリース本文にはOS商標に関する注記も含まれています。

• iPhone（App Store）：https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%97%E3%83%AA/id6445909179
• Android（Google Play）：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.monteroza.app

上表はプレスリリースに記載された「100円クーポン対象一覧」をそのまま整理したものです。表中の表記は原文の表記に基づいています。

クーポンに関する注記として、対象商品は期間限定メニューのため時期により変更となること、一部店舗では取り扱いメニューが異なる場合があることが記載されています。クーポンの利用条件や併用不可の条件は、実際のクーポン画面で確認する必要があります。

まとめ：フェアの要点を表で整理

以下の表に、本リリースで示された主要情報を整理します。開催名、提供期間、対象店舗、主なメニュー（価格含む）、アプリ特典、問い合わせ先的な情報を網羅しています。

以上が、リリースに基づく「bibigo×キタノイチバ 韓国フェア」の全体像と主要情報の整理です。本稿はプレスリリースの記載内容を忠実に紹介しており、開催期間・対象店舗・メニュー・アプリ特典など、リリース内の情報を網羅的にまとめています。来訪前には各店舗の告知ページや公式サイトで最新情報を確認することを推奨します。